Nästa bryggeri är ett mikrobryggeri i sin linda, startat av tre väldigt ölintresserade herrar vars motto är att det inte bara ska vara roligt att dricka öl, utan att det också ska vara en upplevelse som man sällan glömmer. På denna sida kommer du kunna följa ett bryggeri födas och utvecklas för att sedan kunna presentera sin första, men förhoppningsvis inte sin sista öl på systembolaget. Här komme
r du att få reda på allt som händer på Nästa bryggeri. Hur långt vi kommit med uppstart av företag receptskrivning av nya och spännande öl samt provning av lyckade och (kanske) misslyckade smakidéer och galna ölexperiment. Att brygga öl är ett hantverk som kräver både tid och envishet men framför allt kärlek till drycken, och det har vi alla tre. En äkta finsmakare vars favoritöl är en IPA (indian pale ale) som är en välhumlad öl med tydlig beska och lite högre alkoholhalt. En idéspruta som aldrig slutar att överraska med fantastiska idéer, favoritdryck är en öl som smakar mycket och länge. Fredrik Aronsson. En alefantast som älskar när ölen har en tydligt rostad ton som sitter i länge. Vår strävan kommer att vara att göra en närproducerad och miljövänlig öl utan tillsatser men med en stor portion KÄRLEK. Vår öl kommer inte att pastöriseras eftersom vi inte vill riskera att de naturliga aromerna och smakerna försvinner eller förändras. Vårt mål är att vara pionjärer och att inte vara rädda för att tänka utanför lådan, prova nya smaker och nya sätt att brygga öl på. Denna pionjärsanda kommer att genomsyra hela Nästa Bryggeris sätt att ge dig nya och fantastiska upplevelser. Och våran förhoppning är att just du ska kunna njuta av en underbar öl från NB nån gång inom en hyfsat snar framtid. Har du frågor eller känner bara för att ge oss en "galen" smakidé, maila oss så lovar vi att vi ska svara så fort vi kan. Titta gärna tillbaks då och då för att följa våra framsteg.
