Abdoul Madjid Sodja

03/05/2022

Juntámos à família Serra Oca um conjunto de condimentos produzidos com o nosso vinho Serra Oca Tinto e com Sal Marinho de produção artesanal DOP de Tavira.
Sal de Vinho
Sal de Vinho com Tomilho Limão
Sal de Vinho com Tomilho Limão, Alho e Pimento

01/05/2022

Feliz Dia Internacional do Amigo!
Neste dia celebramos uma das coisas mais preciosas da vida: estar com quem nos faz bem!

Na rotina dos dias de hoje, os amigos não deviam ficar para "quando houver tempo".
Porque esse tempo, se não o marcarmos, escapa.

29/04/2022

O que esperar da Vindima nas nossas experiências de Ecoturismo?
1- Colher uvas à mão e descobrir porque este gesto faz toda a diferença na qualidade do vinho.
2- Seguir o caminho da uva até ao lagar e ver a transformação acontecer.
3- Conhecer práticas que unem tradição e sustentabilidade, num modo de fazer vinho que respeita os ciclos e processos naturais — sem retirar nem acrescentar o que não é necessário.
4- Provar um dos nossos vinhos e saborear o resultado “sem tirar nem pôr” daquilo que a natureza nos oferece em cada ano.

21/04/2022

Guia para iniciantes! O que esperar de uma prova de vinhos naturais biológicos?
- Vinhos vivos e autênticos
- Textura e corpo distintos
- História e sustentabilidade
Já participaram em alguma? Como foi a experiência?

21/04/2022

Prova de Natal para grupos!
Com a chegada do frio e do espírito de Natal, preparámos uma experiência para grupos a partir de 6 pessoas, ideal para quem procura uma forma diferente de celebrar, com autenticidade e tempo para estar, seja em equipa ou em família ou entre amigos.
Começamos com uma visita à quinta, seguida de uma prova comentada de 4 vinhos Serra Oca e petiscos da região. Um momento descontraído para saber mais sobre vinhos biológicos.
Para quem quiser prolongar a experiência, abrimos espaço ao convívio: bolo-rei acompanhado do nosso Serra Oca Moscatel – ideal para uma partilha em equipa, uma apresentação descontraída, ou simplesmente uma conversa à lareira.

21/04/2022

Preparámos uma novidade pensada para quem procura experiências autênticas e reconfortantes, ideal para os dias frios que se avizinham na época natalícia: a Prova de Vinho à Lareira.
A ideia é simples: mantemos a estrutura e o preço das provas que já conhecem – com os vinhos Serra Oca e os petiscos regionais – e acrescentamos o ambiente reconfortante da lareira do fumeiro acesa, com alguns sabores inspirados na época natalícia. Esperamos que gostem!

21/04/2022