05/08/2026
Frozen yogurt de pistácio e cardamomo 😋
Começo por colocar 2 chávenas de iogurte grego natural numa taça grande.
Junto 1 chávena de Planta Culinária, uma alternativa à nata sem lactose, que ajuda a dar uma textura mais cremosa ao frozen yogurt.
Acrescento ⅓ chávena de mel para adoçar naturalmente.
Depois junto ¾ chávena de pistácios tostados e picados e 1 colher de chá de cardamomo moído, que dá um aroma quente e ligeiramente floral.
Misturo tudo até f**ar bem homogéneo.
Coloco a mistura num recipiente e levo ao congelador durante 3 a 4 horas, mexendo uma ou duas vezes para manter a textura cremosa.
Sirvo com mais pistácios picados por cima.
F**a fresco, aromático e naturalmente cremoso.
Uma sobremesa simples, elegante e perfeita para dias quentes ✨💛