A recente evolução no setor da Economia do Mar tornou evidente a tendência de diminuição das oportunidades de pesca e subsequentemente, das capturas, consciencializando todo o setor quanto à necessidade de uma gestão mais eficaz, equilibrada e sustentada dos recursos endógenos. Ao reconhecer o mar e os seus recursos como determinantes para o desenvolvimento económico e social, a política comum de
pescas comunitária e nacional enfatiza a importância da adoção de práticas de pesca não invasivas, respeitadoras dos ciclos naturais das várias espécies e da necessidade de valorização e diferenciação dos produtos num mercado cada vez mais global. O projeto POLVO TRADICIONAL surge da constatação de que esta espécie, presente entre os recursos marinhos com maior abundância na bacia mediterrânica e na costa portuguesa, é uma das mais pescadas em Portugal e beneficia de uma forte e crescente procura internacional. Para além de contribuir significativamente para a dinamização das economias litorais ligadas à pesca, o Polvo é parte integrante do património histórico-cultural nacional e ocupa um lugar de destaque, tanto na dieta portuguesa, como no receituário tradicional. Promovido pela ACRAL e pela Associação ARMALGARVE POLVO (Associação dos Armadores da Pesca do Polvo do Algarve) e financiado pelo Programa Operacional Pesca 2007-2013 (PROMAR), este projeto pretende: contribuir para a valorização da imagem dos pescadores e do polvo tradicional, associando-lhe um conceito de qualidade diferenciador que potencie o seu consumo; reforçar a competitividade individual e coletiva dos profissionais do setor, nomeadamente através do apoio à criação de redes de cooperação, da transferência de know-how técnico-científico para o setor e da implementação de campanhas de sensibilização sobre sustentabilidade. As várias ações de divulgação, promoção e sensibilização integradas no projeto POLVO TRADICIONAL permitem reforçar a relevância económico-social do Polvo enquanto recurso piscatório, contribuindo para maximizar o potencial económico e alavancar a sua contribuição efetiva para a cadeia de valor.
