AM cookies for A.M. hours

  • Home
  • AM cookies for A.M. hours

AM cookies for A.M. hours Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from AM cookies for A.M. hours, Kitchen/Cooking, .

Astazi, pentru prima data, am incercat o reteta de choux au craquelin.Pentru o prima incercare ma declar multumita, dar ...
16/05/2025

Astazi, pentru prima data, am incercat o reteta de choux au craquelin.
Pentru o prima incercare ma declar multumita, dar este drum lung pana la un choux perfect! 😁

Va incurajez sa experimentati noi retete.

Pe acestea le-am umplut cu o delicata crema de vanilie si jeleu de visine aromatizat cu scortisoara.
Secretul unui choux perfect este faina cu proteina 13%, cat si aluatul croquelin care inveleste choux-ul si il face sa arate frumos. Il puteti colora cm doriti, cel crem/bej nu are colorant, am folosit zahar brut care s-a colorat frumos in procesul de coacere.

Salutare!Am dat micul pe hamburger 'home made'!O chiftea de vita angus gatita la grill, lipie de lidl, branza cheddar ma...
01/05/2025

Salutare!
Am dat micul pe hamburger 'home made'!
O chiftea de vita angus gatita la grill, lipie de lidl, branza cheddar maturata, salata fitness si crema de iaurt labneh!

Sa avem o zi relaxanta!

Pregatirile pentru Paste sunt in toi!Sarbatori cu liniste sa avem!
18/04/2025

Pregatirile pentru Paste sunt in toi!
Sarbatori cu liniste sa avem!

Hummus si lipie cu faina integrala Hummus:Se pun la inmuiat in apa peste noapte aprox 250 gr naut boabe cu o lgt bicarbo...
10/11/2024

Hummus si lipie cu faina integrala

Hummus:
Se pun la inmuiat in apa peste noapte aprox 250 gr naut boabe cu o lgt bicarbonat de sodiu
Se fierbe apoi pana bobul de naut este cremos, adaugand apa din cand in cand

Se blendeaza nautul, 3-4 lg de pasta de susan, sucul de la 1/2 lamaie, ulei de masline, 3-4 catei de usturoi, 1 lgt de sare, parte din zeama in ca a fiert nautul (se mai completeaza in timpul blendarii pentru a obtine consistenta dorita)
Se pune intr-un bol, iar deasupra se orneaza cu condimente specifice, eu am folosit sumac, asta aveam in casa pe aceasta zi ploioasa si ulei de masline

Lipii facute in casa:
150 gr faina spelta, 350 gr faina alba 000, 200 ml apa calduta, 1 plic de drojdie uscata, 1 lgt sare, 1 lgt zahar, 2-3 lg ulei masline
Se amesteca in apa calduta drojdia, uleiul, sarea si zaharul pana se dizolva si se adauga peste mixul de fainuri
Se framanta un aluat omogen si se lasa la dospit la loc caldut intre 30-60 min
Se portioneaza in bilute care sa intind cu sucitorul pana se obtine o grosime cat mai mica a aluatului, apoi se coc in tigaia incalzita la foc mic, pe ambele parti

Se mananca hummusul cu lipia facuta in casa, alaturi de o salata de rosii

Pofta mare!

Address


Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when AM cookies for A.M. hours posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to AM cookies for A.M. hours:

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service?

Share