Microgreens Slovakia

Microgreens Slovakia Microgreens Slovakia je mestská farma, ktorá sa zameriava na pestovanie mikrobyliniek, mikrozeleniny a zeleného jačmeňa.

Veselý Deň detí!🥳👦🏼👧🏻Dnešný deň patrí všetkým malým prieskumníkom, ktorí s úžasom sledujú svet okolo seba. Tým, ktorí sa...
01/06/2026

Veselý Deň detí!🥳👦🏼👧🏻

Dnešný deň patrí všetkým malým prieskumníkom, ktorí s úžasom sledujú svet okolo seba. Tým, ktorí sa neboja zašpiniť si ruky od hliny, s napätím čakajú na každý jeden vyrašený zelený lístok a majú obrovskú radosť z každej malej veci, ktorú v prírode sami objavia.💚

Zo srdca si želáme, aby všetky deti mali ozajstné detstvo v ozajstnom svete plnom lásky, prijatia, radosti, bezpečia a bezstarostných zážitkov. Realita dní je občas sivá, no pre ne by mala byť vždy farebná.🌈

Prajeme všetkým deťom leto plné krásnych dobrodružstiev a zážitkov, na ktoré nezabudnú. Bez ohľadu na to, či dnes vonku prší alebo svieti slnko.

Buďte stále takí zvedaví!🌱☺️

Recept na dokonalé letné osvieženie, ktoré zvládne naozaj každý. Bez špeciálnych prístrojov a zložitého postupu.🌿✨Zabudn...
31/05/2026

Recept na dokonalé letné osvieženie, ktoré zvládne naozaj každý. Bez špeciálnych prístrojov a zložitého postupu.🌿✨

Zabudnite na vanilkovú. Spojili sme čerstvosť mikro bazalky so smotanou a vznikol dezert, ktorý je jemný a plný intenzívnej bylinkovej chuti. V kombinácii s pistáciami a čokoládou vytvorí na tanieri dokonalý kulinársky zážitok.😉

Postup je prekvapivo jednoduchý, rýchly a mraznička urobí všetku ťažkú prácu za vás.

Uložte si recept a poďte ho vyskúšať s nami!

🛒 Suroviny

Na zmrzlinu:
▫️500 ml smotany na šľahanie (min. 33 % tuku, poriadne vychladená)
▫️1 plechovka sladeného Salka (cca 400 g, taktiež studené)
▫️Veľká hrsť čerstvých mikro bazalkových lístkov (cca 30–40 g, len čisté listy bez stoniek)

Na perfektný servis:
▫️Slané pistácie (nasucho opražené a nasekané)
▫️Horká čokoláda (60–70 %, nastrúhaná na hobliny)
▫️Kvalitný olivový olej (pár kvapiek na záver – dodá jedinečný chuťový akcent)

👩‍🍳 Kompletný postup

1️⃣ Bylinkový základ: Do mixéra nalejte celých 500 ml studenej smotany a pridajte bazalku. Rozmixujte na plné otáčky do sýtozelenej farby. Smotanu ihneď prelejte cez jemné sitko a lyžicou poriadne vyžmýkajte bazalkovú drvinu, aby ste dostali všetku chuť a farbu. Zvyšky lístkov vyhoďte, ostane vám len hladká zelená smotana.
2️⃣ Šľahanie: Ručným šľahačom vyšľahajte túto precedenú zelenú smotanu do pevnej, nadýchanej šľahačky. Pozor, neprešľahajte ju, musí si zachovať krémovú textúru.
3️⃣ Spojenie zmesi: Do hotovej šľahačky na trikrát stierkou jemne zapracujte studené Salko. Miešajte pomaly, krúživými pohybmi, aby zmes nestratila svoj objem a ťažké mlieko neskôr nekleslo na dno. Už nemixujte šľahačom!
4️⃣ Mrazenie: Hotovú zmes prelejte do uzatvárateľnej nádoby a odložte do mrazničky na minimálne 6 hodín (ideálne na celú noc). Salko sa postará o to, že v zmrzline nevzniknú nežiaduce ľadové kryštáliky.

🍽️ Estetické servírovanie

Pred naberaním nechajte zmrzlinu 5 minút povoliť. Kopčeky v miske bohato zasypte chrumkavými pistáciami, čokoládovými hoblinami a na záver pokvapkajte pár kvapkami olivového oleja. Táto kombinácia vás dostane.💚

Vyskúšate tento svieži recept?😊

Recept na dokonalé letné osvieženie, ktoré zvládne naozaj každý. Bez špeciálnych prístrojov a zložitého postupu.🌿✨Zabudn...
29/05/2026

Recept na dokonalé letné osvieženie, ktoré zvládne naozaj každý. Bez špeciálnych prístrojov a zložitého postupu.🌿✨

Zabudnite na vanilkovú. Spojili sme čerstvosť mikro bazalky so smotanou a vznikol dezert, ktorý je jemný a plný intenzívnej bylinkovej chuti. V kombinácii s pistáciami a čokoládou vytvorí na tanieri dokonalý kulinársky zážitok.😉

Postup je prekvapivo jednoduchý, rýchly a mraznička urobí všetku ťažkú prácu za vás.

Uložte si recept a poďte ho vyskúšať s nami!

🛒 Suroviny

Na zmrzlinu:
▫️500 ml smotany na šľahanie (min. 33 % tuku, poriadne vychladená)
▫️1 plechovka sladeného Salka (cca 400 g, taktiež studené)
▫️Veľká hrsť čerstvých mikro bazalkových lístkov (cca 30–40 g, len čisté listy bez stoniek)

Na perfektný servis:
▫️Slané pistácie (nasucho opražené a nasekané)
▫️Horká čokoláda (60–70 %, nastrúhaná na hobliny)
▫️Kvalitný olivový olej (pár kvapiek na záver – dodá jedinečný chuťový akcent)

👩‍🍳 Kompletný postup

1️⃣ Bylinkový základ: Do mixéra nalejte celých 500 ml studenej smotany a pridajte bazalku. Rozmixujte na plné otáčky do sýtozelenej farby. Smotanu ihneď prelejte cez jemné sitko a lyžicou poriadne vyžmýkajte bazalkovú drvinu, aby ste dostali všetku chuť a farbu. Zvyšky lístkov vyhoďte, ostane vám len hladká zelená smotana.
2️⃣ Šľahanie: Ručným šľahačom vyšľahajte túto precedenú zelenú smotanu do pevnej, nadýchanej šľahačky. Pozor, neprešľahajte ju, musí si zachovať krémovú textúru.
3️⃣ Spojenie zmesi: Do hotovej šľahačky na trikrát stierkou jemne zapracujte studené Salko. Miešajte pomaly, krúživými pohybmi, aby zmes nestratila svoj objem a ťažké mlieko neskôr nekleslo na dno. Už nemixujte šľahačom!
4️⃣ Mrazenie: Hotovú zmes prelejte do uzatvárateľnej nádoby a odložte do mrazničky na minimálne 6 hodín (ideálne na celú noc). Salko sa postará o to, že v zmrzline nevzniknú nežiaduce ľadové kryštáliky.

🍽️ Estetické servírovanie

Pred naberaním nechajte zmrzlinu 5 minút povoliť. Kopčeky v miske bohato zasypte chrumkavými slanými pistáciami, čokoládovými hoblinami a na záver pokvapkajte pár kvapkami olivového oleja. Táto kombinácia vás dostane.💚

Vyskúšate tento svieži recept?😊

BYLINKÁRSKE OKIENKO🌿🪟V našom aktuálnom vydaní vám predstavíme jednu z najpútavejších a najvoňavejších mikrobyliniek – FE...
24/05/2026

BYLINKÁRSKE OKIENKO🌿🪟

V našom aktuálnom vydaní vám predstavíme jednu z najpútavejších a najvoňavejších mikrobyliniek – FENIKEL OBYČAJNÝ (Foeniculum vulgare).😉

Vďaka svojej typickej sladkastej, anízovej chuti pripomínajúcej sladké drievko dodá vašim jedlám rafinovanú eleganciu a okamžitú stredomorskú sviežosť.

🌍 Pôvod a pestovanie
Fenikel má svoj pôvod v oblasti Stredomoria, kde bol už v staroveku uctievaný ako symbol úspechu a sily. Na rozdiel od žeruchy je to v záhradke skutočný vytrvalec – vyžaduje si trpezlivosť, klíči pomalšie a na zber je pripravený za 14 až 21 dní. Na pestovanie potrebuje stabilný substrát, optimálnu vlhkosť a dostatok tepla. Odmenou za čas sú však nádherné, jemné ihličkovité lístky s intenzívnou arómou.

🔬 Zloženie a výživové hodnoty
Fenikel v podobe mikrobylinky je koncentrovanou bombou plnou esenciálnych olejov a vitamínov. Mladé lístky obsahujú násobne viac vitamínu C a E ako dospelá hľuza, a sú skvelým zdrojom draslíka, horčíka a vápnika. Obsahujú dôležité silice (najmä anetol), ktoré mikrobylinke dodávajú nielen charakteristickú vôňu, ale sú známe svojimi silnými protizápalovými a antioxidačnými účinkami. 🤩

💚 Zdravotné benefity
Mikrobylinka feniklu je už po stáročia najlepším priateľom nášho trávenia. Čerstvé látky v mladých výhonkoch pomáhajú uvoľňovať kŕče, pôsobia proti nadúvaniu a upokojujú celý zažívací trakt. 💪🏼
Podporuje správny metabolizmus a vďaka antiseptickým účinkom silíc prirodzene osviežuje dych. Vysoká hladina antioxidantov navyše chráni bunky pred oxidačným stresom a dodáva telu skvelú jarnú vitalitu.

🍽️ Využitie v kuchyni
Fenikel je hviezdou zážitkovej a modernej gastronómie. Jeho jemná sladkosť a anízový profil dokážu v jedle vytvoriť nečakané a luxusné chuťové kontrasty.

Ako mikrobylinka sa skvele hodí:
▫️ K rybám a morským plodom: Absolútna klasika. Svojou arómou geniálne dopĺňa lososa, krevety či pečenú bielu rybu. 🐟
▫️ Do ázijskej fúzie a sushi: Skvele sekunduje koriandru, zázvoru a dodáva jedlám svieži, exotický podtón. 🥢
▫️ Do dezertov a k ovociu: Skúste ho skombinovať s jahodami, citrusmi alebo čokoládovou penou – budete prekvapení. 🍓

Jar sa dá zažiť aj hravou formou. Skladajte s Gregorom! 🧩🌿Prinášame prvé detské puzzle zo série Rok s Gregorom. Na 35 di...
17/05/2026

Jar sa dá zažiť aj hravou formou. Skladajte s Gregorom! 🧩🌿

Prinášame prvé detské puzzle zo série Rok s Gregorom. Na 35 dielikoch formátu A4 ožíva príbeh o tom, ako Gregor s krhličkou prebúdza k životu náš mikrohrášok. Žiadna pásová grafika. Motívom celého puzzle je ručne namaľovaný originál od našej Márie, ktorý do detskej izby prinesie skutočné umenie a hravé jarné farby.

Čaká vás radosť zo skladania a prvé spoznávanie prírody. Pustite sa do tejto prvej, jarnej edície a sledujte s nami, ako sa bude Gregor počas roka meniť.

Ďalšie ročné obdobia dorazia už čoskoro!

🛒 Ulovte si jarného Gregora tu: https://www.microgreensslovakia.sk/produkt/detske-puzzle-gregor-jar/

Nedá sa nám nevrátiť k Mirror Hospitality Expo 2026, pretože tá energia v nás doznieva ešte aj týždeň po akcii!🍸🔥Boli to...
12/05/2026

Nedá sa nám nevrátiť k Mirror Hospitality Expo 2026, pretože tá energia v nás doznieva ešte aj týždeň po akcii!🍸🔥

Boli to dva dni čistej barmanskej noblesy v . Stretnutia s ľuďmi, ktorí posúvajú barovú scénu na svetovú úroveň, nás neskutočne nabili. Sme nadšení, koľko talentov sme spoznali a v koľkých svetových drinkoch sa naše bylinky objavili.⚡️

Bolo nám cťou stretnúť a sledovať v akcii týchto majstrov:

✨ Legenda u nás v stánku: Bolo nám obrovskou cťou privítať barmanskú ikonu, ktorou je .💚 Stanley, tešíme sa, že si ochutnal naše bylinky. Tvoja energia nás dostala.

🍃 Match made in heaven: Naši kamoši z nás dostali ich hráškovým Gin & Tonicom. V kombinácii s naším hráškom to bola čistá symbióza!

✨ Domáca elita: – tvoje umenie za barom je radosť sledovať. 😍 Tešíme sa, že sme stretli Líviu z a pozdravujeme aj Miša Hečka zo .restaurant, teší nás, že naše bylinky u vás potešili!

✨ Štýl a šarm: , vďaka za exkluzívnu degustáciu Don Julio. Tvoj outfit a prejav boli absolútny strop.😉 Bolo skvelé stretnúť aj z , ktorý na tejto akcii nemohol chýbať.

✨ Elegancia: V pondelok večer nás v Mirror bare ohúril Ludwig Negri zo svojím „high class“ štýlom.

🇹🇷 Istanbul v Bratislave: V Mirror bare sa predviedli aj chalani z Turecka. Barmanská špička z baru Emirhan Parali a Osman Baycan z .ist. Sledovať ich pri práci bol zážitok!😍

🇸🇬 Svetová jazda: Chalani z , ktorí merali cestu až zo Singapuru nás dostali. Lukáš a Adam v utorok v ovládli celé osadenstvo. Adamov drink “Zero to Hero” bol zážitok a Lukášova šampanská topka tiež!

🔥 Medzinárodná energia: Nathan Price a Mike Bower z v Liverpoole, priniesli do Carltonu poriadny vibe! 🇬🇧

🥂 Bublinky: O najlepšie bublinky sa postarali šarmantná Lívia Kapustová z KON-RAD s jej Laurent-Perrier Champagne a milá Mirka z .sk s fantastickým Crémantom. Obe boli jednoducho grandiózne!

A vďaka , ktorý nás očaril chuťou z čistej nórskej prírody.🇳🇴

Sme vďační, že môžeme byť súčasťou tejto komunity.💚

Niekedy stačí jedna fotka, aby ste pochopili celé naše “prečo“.💚Hoci Lucku mnohí poznáte ako ženu, ktorá žije svetom mik...
10/05/2026

Niekedy stačí jedna fotka, aby ste pochopili celé naše “prečo“.💚

Hoci Lucku mnohí poznáte ako ženu, ktorá žije svetom mikrobyliniek, prácou a neustálym budovaním našej značky, toto na fotke je jej druhý (a ten úplne najdôležitejší) svet. Jej rodina.🥰

Práve vďaka jej chlapcom a pre nich robí veci s takou láskou a precíznosťou, aby im (aj vám) prinášala na stôl len to najlepšie.🌱

Krásny sviatok všetkým mamám!👩🏻👵🏼👩🏼‍🦱 Nech máte nielen dnes, aspoň chvíľku pre seba a kopec dôvodov na úsmev.🩷

Hovorí sa, že mama je srdcom rodiny.🩷Jej skutočná krása sa neukrýva len v úsmeve, ale v každom geste nekonečnej starostl...
03/05/2026

Hovorí sa, že mama je srdcom rodiny.🩷

Jej skutočná krása sa neukrýva len v úsmeve, ale v každom geste nekonečnej starostlivosti, v tichej sile a bezhraničnej láske, ktorú nám s trpezlivosťou rozdáva deň čo deň.

Naša sada Krása túto vzácnu vnútornú energiu oslavuje a podporuje. Je to darček pre ženu, ktorá si zaslúži byť hýčkaná a ktorá vie, že tá najúprimnejšia žiara začína tam, kde sa o seba s láskou staráme.✨🌿

Tento Deň matiek môžete svojej mamine podarovať malý rituál zdravia, ktorý jej túto starostlivosť vráti späť:

💗 Pohladenie pre dušu i telo: Mikrobylinky v tejto sade sú koncentrovaným darom prírody, ktorý vyživuje ženskú vitalitu priamo zvnútra.

💗 Väčšia radosť z pestovania: Do sady sme pribalili naše štedré, väčšie balenia semienok, aby tento darček robil radosť na parapete čo najdlhšie.

💗Ručne maľovaný kúsok nehy: Každá krabička nesie unikátny dizajn, ktorý je rovnako jemný a krásny ako p**o medzi matkou a dieťaťom.

Povedzte jej tento rok ďakujem darčekom, ktorý podčiarkne jej prirodzené vyžarovanie. Pretože ak je mamička spokojná a plná vitality vo vnútri, celý svet okolo nej žiari jasnejšie.🎁

Sadu Krása pre tú vašu najdrahšiu maminu nájdete tu: https://www.microgreensslovakia.sk/produkt/darcekova-pestovatelska-sada-microgreens-krasa/

28/04/2026

Každý úspech začína správnou voľbou!🌱

Chceli by ste si vypestovať vlastnú úrodu mikrobyliniek, ale neviete, kde začať? Alebo ste už skúsený pestovateľ a hľadáte novú výzvu?

Náš farmár Pity pre vás zostavil skvelú pomôcku – Farmársky semafor.🌿🚦

Semafor nájdete na našom webe, v sadiacom pláne a je ním označené aj každé balenie našich semienok. Vďaka nemu hneď viete, do čoho idete!☺️

🟢 Začiatočník – Rýchly úspech bez stresu

Ak s microgreens len začínate, zelená je pre vás! Tieto druhy klíčia takmer samé a radosť z úrody príde už do 7–10 dní.

Typické druhy: Reďkovky, hrášok, žerucha, brokolica či rukola.

🟡 Pokročilý – S jedlom rastie chuť

Keď už máte základy v malíčku, posuňte svoje pestovateľské umenie na vyššiu úroveň. Tieto druhy vyžadujú trochu viac pozornosti pri zálievke a svetle.

Typické druhy: Slnečnica, kôpor, repa, mangold či fenikel.

🔴 Expert – Gurmánska liga pre znalcov

Pre tých, ktorí berú pestovanie ako životný štýl. Tieto mikrobylinky vyžadujú trpezlivosť, skúsenosti a presné podmienky, ale výsledok stojí za to!

Typické druhy: Bazalky, koriander, medovka či šťaveľ.

Na začiatok odporúčame zvoliť zelenú vlnu a postupne skúšať náročnejšie farby. S naším semaforom sa z vás stane profík krok za krokom.

Ktorú farbu máte práve teraz na parapete vy?🤓

Address

Pribišova 4
Bratislava
84105

Opening Hours

Monday 09:00 - 16:00
Tuesday 09:00 - 16:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

Telephone

+421911833007

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Microgreens Slovakia posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Microgreens Slovakia:

Shortcuts

Share

Category