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Chamuças de Goa

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Chamuças de Goa

Chamuças do Alex

Tenho provado muitas chamuças mas como as da minha avó não há iguais! Convido São entregues congeladas, prontas a fritar.

As minhas chamuças são confeccionadas com paixão e os produtos utilizados são todos de extrema qualidade, desde a carne sem ossos nem nervos até às especiarias que são oriundas da Índia. Podem ser confeccionadas com vários tipos de recheios, salgado ou doce. Salgadas: vaca, frango ou camarão) sem picante ou com 3 graus de picante e as doces de tâmara com caju/gengibre. A minha primeira chamuça...

Lembro-me perfeitamente quando comi a minha primeira chamuça. A minha avó Preciosa de origem Goesa, chamou-me à cozinha onde estava a fazer chamuças e deu- me um pequeno triângulo dourado ainda quente. Levei à boca a estaladiça chamuça e trinquei-a. Imediatamente senti um agradável sabor de carne e especiarias. Seguiu-se o ardor e algumas lágrimas - tinha 8 anos. Nunca mais consegui deixar de comer aquelas maravilhosas chamuças! A partir do livro de receitas da minha avó aprendi os segredos da cozinha Goesa e passei a confeccionar as minhas chamuças. A confecção da comida Goesas é muito elaborada por isso é que o resultado é extraordinário – aroma e sabor intenso. Encomendas: [email protected]

Endereço

Telheiras
Lisbon
1600

Website

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