26/09/2019
💁♀Il è un dolce tipico della 🇷🇴🧛♂, è molto buono👌,Vi aspettiamo per provarlo!🤗 Li prepariamo ogni giorno nel nostro stand freschi...ci trovate facilmente in Vittoria 🆙
Dolci made in ! 😍Kürtős Kalács - una pasta calda a spirale, delizie dall'est Europa.
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VLADELLINE il kurtos kalacs della Trasilvania, un dolce rumeno delicato ed elegante.
Una pasta calda a spirale soffice dentro croccante fuori.
La regione della #Transilvania è nota per la sua tradizione culinaria, per i suoi stupendi paesaggi e per le leggende col principe #Dracula. Ma le caratteristiche della regione non si limitano a questi aspetti. In Transilvania, vivono da secoli gruppi etnici che hanno partecipato, ognuno a suo modo, nella costruzione dell’unicità della zona. La parte della regione che è stata soprannominata La terra dei Siculi, ha una cucina non solo interessante, ma anche celebre.
Il dolce tipico dei siculi, che si chiama in ungherese #kürtőskalács, è un genere di panettone tradizionale nella parte sud-est della Transilvania. In ungherese, kürtős significa “comignolo con fumo” e kalács si riferisce alla pasta intrecciata.
Per preparare il kürtőskalács, gli ingredienti sono pochi: farina, zucchero, lievito e noce. Ha una forma cilindrica, un vero e proprio rotolo di pasta, vuoto al suo interno perché cotto su un rullo bollente. Ricoperto di miele, granuli di zucchero, nocciole tritate, cannella o cocco. Potete scegliere il topping che preferite.
