25/08/2026
TORTELLINI V PARADAJKOVEJ OMÁČKE S BURRATOU A FETOU
Rýchle jedno-panvicové jedlo, ktoré máš hotové do 20 minút 😌 krémové, paradajkové a ideálne na dni, keď chceš niečo dobré bez veľkej námahy ✨
Budeš potrebovať:
250–300 g syrových tortellini (alebo gnocchi / cestoviny)
1 malú cibuľu, nadrobno
1 strúčik cesnaku
olivový olej
hrsť cherry paradajok alebo 1 väčšiu paradajku (voliteľné)
¼–½ balenia krájaných paradajok z konzervy
50–100 ml vody
soľ
čierne korenie
oregano
bazalku (sušenú alebo čerstvú)
fetu (podľa chuti)
1 burratu
extra olivový olej na záver
čerstvú bazalku (ak máš)
Postup:
Na panvici rozohrej olivový olej a orestuj cibuľu dosklovita. Pridaj cesnak a krátko ho nechaj rozvoniavať. Prisyp nakrájané čerstvé paradajky (ak ich používaš), potom pridaj konzervované paradajky, osoľ, okoreň, pridaj oregano a trochu bazalky. Podlej cca 50–100 ml vody. Rovno do omáčky nasyp suché tortellini, premiešaj, prikry a nechaj jemne vrieť približne 5–8 minút, kým nezmäknú. Ak je omáčka príliš hustá, podlej ešte trochou vody alebo pridaj viac paradajok. Keď sú tortellini hotové, odstav panvicu, navrch rozdrob fetu, pridaj rozrezanú burratu, pokvapkaj olivovým olejom, jemne pokoreň a ak máš, posyp čerstvou bazalkou 🤍 Hotovo — môžeš papať 😋
