Coralia Cetean Nutritionist-Dietetician

Home
Coralia Cetean Nutritionist-Dietetician

Nutriţionist-dietetician licenţiat şi masterand - ofer consultaţii de nutriţie şi dietetică l

Absolventa facultăţii de Nutriție și Dietetică în cadrul Universitatii de Medicină și Farmacie "Iuliu Hațieganu" din Cluj-Napoca

Absolventa masterului "Nutriția și Calitatea vieții" din cadrul aceeaşi unviersităţii UMF Cluj-Napoca

21/10/2018

O pizza altfel cu blat de quinoa.🍕
Ingrediente:
-quinoa fiartă
- 2 ouă
- sare+ praf de copt + 1 lg ulei de măsline
Opțional în blat: puțin parmezan ras, usturoi granulat, oregano, busuioc.
Se amestecă toate ingredientele și se pun în tavă pe hârtie de copt întinsă cât de subțire o doriți. Se dă singură la cuptor, iar când este rumenită, se scoate și se ornează pizza cu ce preferați (eu: sos de roșii, spanac, ciuperci, porumb, parmezan). Se mai dă la cuptor pentru încă câteva minute și este gata.
Vă doresc duminică frumoasă! 🙋‍♀️

16/10/2018

" O shaorma cu de toate, vă rog"🌯😂
Da, o poți prepara acasă, într-un mod cât mai sănătos, o shaorma cu multe legume proaspete(salata verde , roșii🍅, ardei🌶, ceapă. castravete crud/murat🥒, ciuperci🍄, măsline, etc), carne de pui(piept/pulpe dezosate fără piele) la grill sau la cuptor 🍗, iar pentru sos puteți prepara acasă un sos ușor pe baza de iaurt cremos 2%, cu usturoi/ iaurt cu verdețuri(oregano, busuioc, etc), ketchup (sos de roșii de casă), muștar, etc.
Eliminați cartofii prăjiți și sosurile grase pe bază de maioneză iar shaorma va deveni una sănătoasă!
Puse toate într-o lipie, și e gata! Aceasta poate înlocui cu succes o masă de prânz sau cină.
Nu uitați, sănătatea are gust! 👩‍⚕️

15/10/2018

Mic dejun: 🌞
🍞 1 felie pâine integrală unsă cu cremă de brânză cu iaurt
🍳 1 ou prăjit fără ulei, condimentat cu legume deshidratate(le găsiți la plafar/magazin naturist- înlocuiesc cu succes vegeta din comerț plină de E-uri și coloranți)
🥒 castravete sau ce legume doriți
Să aveți o săptămână frumoasă!🙋‍♀️

11/10/2018

👩‍⚕️ Gustările reprezintă mese mici, consumate între mesele principale(mic dejun/prânz/cină) și au rolul de a reduce foamea și de a evita excesul alimentar la masa următoare. 🍽(sărind peste gustare este posibil ca la masa următoare principală să consumați cantitate mai mare de mâncare, deoarece foame este mai intensă)
⚠️ Ele nu sunt obligatorii dar este indicat să fie consumate dacă simțim nevoia și mai ales dacă știm ca avem și o zi încărcată, dar în cantități mici, doar cât să vă simțiți sătui până la masa urmatoare.
⬇️Mai jos aveți 3 idei de gustări:⬇️
Puteți alege să consumați:
➡️ 1 fruct 🍎🍌🍐🍑 /
➡️ 1 iaurt 2% grăsime 🥛 /
➡️ 1 pumn închis de oleaginoase 🥜🌰(nuci, migdale, caju, fistic, etc), ele pot fi combinate cu fructe deshidratate( ⚠️ atenție, nu confiate)(stafide, merișoare, goji, curmale, etc.)
Sănatatea are gust! 🙋‍♀️

11/10/2018

👩‍⚕️Pentru cine prefera mâncarea în stil chinezesc, mai exact gustul dulce-ușor picant, vă recomand să încercați această rețetă la prânz sau cină:
➡️ piept de pui tăiat cubulețe sau fâșii,
➡️ ardei în 3 culori(roșu, galben, verde), opțional: ardei iute🌶
➡️ bucăți de ananas, poate fi crud /compot
➡️ Pentru mai multă savoare: puțin sos de soia /oțet balsamic
➡️ Condimente: sare, piper
✅ Poate fi servit alături de garnitură de bulgur fiert /orez

Să aveți poftă! 🍽🙋‍♀️

29/08/2018

⚠️ Lipsa de timp este o scuză...Vă recomand să încercați o salată rapidă de pus la pachet cu ce ingrediente aveți la îndemână și vă plac:🥗
🍽Salata mea conține:
- rucola
- roșii 🍅
- porumb 🌽
- ciuperci crude 🍄
- feta 🧀
- semințe crude (in, floarea soarelui, dovleac, susan)
- verdețuri( busuioc, oregano, pătrunjel, ce doriți)
- 1 felie toast prăjit ( 1 felie pâine integrală prăjită făcută crutoane) 🍞
Să aveți poftă! 👩‍⚕️

20/07/2018

Mic dejun de sezon: 🍆
- 1-2 felii pâine integrală 🍞
- rondele de vinete gătite pe grill sau în tigaie antiaderentă, puteți pune un strop de ulei pe un șervețel cât să ungeți tigaia să nu se lipească 🍆
- brânză feta( sau orice tip de brânză preferați) 🧀
- puteți servi cu ceapa verde, sau dacă mergeți la muncă, optați pentru pătrunjel proaspăt
- merge bine alături de o salată de roșii sau orice legume doriți 🍅
Zi frumoasă !👩‍⚕️

18/07/2018

Sugestie pentru un prânz( pot fi duse atât la muncă cât și servite acasă: paste integrale cu ton bucăți, ceapă și sos de roșii 🍝
Dacă doriți să consumați la cină, consumați în cantitate mai mică.
Puteți servi alături o salată verde/rucola/spanac cu roșii și zeamă de lămâie. 🥗

17/07/2018

Poftă de dulce?
Mousse de ciocolată din avocado🥑:
Aveți nevoie de:
- avocado copt
- pudră de roșcove/cacao
- esența de vanilie
- miere/ sirop de agave / sirop de arțar
- puțin lapte pentru omogenizare
- opțional*: banană coaptă pentru un plus de gust și dulcime
➡️ Se pun toate ingredientele în blender/robot de bucătărie și se mixează.
Sursa și modul de pregătire: https://m.youtube.com/watch?v=VRy_Hdh8a_U

17/07/2018

🍽 Mic dejun rapid:
- 2 crakers /2 felii pâine integrală 🍞
- 2 felii prosciutto crudo( puteți alege orice mezel de calitate doriți, cm ar fi: piept de pui afumat/ mușchi file/ sau variantă cu pește: somon afumat/ ton bucăți )🥓
- brânza camembert(puteți folosi ce aveți la îndemână-urdă, brânză de vaci, etc) 🧀
- castraveți(sau orice legume) 🍅🥒🌶
🌻 O zi frumoasă! 👩‍⚕️

29/06/2018

🍽 Idee pentru un prânz sănătos și accesibil la pachet :
- sardine din conservă 🐟
- salată de rucola cu roșii cherry și mix semințe 🥗
- lămâie și zeamă de lămâie 🍋
- 1-2 felii pâine integrală 🍞

🐟" Nici o săptămână fără pește! "🐟
Dacă nu vă permiteți mereu un pește proaspăt sau congelat de calitate și să îl procurați dintr-o sursă sigură, atunci puteți opta pentru varianta la conservă(ton BUCĂȚI(nu mărunțit), sardine, etc) cât mai simplu, în suc propriu sau combinat cu ulei, dar evitați pe cât posibil variantele în sos de roșii/muștar, etc, pentru ca ele au adaos de zahăr și alte E-uri.

Să aveți poftă! 👩‍⚕️

P.S La mulți ani tuturor celor ce poartă numele Sf. Petru și Pavel! 🥂

29/06/2018

"Icre" din semințe de chia (ideală la micul dejun pentru persoanele care țin post și nu numai)
Aveți nevoie de:
- 6 linguri semințe de chia
- 1 linguriță sare
- 10 linguri apă
Se amestecă bine toate ingredientele pentru 2-3 minute până devin mucilaginoase.
Se adaugă:
- suc de la jumătate de lămâie mică
- 2-3 lingurițe ulei de măsline (după gust)
- jumătate de ceapă tocată mărunt/ după gust câtă doriți
Se amestecă toate și se condimentează după gust.
Se servește cu pâine prăjită și legume

Address

Telephone

0753 766 134

Website

facebook.com

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Coralia Cetean Nutritionist-Dietetician posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Coralia Cetean Nutritionist-Dietetician:

Shortcuts

Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service?

Country:

City:

21/10/2018

16/10/2018

15/10/2018

11/10/2018

11/10/2018

29/08/2018

20/07/2018

18/07/2018

17/07/2018

17/07/2018

29/06/2018

29/06/2018

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share