Luna's Premium Truffles

Luna's Premium Truffles Fresh black and white truffles from Romania Wir liefern auch in diesem Jahr wieder frische schwarze und weiße Trüffel aus Rumänien.

Sezonul trufelor se apropie de sfârșit. Dar încă mai ai timp să te bucuri de aroma lor unică și rafinată. Răsfață-ți si...
05/11/2025

Sezonul trufelor se apropie de sfârșit. Dar încă mai ai timp să te bucuri de aroma lor unică și rafinată. Răsfață-ți simțurile cu trufe proaspete de toamnă – o experiență rară, de neratat.

📩 Pentru detalii sau comenzi scrie-ne în privat, plasează comanda direct pe website-ul nostru sau pe numărul de WhatsApp: 0749 210 361

🔝✨ Sunt mulți furnizori de trufe în România, dar ce ne face unici?Trufele noastre răspund celor mai înalte așteptări ale...
31/10/2025

🔝✨ Sunt mulți furnizori de trufe în România, dar ce ne face unici?

Trufele noastre răspund celor mai înalte așteptări ale chefilor de top din lumea întreagă. Fiecare colaborare este o certitudine că facem lucrurile cm trebuie.

📩 Pentru detalii sau comenzi scrie-ne în privat, plasează comanda direct pe website-ul nostru sau pe numărul de WhatsApp: 0749 210 361

🍁 🧄 Tagliatelle cu unt, piure de dovleac sau ouă poșate – orice alegi, gustul devine de neuitat cu o trufă proaspătă.📩 P...
21/10/2025

🍁 🧄 Tagliatelle cu unt, piure de dovleac sau ouă poșate – orice alegi, gustul devine de neuitat cu o trufă proaspătă.

📩 Pentru detalii sau comenzi scrie-ne în privat, plasează comanda direct pe website-ul nostru sau pe numărul de WhatsApp: 0749 210 361

🍂 Plouă, iar prețurile trufelor de toamnă au „intrat la apă”. Grăbește-te și comandă-le la reducere săptămâna aceasta! 🍄...
17/10/2025

🍂 Plouă, iar prețurile trufelor de toamnă au „intrat la apă”. Grăbește-te și comandă-le la reducere săptămâna aceasta! 🍄

📩 Pentru detalii sau comenzi scrie-ne în privat, plasează comanda direct pe website-ul nostru sau pe numărul de WhatsApp: 0749 210 361

🍂 Trufele de toamnă sunt aici, în cea mai bună formă a lor!Acum au calitatea și aroma optimă – exact cm le așteptăm tot...
01/10/2025

🍂 Trufele de toamnă sunt aici, în cea mai bună formă a lor!
Acum au calitatea și aroma optimă – exact cm le așteptăm tot anul.

🔍 Cu cât sunt mai închise la interior, cu atât sunt mai mature.
Asta înseamnă mai mult parfum, mai mult gust și o experiență autentică pentru cei care știu să le aprecieze.

Le culeg zilnic, cu grijă, exact în punctul lor maxim de maturitate.
📩 Pentru detalii sau comenzi scrie-ne în privat, plasează comanda direct pe website-ul nostru sau pe numărul de WhatsApp: 0749 210 361

Știai că marii bucătari ai lumii – cei cu stele Michelin – nu gătesc trufele în sensul clasic?▪️ Le rad crude, deasupra ...
24/09/2025

Știai că marii bucătari ai lumii – cei cu stele Michelin – nu gătesc trufele în sensul clasic?

▪️ Le rad crude, deasupra unui risotto cremos sau peste un ou poșat moale.
▪️ Le infuzează în unt sau smântână, la temperaturi joase, fără să piardă aroma delicată.
▪️ Le așază la final, cu mâna, direct în farfurie – uneori chiar în fața clientului, ca un ritual.

De ce așa? Pentru că aromele trufei sunt foarte sensibile la căldură – dacă le gătești prea tare, dispar.

🎩 Massimo Bottura, Thomas Keller, Alain Ducasse – toți le folosesc în starea lor proaspătă.

Comenzile pot fi plasate în privat, pe website-ul nostru sau pe numărul de WhatsApp: 0749 210 361

Este toamnă și pământul încă ne mai dăruiește cele mai prețioase arome ascunse. O simplă farfurie de paste devine o expe...
18/09/2025

Este toamnă și pământul încă ne mai dăruiește cele mai prețioase arome ascunse. O simplă farfurie de paste devine o experiență gastronomică atunci când este atinsă de parfumul trufei proaspete.

✨ Trufele culese direct din pădurile noastre sunt disponibile pentru cei care știu să transforme ingredientele în artă culinară.

👨‍🍳 Gurmanzi, chefi, iubitori de rafinament – cm ați integra trufele în meniul vostru?

Comenzile pot fi plasate în privat, pe website-ul nostru sau pe numărul de WhatsApp: 0749 210 361

🌍 Într-un interviu acordat Oanei Grecea pentru Revista Biz, am vorbit despre parcursul, în calitate de culegători de tru...
09/09/2025

🌍 Într-un interviu acordat Oanei Grecea pentru Revista Biz, am vorbit despre parcursul, în calitate de culegători de trufe. Îți mulțumim Oana Grecea pentru acest interviu!

Trufele culese în mod sustenabil de noi ajung către restaurante cu stele Michelin din Franța, Spania, Norvegia și Japonia, iar asta este o bucurie pentru noi.

Accesul în lumea restaurantelor cu stele Michelin a venit treptat și, în mare parte, datorită calității și prospețimii trufelor livrate. Prima colaborare directă a fost în 2017, cu un restaurant din Aachen, Germania. Au fost încântați de calitate și au cumpărat pe loc 1 kg de trufe negre. Ne-a dat încredere și, în timp, am ajuns la mai multe colaborări de acest fel.

Nu am fi reușit nimic însă dacă nu îi aveam alături pe cățeii noștri. Câinii sunt inima acestei activități. Fără ei, găsirea trufelor ar fi aproape imposibilă.

📖 Citiți interviul complet în Revista Biz – găsiți link-ul în primul comentariu.

🔴 De ce NU recomandăm borcanele cu trufe în ulei, ținute pe raft?Uleiul + trufe proaspete = mediu fără oxigen, umed și c...
01/09/2025

🔴 De ce NU recomandăm borcanele cu trufe în ulei, ținute pe raft?

Uleiul + trufe proaspete = mediu fără oxigen, umed și cu pH peste 4,6 — exact condițiile în care bacteria Clostridium botulinum poate produce toxină botulinică. 📌 Salvează postarea ca checklistchiar o cantitate foarte mică poate fi periculoasă. De aceea, evită borcanele cu bucăți de trufă în ulei păstrate la temperatura camerei.

✅ Ce este sigur
– Produse acidificate/pasteurizate, cu etichetă clară (specie, lot, data)
– Păstrate la rece (ideal ≤4°C) și cu termen scurt
– Trufe proaspete, păstrate și transportate la rece

Cum lucrăm noi, ca să fii în siguranță:
▪️ Recoltăm responsabil, sortăm și livrăm doar trufe proaspete.
▪️ Oferim informații complete: specie, zonă, data recoltării.
▪️ Livrarea o facem cu temperatura controlată

📌 Salvează postarea ca checklist pentru cumpărături și dă-i share ca să-i protejezi și pe alți iubitori de trufe!

Din pădure, direct în farfuria ta, Chef. :)Cățeii găsesc o trufă, iar noi o scoatem cu grijă din pământ, o curățăm ușor ...
27/08/2025

Din pădure, direct în farfuria ta, Chef. :)

Cățeii găsesc o trufă, iar noi o scoatem cu grijă din pământ, o curățăm ușor și o punem deoparte. Vindem doar trufe coapte, însă avem loturi mici căci nu ne plac deloc compromisurile.

▪️Culegem cu răbdare doar trufele ajunse la maturitate
▪️Răcire imediată și temperatură controlată
▪️ Livrare rapidă către restaurante (programăm împreună, ca să ajungă când ai nevoie)

Dacă vrei să testezi lotul de săptămâna asta, atunci scrie-ne în, pe website sau pe numărul de WhatsApp: 0749 210 361!

Puțini știu că pădurile din România ascund una dintre cele mai prețioase delicatese ale lumii: trufa neagră (Tuber aesti...
20/08/2025

Puțini știu că pădurile din România ascund una dintre cele mai prețioase delicatese ale lumii: trufa neagră (Tuber aestivum/uncinatum). Este culeasă manual de către culegători specializați, alături de câini antrenați, această trufă impresionează prin:
✨ Aromă distinctă – note pământii, ușor nucate, cu accente fine de ciupercă matură.
✨ Sezonalitate – iunie până în decembrie, ceea ce o face ideală pentru meniuri sezoniere.
✨ Versatilitate – poate fi folosită crudă, rasă peste paste, risotto sau ouă, dar și în sosuri, unturi aromate ori uleiuri infuzate.
👉 România devine din ce în ce mai prezentă pe harta gastronomică europeană prin acest ingredient rar, iar colaborarea directă cu culegătorii locali garantează prospețime și autenticitate.

Pentru chefi, trufa neagră este o poveste despre terroir-ul românesc, sustenabilitate și rafinament culinar.

Comenzile pot fi plasate în privat, pe website-ul nostru sau pe numărul de WhatsApp: 0749 210 361

🍄 Sezonul de vânătoare a trufelor negre e în toi!În România, trufele se culeg în două mari perioade:✅ Vara (mai– 15 sept...
07/08/2025

🍄 Sezonul de vânătoare a trufelor negre e în toi!

În România, trufele se culeg în două mari perioade:
✅ Vara (mai– 15 septembrie) – când apar trufele de vară (Tuber aestivum)
✅ Toamna târziu – început de iarnă (16 septembrie–finalul anului) – când găsim trufele negre de toamnă și iarnă (Tuber uncinatum, Tuber brumale)

📍Trufele albe sunt o raritate la noi, dar pot fi descoperite în sudul țării, doar în perioada 1 octombrie-finalul anului. Sunt valoroase și greu de găsit – adevărate diamante ale pădurii.

‼️ Ce trebuie să știi:
Pentru a culege trufe legal din pădurile statului, ai nevoie de autorizație. E important să respectăm natura și regulile, mai ales într-un domeniu unde, din păcate, există și braconaj.

🎯 Dacă vrei să afli mai multe despre trufe, despre cm se culeg și când, urmărește-mi pagina.

Comenzile pot fi plasate în privat, pe website-ul nostru sau pe numărul de WhatsApp: 0749 210 361

Address

Curtea De Arges
115300

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Telephone

+40749210361

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Luna's Premium Truffles posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Luna's Premium Truffles:

Shortcuts

Share

Category