Paulo Pereira

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Na ação de serviço de vinhos, a técnica, a elegância e a emoção unem-se ao profissionalismo, à simpatia e à disponibilid...
21/05/2026

Na ação de serviço de vinhos, a técnica, a elegância e a emoção unem-se ao profissionalismo, à simpatia e à disponibilidade.
Obrigado a todos pela presença!

FineDining Vinho WineExperience Elegância Profissionalismo WineLovers ServiçoDeExcelência Restaurante Enoturismo WineMoment Hospitality WineCulture FoodAndWine WinePassion AtendimentoDeExcelência ArteDeServir

Em família, feliz dia da mãe! ❤️
03/05/2026

Em família, feliz dia da mãe! ❤️

‘A liberdade existe quando assumida’ Jean-Paul Sartre
25/04/2026

‘A liberdade existe quando assumida’ Jean-Paul Sartre

'A liberdade existe quando assumida' Jean-Paul Sartre
25/04/2026

'A liberdade existe quando assumida' Jean-Paul Sartre

Entre vinhas, adega e memória, a visita de campo à Bairrada, no âmbito do curso de Doutoramento em Patrimónios Alimentar...
28/03/2026

Entre vinhas, adega e memória, a visita de campo à Bairrada, no âmbito do curso de Doutoramento em Patrimónios Alimentares da FLUC, revelou o vinho como património vivo, saber partilhado e expressão do território.

Among vineyards, cellar, and memory, the field visit to Bairrada, as part of the PhD course in Food Heritages at FLUC, revealed wine as living heritage, shared knowledge, and an expression of place.

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Entre caves, vinhas e memórias, a Bairrada revelou-se como um verdadeiro património vivo. Uma visita de campo que reforç...
22/03/2026

Entre caves, vinhas e memórias, a Bairrada revelou-se como um verdadeiro património vivo. Uma visita de campo que reforça, no âmbito do Doutoramento em Patrimónios Alimentares da FLUC, a importância de estudar o vinho como cultura, identidade e herança.

Between cellars, vineyards, and memories, Bairrada revealed itself as a true living heritage. A field visit that, within the framework of the PhD in Food Heritages at FLUC, reinforces the importance of studying wine as culture, identity, and heritage.

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Em Tentúgal, numa visita de campo da Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra, apresentada pela Doutora Olga Caval...
20/03/2026

Em Tentúgal, numa visita de campo da Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra, apresentada pela Doutora Olga Cavaleiro, fomos ao encontro do saber-fazer da doçaria tradicional conventual e dos emblemáticos Pastéis de Tentúgal — entre tradição, património e memória.

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In Tentúgal, during a field visit by the Faculty of Arts and Humanities of the University of Coimbra, presented by Dr. Olga Cavaleiro, we explored the know-how of traditional conventual pastry and the iconic Pastéis de Tentúgal — where tradition, heritage, and memory come together.

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Lamego
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