17/04/2025
Ahojte,moji drahí,dnes mám pre vás recept na výborný zdravý cviklový perník a fantastickú mrkvovú tortu🥕🍰 s mascarpone,neveríte?
Nech sa páči...
Recept pre telo:
1.Cviklový perník
Suroviny:
-3 vajcia
-100g hnedého trstinového cukru
-120g roztopeného masla
-80g horkej čokolády vysoko percentného
-2 PL kakaa
-1 Prášok do pečiva
1 ČL perníkového korenia
-180 g špaldovej múky ( mám vyskúšaný aj s bezlepkovou)
-300g uvarenej cvikly nastrúhanej najemno
Postup:
Rozpustíme si maslo s čokoládou.Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny a pridáme maslo s čokoládou.Potom prisypeme múku s PDP, kakaom a perníkovým korením.Nakoniec primiešame cviklu.
Pečieme pri 180°C cca 30-40 min.
😀poviem vám,fakt mňamka,počas víkendu som ho piekla dvakrát!
2.Mrkvová torta s mascarpone
Suroviny:
-4 vajcia
-100g trstinového cukru
-100 ml oleja
-150 ml bieleho jogurtu
-100g mletých orechov alebo mandľovej múky
-150g špaldovej múky
-1 ČL sódy bikarbóny
-1 ČL škorice mletej
-1 vanilínový cukor
-nastrúhaná citrónová kôra
-200g mrkvy strúhanej najemno
-marhuľový džem
-mascarpone
-biela čokoláda
Postup:
Žĺtky s cukrom vyšľaháme do peny,pridáme olej a jogurt.Potom múku a zomleté orechy,sódu bikarbónu,škoricu a kôru.Nakoniec pridáme mrkvu a zľahka primiešame vyšľahaný sneh.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C cca 30-40 min.
Zdobenie je na vašej fantázii-môžete korpus prekrojiť na dva kruhy, natrieť džemom a plnkou s mascarpone,do ktorého primiešame roztopenú bielu čokoládu.
Prípadne korpus nekrojíme,džem natrieme navrch a na to mascarpone.
Tortička je svieža a lahodná.
Ja som mascarpone vyšlahala so šľahačkou,takže bol koláčik slávnostnejší.
Alebo naň dajte iba citrónovú polevu z práškového cukru a citrónovej šťavy a hotovo!
Recept pre dušu:
"Reč je tvárou ducha:Aké srdce,taký jazyk;aké srdce, taká reč!"
Nie je to moja myšlienka,ale veľmi pravdivá.
Veľa napovie o človeku a o jeho vnútri.A čo je hlavné:Vypovedané slovo o druhom ťažko vezmeš späť,nehovoriac o následkoch,ak je to lož.
Požehnaný čas,priatelia.
