08/02/2026
În 2026, marți seară va fi despre vin! Încep seria cu „Great Bulgaria” - chintesența a 4 soiuri locale roșii din 3 regiuni diferite ale Bulgariei - și # Mavrud, (din Valea Traciei) (sud-vestul Bulgariei), (nord-vestul Bulgariei).
Este un blend realizat din vinuri vinificate separat, după ce strugurii au fost selecționați direct în vie, fiecare soi fiind folosit exact atât cât trebuie ca vinul să fie echilibrat și plăcut, proporția fiind consecința felului în care enologul a simțit că aceste soiuri merg cel mai bine împreună.
Autorul este crama și domeniul viticol MediValley - se află în drumul nostru spre Grecia, aproape de mănăstirea Rila, mai au și alte vinuri super bune, dintre care unele din vinuri bulgărești.
Acesta este un vin excepțional, pe care eu l-am descoperit anul trecut în infotour-ul organizat de Asociația bulgară a profesioniștilor în vinuri și pe care mi l-am cumpărat și pentru acasă, de sărbători, și cu care vă spun în seara asta de Bobotează, „Noroc”, să uităm puțin de lumea dezlănțuită din jurul nostru.
Seară faină s-avem!
