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Há mais de 30 anos produzimos o melhor peixe do Algarve para si!

30/05/2026

𝗖𝗮𝗱𝗮 𝗳𝗮𝘀𝗲 𝗱𝗼 𝗰𝗿𝗲𝘀𝗰𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗮 𝗱𝗼𝘂𝗿𝗮𝗱𝗮 𝗲𝘅𝗶𝗴𝗲 𝘂𝗺 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗶𝗹 𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗱𝗶𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗲 𝗻𝗼́𝘀 𝗮𝗷𝘂𝘀𝘁𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗰𝗮𝗱𝗮 𝘂𝗺 𝗱𝗲𝗹𝗲𝘀! 👌

Até aos 50 gramas, o peixe está em fase de crescimento intenso. Precisa de proteína em grande quantidade, mais de 50%, e de menos gordura, entre 14% e 18%, valor que afinamos consoante a estação do ano e a temperatura da água.

Até aos 100 gramas, mantemos ração afundante. O peixe, nesta fase, está mais habituado a comer junto ao fundo. Respeitamos esse comportamento.
A partir dos 100 gramas, fazemos a transição para ração flutuante. O peixe sobe à superfície, alimenta-se à vista, e assim continua até à pesca, aos 500 g, aos 1000 g, ou ao calibre que o cliente nos pedir.

Há exceções. No inverno, usamos uma ração específica, com menos gordura e mais proteína, adaptada ao metabolismo do peixe em água mais fria. Nessa altura, voltamos ao afundante.

Pode parecer detalhe. Não é. É o que separa peixe bem produzido de peixe apenas alimentado.

𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝗹𝗴𝗮𝗿𝘃𝗲, 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗼𝗰𝗲𝗮𝗻! 🌊
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22/05/2026

𝗔𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗾𝘂𝗲𝗿 𝗰𝗮𝗶𝘅𝗮 𝘀𝗮𝗶𝗿 𝗱𝗮 𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝗹𝗴𝗮𝗿𝘃𝗲, 𝗮 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗲𝗿𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗱𝗼 𝗽𝗲𝗶𝘅𝗲 𝗲́ 𝗺𝗲𝗱𝗶𝗱𝗮. 𝗡𝗮̃𝗼 𝗮 𝗱𝗼 𝗴𝗲𝗹𝗼, 𝗻𝗮̃𝗼 𝗮 𝗱𝗮 𝘀𝗮𝗹𝗮, 𝗻𝗮̃𝗼 𝗮 𝗱𝗼 𝗰𝗮𝗺𝗶𝗮̃𝗼. 𝗔 𝗱𝗼 𝗽𝗲𝗶𝘅𝗲.

A sonda entra, regista, e só avançamos se o valor estiver dentro do que definimos como aceitável. Se não estiver, pára tudo. Verifica-se, corrige-se, refaz-se. Não há atalhos nesta fase.

É por isto que quem abre a caixa do outro lado recebe sempre peixe com a mesma frescura, lote após lote. Não por sorte. Por método. Há muitas formas de produzir peixe. Esta é a nossa: rigor no processo, confiança no resultado. 👌

𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝗹𝗴𝗮𝗿𝘃𝗲, 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗼𝗰𝗲𝗮𝗻! 🌊
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16/05/2026

Há manhãs frias em que as mãos custam a mexer. Há tardes longas em que o cansaço aperta. Mas há também aquele momento, todos os dias, em que olhamos para o esteiro, para o trabalho feito, para a equipa, e sabemos exatamente porque é que ainda aqui estamos. 💚

𝗛𝗮́ 𝗾𝘂𝗲𝗺 𝗮𝗺𝗲 𝗼 𝗾𝘂𝗲 𝗳𝗮𝘇. 𝗘 𝗵𝗮́ 𝗾𝘂𝗲𝗺 𝗳𝗮𝗰̧𝗮 𝗼 𝗾𝘂𝗲 𝗮𝗺𝗮. 𝗔𝗾𝘂𝗶, 𝗳𝗮𝘇𝗲𝗺-𝘀𝗲 𝗮𝘀 𝗱𝘂𝗮𝘀 𝗰𝗼𝗶𝘀𝗮𝘀, 𝗮𝗼 𝗺𝗲𝘀𝗺𝗼 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼, 𝗱𝗲𝘀𝗱𝗲 𝟭𝟵𝟴𝟱.

𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝗹𝗴𝗮𝗿𝘃𝗲, 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗼𝗰𝗲𝗮𝗻! 🌊
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12/05/2026

𝗢 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗲𝗺 𝗾𝘂𝗲 𝗮 𝗿𝗲𝗱𝗲 𝘀𝗼𝗯𝗲 𝗲́ 𝗼 𝗺𝗮𝗶𝘀 𝘃𝗶𝘀𝗶́𝘃𝗲𝗹, 𝗺𝗮𝘀 𝗲́ 𝘁𝗮𝗺𝗯𝗲́𝗺 𝗼 𝗺𝗮𝗶𝘀 𝗰𝘂𝗿𝘁𝗼. 💪

Antes dele, há meses de monitorização, alimentação calculada à fase de crescimento, controlo da qualidade da água, manutenção dos tanques e atenção diária a cada detalhe. Há uma equipa que conhece o esteiro como ninguém, que sabe quando entrar, como entrar e a que ritmo trabalhar para garantir que o peixe chega à superfície com a frescura e a condição que nos exigem.

Cresceu no seu próprio ritmo, com espaço, alimento e água renovada pela maré. Sai da água e segue, em menos de uma hora, para a unidade de embalamento, onde a temperatura é controlada.

𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝗹𝗴𝗮𝗿𝘃𝗲, 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗼𝗰𝗲𝗮𝗻! 🌊
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04/05/2026

Nos nossos tanques, o ecossistema é vivo e equilibrado e por vezes surgem surpresas como este 𝗽𝗼𝗹𝘃𝗼 𝗰𝗼𝗺 𝗰𝗲𝗿𝗰𝗮 𝗱𝗲 𝟳 𝗸𝗴, capturado durante as nossas operações.

Um exemplo claro da biodiversidade presente no nosso sistema e da riqueza natural da Ria de Alvor, onde tudo está interligado. 👌

𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝗹𝗴𝗮𝗿𝘃𝗲, 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗼𝗰𝗲𝗮𝗻! 🌊
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01/05/2026

𝗢 𝗾𝘂𝗲 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮 𝗮 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲 𝗱𝗼 𝗻𝗼𝘀𝘀𝗼 𝗽𝗲𝗶𝘅𝗲? 🤔

Na Pescalgarve, a dourada cresce num ambiente onde encontra 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹 𝗰𝗼𝗺𝗼 𝗮𝗹𝗴𝗮𝘀, 𝗺𝗶𝗻𝗵𝗼𝗰𝗮𝘀, 𝗺𝗼𝗹𝘂𝘀𝗰𝗼𝘀 𝗲 𝗼𝘂𝘁𝗿𝗼𝘀 𝗼𝗿𝗴𝗮𝗻𝗶𝘀𝗺𝗼𝘀 𝘃𝗶𝘃𝗼𝘀 presentes nos nossos tanques.

A este equilíbrio natural juntamos ração específica, desenvolvida de acordo com cada fase de crescimento. As douradas mais pequenas necessitam de maior teor de proteína, enquanto as maiores requerem um perfil nutricional diferente, adaptado ao seu desenvolvimento.

Uma alimentação pensada ao detalhe, para garantir crescimento equilibrado, bem-estar e qualidade superior. 👌

𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝗹𝗴𝗮𝗿𝘃𝗲, 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗼𝗰𝗲𝗮𝗻! 🌊
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27/04/2026

Na Pescalgarve, cada operação é preparada ao detalhe com equipamentos, logística e coordenação de equipa para garantir que tudo decorre com eficiência e precisão no momento certo. 👌

Por trás de cada dia de pesca está um trabalho exigente, feito com experiência, método e dedicação.

𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝗹𝗴𝗮𝗿𝘃𝗲, 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗼𝗰𝗲𝗮𝗻! 🌊
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24/04/2026

𝗡𝗮 𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝗹𝗴𝗮𝗿𝘃𝗲, 𝗵𝗮́ 𝘂𝗺𝗮 𝗲𝗾𝘂𝗶𝗽𝗮 𝗱𝗲 𝗺𝗮𝗻𝘂𝘁𝗲𝗻𝗰̧𝗮̃𝗼 𝗾𝘂𝗲 𝘁𝗿𝗮𝗯𝗮𝗹𝗵𝗮 𝗱𝗶𝗮𝗿𝗶𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗴𝗮𝗿𝗮𝗻𝘁𝗶𝗿 𝗾𝘂𝗲 𝘁𝘂𝗱𝗼 𝗳𝘂𝗻𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮 𝗰𝗼𝗺 𝗽𝗿𝗲𝗰𝗶𝘀𝗮̃𝗼, 𝗱𝗲𝘀𝗱𝗲 𝗼𝘀 𝘁𝗮𝗻𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗮𝗼𝘀 𝗲𝗾𝘂𝗶𝗽𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼𝘀, 𝗰𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲𝘁𝗮𝗹𝗵𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗮. 💪

É este trabalho, muitas vezes invisível, que sustenta toda a operação e assegura a continuidade, a eficiência e a qualidade do nosso processo.

Porque a excelência não acontece por acaso, constrói-se todos os dias!

𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝗹𝗴𝗮𝗿𝘃𝗲, 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗼𝗰𝗲𝗮𝗻! 🌊
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18/04/2026

Na Pescalgarve, 𝗿𝗲𝗮𝗹𝗶𝘇𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗮𝗻𝗮́𝗹𝗶𝘀𝗲𝘀 𝗿𝗲𝗴𝘂𝗹𝗮𝗿𝗲𝘀 𝗮𝗼 𝗽𝗲𝗶𝘅𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝗴𝗮𝗿𝗮𝗻𝘁𝗶𝗿 𝗮 𝘀𝘂𝗮 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲 𝗲𝗺 𝘁𝗼𝗱𝗮𝘀 𝗮𝘀 𝗳𝗮𝘀𝗲𝘀 𝗱𝗼 𝗽𝗿𝗼𝗰𝗲𝘀𝘀𝗼. Através de controlo interno e monitorização técnica, asseguramos que cada exemplar cumpre os padrões exigentes que definem o nosso produto.

Porque a confiança constrói-se com detalhe, ciência e consistência. 👌

𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝗹𝗴𝗮𝗿𝘃𝗲, 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗼𝗰𝗲𝗮𝗻! 🌊
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11/04/2026

𝟱 𝗳𝗮𝗰𝘁𝗼𝘀 𝘀𝗼𝗯𝗿𝗲 𝗮 𝗮𝗾𝘂𝗮𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗱𝗮 𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝗹𝗴𝗮𝗿𝘃𝗲! 👇

Desde 1985, 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝗶́𝗺𝗼𝘀 𝘂𝗺 𝗽𝗿𝗼𝗷𝗲𝘁𝗼 𝗳𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗮𝗿 𝗮𝘀𝘀𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗻𝗮 𝗲𝘅𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲̂𝗻𝗰𝗶𝗮, 𝗻𝗮 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲̂𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗲 𝗻𝗼 𝗿𝗲𝘀𝗽𝗲𝗶𝘁𝗼 𝗽𝗲𝗹𝗼 𝗺𝗲𝗶𝗼 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹. 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝘇𝗶𝗺𝗼𝘀 𝗲𝘅𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝘃𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗱𝗼𝘂𝗿𝗮𝗱𝗮, acompanhando o seu crescimento desde fases iniciais até calibres maiores, sempre com controlo rigoroso.

Uma parte significativa da alimentação, cerca de 20 a 30%, é natural, proveniente do próprio ecossistema: algas, minhocas e crustáceos como berbigão, mexilhão, lingueirão, amêijoa e até ostras. 👌

Trabalhamos com densidades reduzidas (até 3 kg/m³), muito abaixo de outros modelos intensivos, garantindo mais espaço, melhor bem-estar e um crescimento equilibrado. É por isso que a nossa produção é considerada semi-intensiva.

E porque qualidade exige investimento, cerca de 50% do custo de produção está diretamente ligado à alimentação.

𝗣𝗲𝘀𝗰𝗮𝗹𝗴𝗮𝗿𝘃𝗲, 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗼𝗰𝗲𝗮𝗻! 🌊
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Endereço

Sapal Do, Vale Da Lama
Lama
8600-258

Website

http://www.pescalgarve.pt/

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