03/06/2026
Internationella ciderdagen 🍎
Cider har en lång historia i Europa.
I områden där druvor hade svårt att trivas blev äpplet ett naturligt alternativ. Under århundraden utvecklades starka cidertraditioner i bland annat Normandie i Frankrike, Baskien i Spanien och sydvästra England. Varje region skapade sina egna metoder, äppelsorter och uttryck.
Det är en tradition som inspirerar oss här på Bäckalunda Gård.
Våra cideräpplen kommer från franska, engelska och rödköttade sorter som vi odlar själva på gården. Men precis som för många ciderodlare före oss börjar arbetet långt innan skörden. Det börjar i jorden, i blomningen och hos pollinatörerna som hjälper äppelträden att bära frukt.
På Internationella ciderdagen vill vi därför inte bara uppmärksamma cidern som dryck, utan också människorna, odlingarna och landskapen som format ciderkulturen genom generationer.
Från blom till flaska, rotad i levande jord.
Vilket land eller vilken cidertradition är du mest nyfiken på att lära dig mer om?
---
English below
---
World Cider Day 🍎
Did you know that cider has been made in Europe for centuries?
In regions where grapes were difficult to grow, apples became a natural alternative.
Over centuries, strong cider traditions developed in places such as Normandy in France, the Basque Country in Spain and the southwest of England. Each region developed its own methods, apple varieties and expressions of cider.
It's a tradition that inspires us here at Bäckalunda.
Our cider is made from French, English and red-fleshed cider apples that we grow ourselves. But like many cider makers before us, the work begins long before harvest. It starts in the soil, in the blossom, and with the pollinators that help our apple trees bear fruit.
On World Cider Day, we want to celebrate not only cider itself, but also the people, orchards and landscapes that have shaped cider culture through generations.
From blossom to bottle, rooted in living soil.
Which cider tradition are you most curious to learn more about?
