Pangkor Island Cuisine Pte Ltd

21/10/2025

🏆《连续两年的荣耀，一样的初心》

今晚，再一次走上 IBA Awards 的舞台，

灯光洒在我身上那一刻，我心里只有两个字,感恩。

感谢评审的肯定，也感谢这一路走来的自己。

这已经是我连续第二年获得 IBA Awards 的荣誉，

每一年都不容易，每一个阶段都有不同的挑战。

但无论多少风雨，我始终没有改变那份初心,

把传统的味道，做出自己的灵魂。

这一条路，我走得慢，但很踏实。

从凌晨备料的厨房，到深夜收摊的时刻，

那些无人看到的瞬间，才是最真实的自己。

汗水、油烟、忙乱、疲惫……

都在今天，化成了一份沉甸甸的骄傲。

谢谢家人的陪伴与理解。

他们见证了我每一个坚持的决定、每一场不眠的夜。

没有他们，就没有今天的我。

也要感谢我的团队。

在厨房里并肩作战的每一位伙伴，

都用双手守住品质、用行动守住承诺。

这份荣誉，不只是属于我，而是属于我们所有人。

我一直相信，

真正的成功，不是掌声，不是奖杯，

而是无论经历什么，都不放弃最初的热爱。

两年的奖项，只是一个里程碑，

但我知道，旅程还在继续。

未来，我会继续用心走下去，

继续把属于娘惹的温度与灵魂，延续得更远。

（我们邦咯人的荣耀）



#连续两年荣获肯定 #娘惹精神 #心中有光 #初心不改

12/09/2025

🎥✨ 三年前的遗憾，三年后的圆满这一次，新加坡大胃王带着团队和镜头，不是在邦咯岛，而是专程来到 Bukit Canberra 小贩中心的 Pangkor Island Nasi Lemak 摊位。一见面，他就笑着说：“三年前来找的时候，吃不到你们的香茅鸡和手工猪肠粉。三年后的今天，我一定要吃到！”这一句话，让我心头一暖。原来，我们日复一日坚持做的味道，真的会有人记挂三年，放在心里，一定要再来完成。🌿 当他咬下第一口 香茅鸡，香茅的清香和鸡肉的嫩滑让他连连点头。镜头前，他竖起大拇指，笑着说：“值得！真的值得！”🥢 接着，他夹起一块 手工猪肠粉，细腻柔滑的口感配上特制酱汁，他闭上眼慢慢咀嚼，随后感叹：“这就是三年前错过的味道，今天终于圆满了。”📸 镜头捕捉的不只是食物的色香味，还有那一份深藏心底的执念。作为摊主，我在一旁看着，心里满是感动。因为我知道，他不只是来吃饭，而是来兑现三年前的遗憾，来完成一段美食的心愿。🍴 Bukit Canberra 的 Pangkor Island Nasi Lemak，也许只是小小一个摊位，却能让人三年后依然惦记，再一次回来。这份肯定，对我们来说，比什么都珍贵。食物不是普通的一餐，它承载的是回忆，是期待，是跨越时间的感动。谢谢新加坡大胃王的到访，也谢谢每一位支持的朋友。因为有你们，我们会继续坚持，把这份邦咯岛的味道，带到更多人的心里。 ❤️

01/09/2025

💚【感恩有你，小助理】💚这一路走来，Nasi Lemak 的小团购能顺利进行，离不开我们的小助理。她就像一颗小小螺丝钉，默默把团购的流程安排妥当：📋 统计名单📦 整理订单📞 回答顾客的问题💨 还要跟着我一起冲刺两轮团购！看似简单，却需要满满的耐心与责任心。有了小助理的帮忙，我才有更多时间把心思放在煮饭上，顾客也才能安心吃到热乎乎、香喷喷的椰浆饭。谢谢你，小助理 ❤️你是幕后最大的小英雄！🌟

28/08/2025

在新加坡，有一位名字几乎无人不晓的人物 Mr Song Seng Wun。他不仅是新加坡知名的经济师，更是这片土地上一位 用智慧陪伴国家成长的人。过去几十年来，他通过无数次专业的分析与解读，让复杂的经济趋势变得通俗易懂；他在媒体上的分享，也让许多家庭、许多商家，能够更清楚地看见未来的方向。他的声音，承载的不只是数据，更是一份让人安心的力量。他的功劳，不仅在于为社会大众提供经济见解，更在于长期以来的 无私付出与坚持： • 他是企业家和中小商户的指南针，让大家在风浪中找到方向。 • 他是社会大众信赖的“解说人”，让经济不再只是冷冰冰的数字，而是与生活息息相关的故事。 • 他是新加坡发展的见证者与陪伴者，用专业守护着一个国家的经济信心。因此，当我们在 Bukit Canberra 的小小摊位，能够迎来 Mr Song Seng Wun 大驾光临，这份荣幸是无法言喻的。一份椰浆饭，或许简单；但这背后是我们作为小贩、作为传承者的坚持。今天能够得到这样一位重量级人物的光临与肯定，就像是在我们的旅途中点亮了一盏灯。谢谢您，Mr Song Seng Wun。谢谢您这些年来为新加坡社会所做的贡献，也谢谢您愿意亲临我们的椰浆饭摊位。您的支持，不只是鼓励，更是一种提醒：只要用心，哪怕是小小的摊位，也能成为承载温度与故事的地方。

08/08/2025

【一份椰浆饭，一颗感恩的心】

SG60 国庆特别献礼 · 向60岁以上长者致敬

8月9日，是国家的生日，
而我们想把这一天，也变成一份送给您（年长者）的温柔敬意。

从小时候到今天，
您为家忙碌、为社会奉献，陪伴新加坡走过风雨60年。
在这个值得庆祝的国庆，我们只想说一句：
“谢谢您，一路走来。”

所以我们为您准备了，

🍱 [免费套餐200份]
由「邦咯岛椰浆饭」亲手烹煮：
一份正宗娘惹椰浆饭（Nasi Lemak）+ 一块马来糕（Malay Cake）
真材实料，椰香辣酱，感恩之心包在饭里。

🧃 [贴心点心礼包200份]
包括：
✔ 烤番薯（Roasted Sweet Potatoes）
✔ 玉米粒（Corn）
✔ 水果味汽水（Kuwe Peach Drink）
简单又实在，愿您吃出微笑，也喝出清爽。

📍 地点：Bukit Canberra Hawker Centre #01-17
📅 日期：2025年8月9日（国庆日）930AM
🎁 对象：60岁及以上长者（先到先得）

这一切，
不是因为我们富有，
而是因为我们感激,
感谢您陪新加坡长大，也陪我们每一代成长。

03/08/2025

【凌晨2:30的厨房灯，为的是一份承诺】

今天，我们完成了教会每年五次的大订单之一。
凌晨2点半，锅铲响起；天未亮，心已热。

这些年来，无论刮风下雨，我们都准时送到,
因为我们知道，这不只是食物，
更是对一群信徒的照顾与服侍，是我们对上帝的感恩与回应。

煮饭、煮蛋、炒辣椒、打包、出单……
每一个步骤都不马虎，因为这不是“生意”，
而是我们与信仰、与人的连接。

感谢这份信任，让我们可以在每一次大订单中，把“娘惹的味道”炒进教会的午餐桌上，
也把我们的心，交在每一份饭里。

🙏 感恩今天一切顺利，
愿所有领餐的人，都吃得温暖、心中有光。

03/08/2025

【凌晨2:30的厨房灯，为的是一份承诺】今天，我们完成了教会每年五次的大订单之一。凌晨2点半，锅铲响起；天未亮，心已热。这些年来，无论刮风下雨，我们都准时送到,因为我们知道，这不只是食物，更是对一群信徒的照顾与服侍，是我们对上帝的感恩与回应。煮饭、煮蛋、炒辣椒、打包、出单……每一个步骤都不马虎，因为这不是“生意”，而是我们与信仰、与人的连接。感谢这份信任，让我们可以在每一次大订单中，把“娘惹的味道”炒进教会的午餐桌上，也把我们的心，交在每一份饭里。🙏 感恩今天一切顺利，愿所有领餐的人，都吃得温暖、心中有光。

24/06/2025

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01/05/2025

春暖花开，五月将至，劳动节悄然而至。春光明媚，在这个属于劳动者的节日里，我们衷心感谢您一直以来对我们的支持与信任！您辛勤付出的每一天，我们都铭记在心，愿您的付出得到尊重与回报。祝您度过一个轻松愉快的假期，劳动节快乐，幸福常伴左右！

26/01/2025