10/08/2026
One month ago, we opened the doors of ROSO and began a new chapter, where the authentic spirit of the Douro is brought to life through hospitality, nature and the experiences we create every day.
Inspired by the legacy of Vale de Pombeiros wines, ROSO was created to bring together accommodation, gastronomy, experiences and wines that reflect the true essence of this remarkable region. Grape & Steak by ROSO completes the experience with a culinary concept designed to celebrate the flavours of the Douro.
To everyone who has visited us, shared special moments with us and believed in this project from day one, our heartfelt thank you.
This is only the beginning.
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Há um mês abrimos as portas do ROSO e demos início a um novo capítulo, onde a autenticidade do Douro se vive através da hospitalidade, da natureza e das experiências que criamos todos os dias.
Inspirado no legado dos vinhos Vale de Pombeiros, o ROSO nasceu para reunir num só lugar alojamento, gastronomia, experiências e vinhos que refletem a essência desta região. O Grape & Steak by ROSO completa este projeto com uma proposta gastronómica pensada para celebrar os sabores do Douro.
A todos os que nos visitaram, partilharam momentos connosco e confiaram neste projeto desde o primeiro dia, o nosso mais sincero obrigado.
Este é apenas o início.