16/10/2026
🇷🇴 Papanași fierți, tăvăliți prin pesmet cu zahăr și scorțișoară! 😍❤️
Azi, Loredana ne-a răsfățat cu un desert tradițional, simplu și delicios, care ne duce direct cu gândul la copilărie! 🥰 Pufoși, aromați și îmbrăcați într-un strat generos de pesmet rumenit… greu să te oprești la unul singur! 🤤
📝 Ingrediente:
- 500 g brânză de vaci bine scursă
- 2 ouă
- 150–200 g făină (în funcție de cât de umedă este brânza)
- 1 plic zahăr vanilat
- Un praf de sare
- Pesmet
- Zahăr și scorțișoară, după gust
- Puțin unt sau ulei pentru rumenirea pesmetului
👩🍳 Mod de preparare:
1. Amestecăm brânza de vaci cu ouăle, zahărul vanilat și sarea.
2. Adăugăm treptat făina, până obținem un aluat moale, ușor de modelat.
3. Formăm papanașii și îi fierbem în apă clocotită cu puțină sare. Când se ridică la suprafață, îi mai lăsăm câteva minute, în funcție de mărime, până sunt bine gătiți.
4. Între timp, rumenim pesmetul în puțin unt sau ulei, apoi îl amestecăm cu zahăr și scorțișoară.
5. Scoatem papanașii, îi scurgem bine și îi tăvălim prin pesmetul aromat. Gata de savurat! ❤️
Voi cm îi preferați: cu pesmet și scorțișoară sau cu smântână și dulceață? Scrieți-ne în comentarii! 👇
🇬🇧 Boiled Romanian cheese dumplings with sweet cinnamon breadcrumbs! 😍
Today, Loredana treated us to a traditional Romanian dessert that brings back childhood memories! 🥰 Soft, tender and coated in golden breadcrumbs with sugar and cinnamon, these little treats are pure comfort food.
📝 Ingredients:
- 500 g well-drained cottage cheese
- 2 eggs
- 150–200 g flour
- 1 packet vanilla sugar
- A pinch of salt
- Breadcrumbs
- Sugar and cinnamon, to taste
- A little butter or oil
👩🍳 Method:
Mix the cheese, eggs, vanilla sugar and salt. Gradually add the flour until you have a soft dough. Shape into dumplings and boil in salted water. Once they float to the surface, cook for a few more minutes, depending on their size. Toast the breadcrumbs in butter or oil, mix with sugar and cinnamon, then drain the dumplings and coat them generously.
How do you enjoy yours: with cinnamon breadcrumbs or with sour cream and jam? Tell us in the comments! ❤️
