11/08/2026
𝑴𝙤𝒎𝙚𝒏𝙩𝒖𝙡 𝙛𝒂𝙢𝒊𝙡𝒊𝙚𝒊 𝒅𝙚 𝙧𝒆𝙡𝒂𝙭𝒂𝙧𝒆 𝒊̂𝙣 𝙯𝒊𝙡𝒆𝙡𝒆 𝒄𝙖̆𝒍𝙙𝒖𝙧𝒐𝙖𝒔𝙚! ☀🌡️🍦💦
Pregătește pentru cei dragi un desert fresh, cremos și irezistibil, o înghețată delicioasă. Garantăm, fiecare înghițitură aduce un strop de răcoare, dar multă, multă bucurie! 😉💙 Pe scurt, 𝒂𝙧𝒎𝙤𝒏𝙞𝒆-n farfurie! 😉
𝙄𝒄𝙚 𝙘𝒓𝙚𝒂𝙢 𝙨𝒂𝙣𝒅𝙬𝒊𝙘𝒉
Ingrediente:
✔️120 grame unt;
✔️140 grame ciocolată neagră;
✔️170 grame zahăr brun;
✔️2 ouă mici (sau 1 ou mare + 1 gălbenuș);
✔️92 grame făină;
✔️10 grame cacao;
✔️3 grame praf de copt;
✔️2 grame sare;
✔️100 g bucăți de ciocolată;
✔️Inghețată de stracciatella.
Ciocolata și untul le topești la bain-marie, apoi le lași câteva minute la răcit.
Ouăle le mixezi cu zahărul și vanilia până când devin deschise la culoare și aerate. Le încorporezi apoi în ciocolata topită.
Făina, praful de copt, sarea și cacaua le amesteci, apoi le adaugi peste compoziția lichidă. Omogenizezi până când vei obține un aluat fin. Dai compoziția la frigider 20-30 minute.
Începi apoi să formezi biscuiții, aproximativ 16 vor ieși, iar pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, îi așezi și aplatizezi ușor, presărându-le fulgi de sare. Coci biscuiții în cuptorul preîncălzit la 175°C, timp de 20-25 minute, până când încep să crape frumos, apoi îi lași să se răcească complet.
În final, pe jumătate dintre biscuiți pui câte o cupă de înghețată, apoi acoperi cu restul biscuiților și presari ușor. Sandwich-urile le poți păstra la congelator 30-60 de minute, înainte de servire.
Și dacă este nevoie să echilibrezi gustul înghețatei sau să te răcorești mai mult, un pahar de apă minerală naturală ZIZIN vine la fix în completare! 😉
