08/10/2021
Сегодня я предлагаю вам окунуться в чарующий мир востока и поговорить об одном из любимых национальных блюд Узбекистана! Несмотря на название «манты по-узбекски», первым его стали готовить в Китае несколько сотен лет назад. Потом блюдо приобрело широкую популярность у тюркских народов — жителей Узбекистана, Турции, Кавказа. И наконец, дошло до нас, завоевав всеобщую любовь. Многие привыкли думать, что это близкие родственники пельменей, только побольше, и готовят их аналогичным образом. На самом деле, это два совершенно разных блюда, как по вкусу, так и способу приготовления. Самой популярной начинкой для узбекский мантов, является баранина с луком и курдючным или нутряным бараньим жиром. Также широко используюется говядина. Мясо мелко рубят ножом кубиками размером не более 0,5 см, так же режут жир и репчатый лук, который берут в пропорции 1:2. Чем больше лука, тем сочнее будет начинка. А готовятся узбекские манты на пару, в мантоварке, называемой в Узбекистане «мантикаскон» или «мантышница».
Настоящие узбекский манты можно заказать у нас в , ведь они приготовлены с любовью и специально для Вас.
Порция - 5шт
Стоимость порции - 300руб
Доставка по Рузскому району от 170руб
Заказы принимаются с 10:00 до 20:00
