Chef Tariq

Chef Tariq شيف حلويات غربي

07/04/2023
30/03/2023

جزء بسيط من أعمالي

من أعمالي في مطعم و كافية ريتز شارع المشتل (الكيكة المحروقة /تشيز كيك سان سابستيان)جبن كيري ٤٠٠ جرام سكر خشن ١٢٠ حبتين ب...
30/03/2023

من أعمالي في مطعم و كافية ريتز شارع المشتل

(الكيكة المحروقة /تشيز كيك سان سابستيان)
جبن كيري ٤٠٠ جرام
سكر خشن ١٢٠
حبتين بيض بدرجة حرارة الغرفة
بشر ليمونة صفراء (جامبو)
عصير نفس الليمونة
كريمة خفق ٣٥٠ مل
كريمة حامضة او زبادي ١٥٠ جرام
كورن فلور ٤٠ جرام
فانيليا

الخطوة الاولى

يضاف السكر مع الجبن مع استخدام مضرب الكف او العجن حتى يتجانس الخليط ويصبح كريمي

الخطوة الثانية
تضاف باقي المكونات تدريجيا

الخطوة الثالثة

يضاف ماء مغلي داخل الفرن على صينية مستطيلة
درجة الحرارة ١٧٧ مئوية
الوقت الفعلي ٤٤ دقيقة

حجم القالب ٢٢ سم دائري

تارت جوز البيكان زبدة ٢٥٠ بدرجة حرارة الغرفة سكر بودرة ١٠٠ جرام  بيضة كبيرة دقيق لوز ٥٠ جرام دقيق متعدد الاستخدامات ٢٢٠ ...
30/03/2023

تارت جوز البيكان
زبدة ٢٥٠ بدرجة حرارة الغرفة
سكر بودرة ١٠٠ جرام
بيضة كبيرة
دقيق لوز ٥٠ جرام
دقيق متعدد الاستخدامات ٢٢٠ جرام
فانيليا ١٠ جرام
الحشوة
جلكوز ١٠٠
عسل نحل ١٠٠
زبدة زبدة ١٠٠

ملح ٥ جرام
سكر بني ١٥٠
بيض ٣ حبات
فانيليا ٢٠ جرام
بيكان

بعض من أعمالي
02/11/2022

بعض من أعمالي

Address

الخرطوم
الخرطوم

Telephone

+249998246826

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Chef Tariq posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Chef Tariq:

Share

Category