Беспечный Едок

13/02/2022

Бургер с цыплёнком и другие вкусности в «тоннах» на Арбате

Мы с женой люди сентиментальные и любим поесть. И если уж выдалась возможность провести совместный досуг, обязательно стараемся найти место, где можно вкусно перек...

28/01/2022

Пошла вторая неделя, как я собираюсь приготовить знаменитый вьетнамский суп фо (pho) из польского бичпакета системы «Доширак», купленного по случаю в «Ленте».
Казалось бы, время приготовления всего три минуты – в чём дело? Но для такого блюда требуется особый настрой и моральная подготовка.
Надеюсь, в ближайшее время я всё же соберусь с духом и вскрою заветный пакет. О результате непременно доложусь.
А вы пробовали Это?

#нерешительныймужик #еда #доширак #бичпакет #фо #вьетнамскаякухня #польскаякухня #кулинар #повар #мужчинанакухне #беспечныйедок #витязьнараспутье

26/01/2022

Мясо по-джигитски

Купил и приготовил говяжьи рёбра – почти точно так, как посоветовал продавец в лавке «Здоровое питание». По поводу здорового (сразу приходит в голову определение «...

21/01/2022

Рис по-креольски 😋

Когда кажется, что в доме шаром покати, можно придумать что-нибудь вкусное и интересное. Из всего того, что нашлось в моих закромах, я приготовил рис по-креольски, ил....

20/01/2022

Блюдо дня – булгур с помидорами и вчерашней курочкой. Сытно и вкусно 😋
Булгур приготовить сможет и ребёнок. Только я пользуюсь одной технологической уловкой, о которой прочитал на упаковке. До того, как залить крупу кипятком и накрыть крышкой, я немного поджариваю булгур в сотейнике. Капля растительного масла, щепотка соли – на невысокой температуре подогреваю, пока не появится приятный запах. А уж потом всё остальное.
Итак, смешал булгур с двумя помидорчиками (соль, чили, итальянские травы), сдобрил оливковым маслом.
Блюдо уже можно с удовольствием есть, но я для верности добавил измельчённую подогретую курицу.
Вот теперь точно всё 🍽

#едамоя #диета #здоровоепитание #мужскаякухня #сытныйобед #булгур #курица #мясо #блюдодня #вкусно #кулинария #емчтопопало #беспечныйедок

15/01/2022

Вечернний Том ям за 350₽ (600 мл) 🍽
Когда-то любимое вьетнамское кафе на фудкорте ТЦ «Бутово Молл» (там был лучший фо бо в Москве), к сожалению, стало гнать какую-то невнятную баланду уровня таджикских суши-баров, ориентированных на доставку по району.
Том ям на троечку. Ладно, на 3 с плюсом – за стеклянную посуду и рассыпчатый рис.
Обидно, когда видишь, как исчезает качество и аутентичный вкус 🤷‍♂️

#еда #томям #ужин #суп #фо #фудкорт #бутовомолл #общепит #кафе #емчтопопало #беспечныйедок #ворчун

14/01/2022

Обед в понедельник не удался (но это не приговор)

После новогодних каникул наступили рабочие дни, но не все ещё пришли в рабочее состояние. Мой первый ланч 2022 года вышел немного комом. Стоит сразу отметить, что в не....

13/01/2022

Кёфтэ в Турецкой лавке на Красном Октябре 🌯
Сегодня безупречно 😋
Даже как-то теплее стало…

#еда #фастфуд #турецкаякухня #турецкаялавка #красныйоктябрь #фудблог #гастроблог #емчтопопало #беспечныйедок

12/01/2022

Долой кухонное рабство!

Обязана ли хорошая жена кормить мужа? Ну, в смысле ежедневно стоять у плиты, обеспечивая благоверного завтраками, обедом и ужином. Мне так не кажется. Последнюю пару...

11/01/2022

Бургер в «Азбуке вкуса»

Меня тут упрекнули за то, что я ем только дешёвую еду и кормлю читателей рассказами про бюджетный гастротреш. Срочно исправляюсь. Вот вам, пожалуйста, сегмент средн....

09/01/2022

Собирался выпить капучино в любимой кофейне возле храма Космы и Дамиана на Маросейке, но не удалось. Стоило повернуть в церковный дворик, как увидел кучу осветительного оборудования и деловитых людей. Съёмочная площадка, догадался Штирлиц.
Неизвестный мне актёр принял из окошечка кофейни бумажный стакан с напитком. На его месте должен был быть я. «Снято!» – прохрипел голос из рации. Но я уже понял, что меня здесь не напоят кофе. Побрёл дальше в сторону бульвара.
В «Магнолии» через дорогу обнаружил кафетерий с кофейным автоматом. Хотя бы так.
Взял капучино за 89 рублей и пирожное «Картошка» за 49. Неплохо.

#кофе #сигареты #пирожное #картошка #капучино #кафетерий #кино #покровка #магнолия #кафе #беспечныйедок #емчтопопало #москва #хроники #гастроблог

31/12/2021

С наступающим! Здоровья, счастья, достатка и всего самого вкусного в 2022 году! Читайте о моей последней шаурме в уходящем году и отвечайте на вопросы тематической викторины!

Завершаю год классическим московским фастфудом – могу себе позволить потратить 200 рублей на шаурму в центре столицы. А для самых любознательных читателей я подгот...