Tejbánya

Tejbánya A Bányász család életérzése a „Tejbányában” alakul, érlelődik. Minőségi félkemény érlelt sajt. Cheese manufacture from Transylvania

Hányan tudják, hogy a nyilvánvaló költségeken kívül még mi van benne a sajt árában? Háromszázhatvanöt éjszaka ébren alvá...
27/08/2026

Hányan tudják, hogy a nyilvánvaló költségeken kívül még mi van benne a sajt árában? Háromszázhatvanöt éjszaka ébren alvása, a beteg jószág szenvedésével való együttérzés, az állatorvosra való várakozás, ami mindig bizonytalan, mert őt is száz felé hívják. Az értetlenkedés a jószággal, aki csak jelzi, hogy szenved, de nem tudja elmondani, hogy mi fáj. A szomszédok éjszakai felébresztése, ha fizikai segítség kell a tehetetlen jószág megmozdítására. 6-800 kilóval nem bít egyedül a paraszt. No meg a hit elveszítése a vágóhíd árnyékában.
Drága a tej, vagy a sajt? Drága, kedves feleim. Megfizethetetlen!

🇬🇧

How many people realize that, besides the obvious costs, so much more is included in the price of a piece of cheese?

365 nights spent awake.
Empathy for the suffering of a sick animal.
Waiting for the veterinarian, never knowing when they will arrive, because they are being called in a hundred different directions too.

Trying to understand an animal that can only show you that it is suffering, but cannot tell you what hurts.

Waking the neighbours in the middle of the night when physical help is needed to move a helpless animal.
You cannot handle 600–800 kilos on your own.

And then there is the loss of faith, standing in the shadow of the slaughterhouse.

Is milk expensive?
Is cheese expensive?

It is, dear friends.

It is priceless.

🇷🇴

Câți oameni își dau seama că, pe lângă costurile evidente, în prețul unei bucăți de brânză mai sunt cuprinse atât de multe?

365 de nopți petrecute fără somn.
Empatia pentru suferința unui animal bolnav.
Așteptarea medicului veterinar, care este întotdeauna incertă, pentru că și el este chemat în o sută de locuri.

Încercarea de a înțelege un animal care poate doar să-ți arate că suferă, dar nu îți poate spune ce îl doare.

Trezirea vecinilor în toiul nopții atunci când este nevoie de ajutor fizic pentru a mișca un animal neputincios.
Cu 600–800 de kilograme nu te poți descurca singur.

Și, pe lângă toate acestea, pierderea credinței în umbra abatorului.

Este laptele scump?
Este brânza scumpă?

Este, dragii mei.

Este neprețuită.

22/08/2026

Műértő közönség.

Köszönjük Bogi az előadást.

Emese második borja.
21/08/2026

Emese második borja.

10/08/2026

Széna a hegyekből!

08/08/2026
14/05/2026
Új sajtpince is lassan elkészül, egyik sajt tartott egy kis minőség ellenőrzést!
06/05/2026

Új sajtpince is lassan elkészül, egyik sajt tartott egy kis minőség ellenőrzést!

Endre tata és Gizi mama munkája is elengedhetetlen a Tejbánya mindennapjaiban.Ez egy két éves sajt, évente egy éri meg e...
28/03/2026

Endre tata és Gizi mama munkája is elengedhetetlen a Tejbánya mindennapjaiban.
Ez egy két éves sajt, évente egy éri meg ezt a szép kort.

Address

Suseni

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Tejbánya posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Tejbánya:

Shortcuts

Share