Poftă Bună în Fiecare Zi

Poftă Bună în Fiecare Zi Dacă îți plac rețetele gustoase, ușor de pregătit și inspirate din bucătăria de acasă, urmărește pagi

# Grecia - caracatiță!
18/08/2026

# Grecia - caracatiță!

# Papardele cu creveti!
18/08/2026

# Papardele cu creveti!

# Sarmale grecești 🇬🇷 Ați încercat? Cum vi s-au părut?
16/08/2026

# Sarmale grecești 🇬🇷 Ați încercat? Cum vi s-au părut?

Gust de Grecia!
11/08/2026

Gust de Grecia!

Prăjitură la tavă cu ovăz și fructe de pădure!
09/08/2026

Prăjitură la tavă cu ovăz și fructe de pădure!

# Rulouri proaspete de legume și creveti, învelite în foita de orez!Ingrediente:6–8 foi de orez150–200 gr. creveți găti...
08/08/2026

# Rulouri proaspete de legume și creveti, învelite în foita de orez!

Ingrediente:
6–8 foi de orez
150–200 gr. creveți gătiți
1 avocado
1 castravete
1 morcov
orez fiert sau tăiței de orez (puțin)
ceapă verde
pătrunjel / coriandru / mentă
sos sweet chili sau sos teriyaki
sos de soia (opțional)

Mod de preparare:
Fierbe orezul sau tăițeii și lasă-i la răcit.
Taie avocado, castravetele și morcovul bastonașe subțiri.
Înmoaie fiecare foaie de orez 5–10 secunde în apă călduță.
Pune pe mijloc:
puțin orez/tăiței,
legume,
verdeață,
2–3 creveți,
puțin sos sweet chili.
Rulează strâns ca pe un pachețel.
Taie pe jumătate și servește cu sos de soia, sweet chili sau sos cu arahide.

# Dovlecel la grătar, marinatL-am marinat cu ulei de măsline, sare, piper, pătrunjel verde, usturoi pudră, acetto balsa...
02/08/2026

# Dovlecel la grătar, marinat

L-am marinat cu ulei de măsline, sare, piper, pătrunjel verde, usturoi pudră, acetto balsamico (oțet)

# Cheesecake cu dulceață de afineIngrediente: 3 cutii de cremă de brânză (Exquisa)Coaja rasă și zeama de la 1 limeCoaja...
02/08/2026

# Cheesecake cu dulceață de afine

Ingrediente:
3 cutii de cremă de brânză (Exquisa)
Coaja rasă și zeama de la 1 lime
Coaja rasă de la ¼ lămâie
Coaja rasă de la ¼ portocală
225 gr. zahăr pudră
3 ouă + 1 gălbenuș
235 ml smântână (de preferat pentru gătit sau smântână fermentată cu minimum 20% grăsime, după preferință)
1 lingură amidon
1 pachet de biscuiți (aprox. 200–250 gr. )
80–100 gr. unt topit

Mod de preparare:
1. Blatul
Zdrobește biscuiții până devin un pesmet fin.
Amestecă-i cu untul topit.
Presă amestecul de biscuiți pe fundul tăvii și nivelează bine.
Pune tava la frigider 15–20 de minute sau coace blatul 8–10 minute la 170°C, apoi lasă-l să se răcească.
2. Crema
Pune crema de brânză într-un bol mare.
Adaugă treptat:
zahărul pudră;
coaja și zeama de lime;
coaja de lămâie;
coaja de portocală;
amidonul;
ouăle și gălbenușul, unul câte unul;
smântâna la final.
Amestecă la viteză mică doar până când compoziția devine omogenă, fără să încorporezi prea mult aer.
3. Coacerea
Toarnă crema peste blatul răcit.
Coace la 160°C timp de 55–70 de minute, până când marginile sunt ferme, iar centrul încă mai tremură ușor.
Oprește cuptorul și lasă cheesecake-ul înăuntru, cu ușa întredeschisă, încă 30–60 de minute.
Răcește complet la temperatura camerei, apoi lasă-l la frigider cel puțin 6 ore, ideal peste noapte.

Address

Bucharest

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Poftă Bună în Fiecare Zi posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category