Norrbacka gård

Norrbacka gård Norrbacka ligger längs Fryken i vackra Östra ämtervik. På gården bor får, kor, grisar och höns.

🎉 VI ÄR GODKÄNDA! 🎉- vi är i mål!! Idag kom beskedet vi har kämpat så länge för: vårt slakteri är nu godkänt som livsmed...
02/09/2026

🎉 VI ÄR GODKÄNDA! 🎉- vi är i mål!!

Idag kom beskedet vi har kämpat så länge för: vårt slakteri är nu godkänt som livsmedelsanläggning.(!!!!!)

För oss betyder det att vi kan slakta våra egna djur här på gården – i liten skala, med korta transporter och med kontroll över hela kedjan från djurhållning till färdigt kött.

Det här är en enorm milstolpe för oss och början på ett helt nytt kapitel.

Tack till alla som har hejat, hjälpt, byggt, grävt, sprängt, burit, löst problem och trott på oss längs vägen.

Nu börjar nästa del. 🐑🐖🐄

(P.s vi funderar på att ha invigning/öppet hus / infoträff för jägare i området som vill lämna in vilt. Är det intressant? )

01/09/2026

Idag finns det mycket (svin)god potatis och nyplockade lingon i gårdsbutiken 🥔🏠

Finaste meningen vi läst: ”Jag vet bara om 1(!) slakteri som tidigare blivit godkänt med ett sådant fint resultat i förs...
31/08/2026

Finaste meningen vi läst:

”Jag vet bara om 1(!) slakteri som tidigare blivit godkänt med ett sådant fint resultat i första slutsynsrapporten baserat på att jag har godkännandeprövat ett 50-tal slakterier och varit medhandläggare på kanske lika många”

Nu är det bara lite smådetaljer kvar - SEN ÄR VI IGÅNG 🍾

En liten slakteriuppdatering från gården 🐑Det har varit några intensiva veckor här. Vi har haft myndighetskontroller i p...
26/08/2026

En liten slakteriuppdatering från gården 🐑

Det har varit några intensiva veckor här. Vi har haft myndighetskontroller i princip varje vecka och betat av dem en efter en.

Idag gjorde Länsstyrelsen den sista kontrollen över djurens del av slakteriet och sen gick de igenom alla djuren på gården – och vi tycker att det gick väldigt bra!

Så nu sitter vi bara här och väntar på vårt godkännande 🥹

17/08/2026

Hur gick det för vår flaskgris Doris egentligen? Liten har blivit stor!!

14/08/2026

Idag känns det faktiskt lite overkligt – vårt gårdsslakteri är typ godkänt! 😭😍

Det här har varit en lång process med planering, byggnation, regler, ritningar, flöden, detaljer och en hel del nervositet längs vägen. Idag hade vi Livsmedelsverket på plats och gick igenom slakteriet.

Och vi fick bara några få små kompletteringar: bland annat täcka några hål i dörrkarmar, fixa ett fäste till en dörr vid drivgången och ordna ett intyg kring provtagning. - LÄTTA GREJER 🙏🏼

Och det bästa av allt – de var imponerade av våra dokument och av det vi har byggt. Det känns så otroligt fint efter allt arbete som ligger bakom.

Nu fortsätter sista biten av processen. Om några dagar kommer våra tilldelade veterinärer (som kommer inför varje slakt att besiktiga både levande djur, organ och slaktkroppar) från Livsmedelsverket för att gå igenom våra rutiner, och veckan därpå kommer Länsstyrelsen för att kontrollera stallet som hör till slakteriet.

Så än är inte exakt alla papper på plats – men nu är vi verkligen, verkligen nära. 🥹

Vilken milstolpe för oss 🥂🍾

🥚 ÄGGINFO 🥚Vilken vecka vi har haft! 💛Den senaste tiden har det varit ovanligt många som hittat till vår gårdsbutik, och...
06/08/2026

🥚 ÄGGINFO 🥚

Vilken vecka vi har haft! 💛

Den senaste tiden har det varit ovanligt många som hittat till vår gårdsbutik, och det är vi otroligt glada och tacksamma för. Det har också gjort att äggen gått åt snabbare än vanligt, så hyllorna har varit tomma vid några tillfällen.

Vi packar och fyller på så ofta vi kan, men just nu hinner hönorna knappt med. 🐔🥚

Vi hoppas på er förståelse och vill samtidigt säga ett stort tack till alla er som handlar hos oss – oavsett om ni besöker gårdsbutiken eller träffar oss på REKO. Att efterfrågan är så stor är ett fantastiskt kvitto på att ni uppskattar det vi gör, och det betyder verkligen mycket för oss. ❤️

04/08/2026

Slut på ägg idag! 🐓

31/07/2026

Nya kultingar. Några timmar gamla 💕

🔥 Endast idag! Ved-drive! 🔥Idag har vi extra hjälp med vedlastning, så vi passar på att köra ett erbjudande!🪵 1 st 1,5 m...
30/07/2026

🔥 Endast idag! Ved-drive! 🔥

Idag har vi extra hjälp med vedlastning, så vi passar på att köra ett erbjudande!

🪵 1 st 1,5 m³ säck: 1 350 kr (ord. 1 500 kr)

🪵🪵 2 st 1,5 m³ säckar: 2 600 kr (spara 400 kr!)

Perfekt om du vill fylla på vedförrådet inför hösten eller vintern.

📍 Hämtas på gården.
📩 Skicka ett meddelande om du vill boka – erbjudandet gäller endast idag!

Adress

Bävik
Sunne
68696

Telefon

+46735280837

Webbplats

Aviseringar

Var den första att veta och låt oss skicka ett mail när Norrbacka gård postar nyheter och kampanjer. Din e-postadress kommer inte att användas för något annat ändamål, och du kan när som helst avbryta prenumerationen.

Genvägar

Dela

Typ