Prajituri si Bucate gustoase cu Kammellia

Prajituri si Bucate gustoase cu Kammellia Prăjituri, torturi, biscuiți, fursecuri, plăcinte, mâncare pentru toate gusturile, unguente, creme
(3)

14/07/2026

Infuzie de ulei cu coada-șoricelului + sânziene prin macerare

E o combinație foarte bună - ambele plante sunt antiinflamatoare și cicatrizante. Coada-șoricelului e pentru răni, vânătăi, circulație. Sânzienele sunt renumite pentru afecțiuni ale pielii, noduli tiroidieni, limfă.

Rețeta clasică de ulei infuzat la rece - macerare
Ai nevoie:

Plante uscate: 1 parte coada-șoricelului + 1 parte sânziene. Ex: 50g + 50g = 100g total
Ulei purtător: 500ml - ulei de măsline extravirgin, de migdale dulci sau de floarea-soarelui presat la rece
Borcan de sticlă cu capac, sterilizat
Pași:

Mărunțește plantele uscate ușor cu mâna. Nu le face praf. Trebuie să fie perfect uscate, altfel uleiul râncezește.
Umple borcanul 1/2 cu amestecul de plante.
Toarnă uleiul peste ele până le acoperi complet + 2-3 cm deasupra. Plantele se umflă și trebuie să rămână scufundate.
Amestecă bine cu un bețișor de lemn să iasă bulele de aer.
Închide borcanul și pune-l la macerat 4-6 săptămâni într-un loc călduros, dar ferit de soare direct. Un dulap din bucătărie e perfect.
Agită zilnic borcanul 10-15 secunde.
Strecoară prin tifon dublu + sită fină. Stoarce bine plantele.
Depozitează în sticle închise la culoare, etichetate. Ține 6-12 luni într-un loc răcoros.
Varianta rapidă - la cald/bain-marie
Dacă nu vrei să aștepți 6 săptămâni:

Pune plantele + uleiul într-un borcan termorezistent.
Așază borcanul în bain-marie, la foc foarte mic 2-3 ore. Apa nu trebuie să fiarbă în clocot, doar să stea la 50-60°C.
Lasă să se răcească, apoi strecoară.
Calitatea e puțin mai slabă decât la macerarea la rece, dar e gata în aceeași zi.

La ce e bun uleiul ăsta
Masaj limfatic - sânzienele sunt de bază pentru ganglioni și detox limfatic
Varice, hemoroizi, cuperoză - coada-șoricelului ajută circulația
Eczeme, psoriazis, răni care se vindecă greu
Dureri menstruale - masaj pe abdomen
Noduli tiroidieni - aplicații externe ușoare pe gât, doar cu acordul medicului
Important:

Test de alergie: Pune o picătură pe încheietură 24h înainte de prima folosire.
Sarcină: Evită coada-șoricelului intern. Extern, în cantități mici, e ok, dar întreabă medicul.
Soare: Sânzienele pot fi fotosensibilizante. Nu te expune la soare 12h după aplicare pe piele.

Inghetata cu Ciocolata Cremoasa Ingreedienti: 340 g lapte, 2 oua, 100 g ciocolata , 100 g zahar, 20 g cacao
14/07/2026

Inghetata cu Ciocolata Cremoasa Ingreedienti: 340 g lapte, 2 oua, 100 g ciocolata , 100 g zahar, 20 g cacao

14/07/2026

Marmelada de gutui cu mere – cm se făcea odată 🍎

Rețeta asta e din caietul bunicii: fără pectină din plic, fără gelatină. Doar fructe, zahăr și răbdare. Iese o marmeladă densă, care se taie felii.

Ingrediente
Pentru ∼3 borcane de 400g:

2 kg mere + gutui curățate, tăiate cuburi – ideal 1 kg mere + 1 kg gutui. Gutuile dau aroma și ajută la întărire, merele dau dulceață.
800 g zahăr – raportul clasic 1:2,5 fruct:zahăr pentru marmeladă care se taie
Zeama de la 1 lămâie mare – oprește oxidarea și ajută la păstrare
Opțional: 1 baton scorțișoară, 2-3 cuișoare pentru aromă "de odată"

Budinca de Chia cu Banane, Menta si Ciocolata Ingrediente:250 g lapte de migdaleseminte de chiaa) 1 lingurita de cacao2...
14/07/2026

Budinca de Chia cu Banane, Menta si Ciocolata Ingrediente:
250 g lapte de migdale
seminte de chia
a) 1 lingurita de cacao
2 - 3 capsuni
ciocolata
scortisoara
b)1 banana
stafide
miere de albine
c) frunzulite de menta proaspata
1 cescuta de lapte

Nu rata reteta: Inghetata de pepene verde - Harbuz cu un gust autentic și neașteptat. 🍨 Ești gata pentru o explozie de g...
14/07/2026

Nu rata reteta: Inghetata de pepene verde - Harbuz cu un gust autentic și neașteptat. 🍨 Ești gata pentru o explozie de gust proaspăt și racoritor? 🍨 Alăturați-vă mie în crearea unei delicioase de casă. Perfecta pentru a vă racori zilele de vară și pentru a vă surprinde oaspeții

Inghetata de panna cotta cu sos caramelIngrediente panna cotta:500 ml de frisca lichida,250 ml de lapte100 g de zahar12 ...
14/07/2026

Inghetata de panna cotta cu sos caramel

Ingrediente panna cotta:

500 ml de frisca lichida,
250 ml de lapte
100 g de zahar
12 g di gelatina

Ingrediente sos caramel:

150 g de zahar
50 ml de apa calda

Rulada pufoasa Blatul: 4 ouă, 100 g zahăr, 60 g făină, 40 g amidon, 50 ml ulei, un praf de sare, esență de vanilie. Se b...
14/07/2026

Rulada pufoasa Blatul: 4 ouă, 100 g zahăr, 60 g făină, 40 g amidon, 50 ml ulei, un praf de sare, esență de vanilie. Se bat albușurile spumă cu zahar apoi se adaugă gălbenușurile, uleiul, sarea, esența de rom, faina și amidonul. Se da la cuptor la 180 circa 10 - 15 minute. Tava e de 35 × 35 Crema :500 g mascarpone, 100 g zahar pudra, esenta de rom și 20 g cacao

Ingrediente Faguri: 2 oua, 50 g zahar, vanilie, 235 ml lapte, 50 ml ulei, 220 g faina, 5 g praf de copt, 1 praf de sare,...
14/07/2026

Ingrediente Faguri: 2 oua, 50 g zahar, vanilie, 235 ml lapte, 50 ml ulei, 220 g faina, 5 g praf de copt, 1 praf de sare, ulei pentru uns forma si serbet pentru umplut

Ingrediente Faguri: 2 oua, 50 g zahar, vanilie, 235 ml lapte, 50 ml ulei, 220 g faina, 5 g praf de copt, 1 praf de sare,...
14/07/2026

Ingrediente Faguri: 2 oua, 50 g zahar, vanilie, 235 ml lapte, 50 ml ulei, 220 g faina, 5 g praf de copt, 1 praf de sare, ulei pentru uns forma si serbet pentru umplut

Biscuiti cu Fulgi de Ovaz si Fructe uscate -Ingrediente: 100 g fulgi de ovaz, 60 g faina de orez, 5 g praf de copt, 1 pr...
14/07/2026

Biscuiti cu Fulgi de Ovaz si Fructe uscate -Ingrediente: 100 g fulgi de ovaz, 60 g faina de orez, 5 g praf de copt, 1 praf de sare, 50 g zahar, 55 g ulei, 70 g lapte, 20 g seminte de in, 100 g fructe uscate mixte (nuci, migdale, alune, fistic), 40 g stafide, 40 g prune uscate , 40 g curmale, scortisoara, ghimbir

Address

Iasi

Telephone

+393282359317

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Prajituri si Bucate gustoase cu Kammellia posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Prajituri si Bucate gustoase cu Kammellia:

Shortcuts

Share