16/04/2026
⚡Hoje trazemos um projeto muito especial! ⚡E nada melhor do que as palavras do David Cadete da Brighops para o explicar:
🌱 “Na Brighops, fazemos mais do que cerveja — cultivamos um dos ingredientes que a tornam única, o lúpulo e que é a génese do nosso projeto. O nosso lúpulo é produzido em modo biológico, no campo das Antas, Paredes, Bragança, o que dá à nossa cerveja um sabor fresco e cheio de terroir. Cada gole reflete a nossa dedicação em seguir métodos tradicionais, amigos do ambiente, garantindo uma experiência rica e genuína. Cada cerveja é uma homenagem às nossas raízes e à paixão pela produção local.” David Cadete
A Brighops Alfa é uma Hoppy Ale com 5,1% de teor alcoólico, marcada pelo amargor delicioso e refrescante do lúpulo Cascade, adicionado duas vezes na maturação. De corpo leve, aroma intenso e uma cor pôr do sol, combina frescura e um toque de malte fumado que lhe confere complexidade.
A Brighops Beta é uma Porter com 5,9% ABV, feita com cacau biológico da Roça Diogo Vaz (São Tomé) e lúpulos Nugget e Cascade da Brighops. Maltes especiais e flocos de aveia e centeio criam uma cerveja escura, com espuma cremosa, notas de chocolate negro, café e um perfil único e envolvente.
A Brighops Bilhó é mesmo Trás-os-Montes em estado líquido! Uma Brown Ale transmontana com 6,5% ABV, produzida com lúpulo biológico de Bragança, castanha e mel de Trás-os-Montes. Bilhó é a castanha descascada, que f**a para snack depois de assadas ao lume. Esta cerveja traz esse conforto, de estar à lareira, com aromas e sabores que lembram o Outono! Brinda-nos com aromas de frutos secos e toffee, sabor a malte tostado, castanha e mel. Evoca o conforto do outono e a tradição de partilha à lareira.
🔗Já disponíveis em Syndicato.pt
