03/04/2026
✨ Безглютеновый хлеб на закваске 🔥 На протяжении многих лет я шла к этому! Свой полезный хлебушек ❤️ Ароматный, хрустящий, лёгкий! Без дрожжей, сахара, без молока и глютена! Невероятный в текстурах и разнообразии вкусов! Пока наслаждаемся своей семьёй, пеку почти каждый день)) Выращиваю и кормлю закваску, пробую разные варианты составов и режимов выпечки. Сразу скажу, это новый мир в отношении выпечки хлеба, очень увлекательный и удивительный! Буду рассказывать и показывать процессы. На продажу пока не думала, но если кто желает, посчитаю себестоимость и предложу. Радует, что очень хорошо хранится, не черствеет и не крошится. Но, мои, съедают его за вечер, сколько не принесу, поэтому экспериментирую в студии... и удивляюсь, и удивляюсь прогрессу нашему в возможностях современного производства💯
