Salmiakkola

07/09/2026

Lakritsprovning 17/9 i samband med Food Fest Gothenburg. På plats hos oss i kolaverkstan i Pellerins, Göteborg. Boka gör du i länken.

Passa på att spana in det fantastiska programmet som finns!!

https://foodfestgothenburg.understory.io/experience/b387cc0fcbcf69944e627f36900c2517?fbclid=IwVERDUAUL-CFwZG9mAWZkaWQWUN9FffvZaFxbJ01QFNfb0uB7yGOrJWV4dG4DYWVtAjEwAHNydGMGYXBwX2lkCjY2Mjg1NjgzNzkAAR6LOhzay6u2axHjteAZ45FNLMO3i-iOly3givHbBlqql5udsFQeknXNFI0cxA_aem_VSz_TLAgjgegtTTno7R-eA

Vad är lakrits? Vad smakar lakrits? Vilka smaker är goda ihop med lakrits? Välkomna till kolaverkstan i Pellerins och följ med på en resa i lakritsvärlden! Upptäck smaken lakrits och lär er laga mat…

26/08/2026

Här kokar vi passionsfrukt 🧡 grädde! Med passionskolasåsen - eller sommar på burk - kan vi hålla fast vid sommaren några veckor till.

Vi har denna sötsyrliga kolasås till glass och cheesecake. Ibland till ost.

Hur vill du ha såsen?

16/08/2026

LAKRITS x 3 blir det på premiärcaféet hos oss.
Vår egen kolasås ✅
Vårt eget kolaströssel ✅
Vår egen lakritsglass ✅ Obs! I begränsat antal.

Allt vi erbjuder är smaksatt med lakrits på något sätt, och ja det inbegriper även kaffet. Vi har något bakat, biscotti och rålakrits för dig som vill göra något gott hemma.

ALL INFO I LÄNKEN!

Vi ser fram emot att ta emot er igen efter semestern❤️
Hjärtligt välkomna❣️

göteborg

11/08/2026

06/08/2026

Vi har en NY WEBBUTIK❣️

salmiakkola.se

Välkomna att titta in och beställa hem kolasåser och biscotti. Kolan har fortfarande sommarlov. Lakritsprovning 22/9 - boka plats eller ge bort presentkort. Presentkorten kan också användas i webbutiken.

24/06/2026

SOMMARUPPEHÅLL för KOLAN❣️ Nu är det sommarstängt för kolan.

Kolasåserna och biscotti finns för det mesta - skicka ett meddelande.

Ha en underbar sommar☀️

29/05/2026

SALTLAKRITS 🖤 GRÄDDE är vår smak. Nu blir det mer o mer kolasås som efterfrågas. Eller som vi säger:
från kola till kolasås när SOMMAREN är här❣️

Kolasåsen är SALMIAKKOLAN i flytande form. Sötsalt, gräddig och len och mjuk. Den gör sig bäst till en syrlig sorbet, tänk citron eller hallon. Men avnjuts nog mest till vaniljglass och hallon❣️

Vill ni prova den med glass och vårt kolaströssel så är ni välkomna att titta förbi (fråga först så vi är på plats) eller kom på LAKRITSCAFÉET 7/6 kl 11-16❣️

23/05/2026

Lakritsälskare se hit❣️
Gräddglass med lakrits som varvas med vår salmiakkolasås och toppas med kolaströssel.

Glassen gör vi på grädde, mjölk, ägg och socker. Kolasåsen grädde och socker, liksom kolan. Smaksättning lakrits och salmiak.

Saltlakrits 🖤 Gräddkola - det bästa av två världar!

05/05/2026

Sötsalt, mjukseg och gräddig lakritskola - det är vad vi kokar varje vecka efter eget recept. Sedan skär, packar och märker vi kolan för hand. Och provsmakar förstås.

Är du nyfiken på kolan? Besök kolaverkstan i veckan eller beställ hem nykokt kola från webbutiken❣️Eller:

🍬Möt oss på 8 eller 9 maj. 🍬

Vi LOTTAR ut 6 biljetter: 3 vinnare får 2 biljetter var till valfri dag. Hur går det till?

1. Gilla detta inlägg, dela inlägget och tagga 3 vänner!

2. På onsdag drar vi 3 vinnare som får 2 biljetter var till Grillatmässan i Göteborg! Lycka till!

09/04/2026

Lakritsens dag 12/4 firas i kolaverkstan med lakritscafé, liten lakritsskola och provsma❣️ På menyn står bland annat vår kolabrownie och glassdessert. Dagen till ära har Erik från gjort en äppelmust med lakritsrot.

HJÄRTLIGT VÄLKOMNA!