The Diligent Trading Co,.Ltd.

17/09/2026

ครั้งแรกของไทย! กับความร่วมมือขับเคลื่อนมาตรฐานสากล IDDSI
ยกระดับความปลอดภัยและคุณภาพชีวิตผู้สูงวัย

ขอเชิญผู้ประกอบการอุตสาหกรรมอาหาร อาหารทางการแพทย์ นักวิจัย นักวิชาการ และผู้พัฒนานวัตกรรมอาหาร
ร่วมงาน
💚 "FOOD INNOVATION FOR AGING SOCIETY"
ขับเคลื่อนนวัตกรรมอาหารไทยสำหรับสังคมสูงวัย และเปิดตัวการรับรองมาตรฐาน IDDSI มาตรฐานสากลกำหนดระดับของเนื้อสัมผัสอาหารและความข้นของเครื่องดื่มสำหรับผู้ที่มีปัญหาการกลืน
พบกับเวทีแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และแนวทางการพัฒนานวัตกรรมอาหาร และสร้างโอกาสทางธุรกิจในตลาดสังคมสูงวัย

📅 1 ตุลาคม 2569 | เวลา 09.00–15.00 น.*
📍 ห้องอมรินทร์ ชั้น 3 อาคารศูนย์การเรียนรู้อาหารไทย
สถาบันอาหาร
พร้อมเสวนา “กินดีในวัยเก๋า: อาหารที่ใช่สำหรับผู้สูงอายุ”
และเปิดตัวการรับรองมาตรฐาน IDDSI และกิจกรรม Workshop ที่จะพาไปรู้จักกับการพัฒนา ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บดเคี้ยวง่าย 💚

✨กิจกรรมที่น่าสนใจ
🔹 แนวทางความร่วมมือด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมอาหารสำหรับผู้สูงอายุ
🔹 Roadmap นวัตกรรมอาหารสำหรับสังคมสูงวัย
🔹 เปิดตัวการรับรองมาตรฐาน IDDSI
🔹 Workshop “ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บดเคี้ยวง่าย” พร้อมเรียนรู้และทดลองผลิตภัณฑ์สำหรับผู้สูงอายุ
💚 ร่วมเปิดมุมมองใหม่ของ “อาหารสำหรับผู้สูงอายุ” เปลี่ยนองค์ความรู้และงานวิจัยให้เป็นผลิตภัณฑ์และนวัตกรรมที่ตอบโจทย์ทั้งด้านโภชนาการ ความปลอดภัย และคุณภาพชีวิต พร้อมร่วมขับเคลื่อนประเทศไทยสู่สังคมสูงวัยอย่างมีคุณภาพและยั่งยืน
📌 ลงทะเบียนเข้าร่วมงาน (จำนวนจำกัด)
https://forms.gle/7rZUEX5Rchg5PZbH6

ติดต่อ :
คุณชนิต MTEC - 080 569 9195
คุณพงษ์พัณน์ NFI - 02 422 8688 ต่อ 9101

#สถาบันอาหาร #กระทรวงอุตสาหกรรม #อาหารผู้สูงอายุ #นวัตกรรมอาหาร #สังคมสูงวัย #กระทรวงอว

17/09/2026

ท่ามกลางความต้องการบริโภคโปรตีนคุณภาพสูงที่ขยายตัวอย่างต่อเนื่องทั่วโลก ล่าสุดคาร์กิลล์ได้ตัดสินใจลงทุนกว่า 2,000 ล้านบาท (60 ล้านดอลลาร์สหรัฐ) เพื่อขยายธุรกิจสัตว์ปีกในประเทศไทย โดยคาดว่าจะสร้างมูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกให้ประเทศไทยรวม 25,000 ล้านบาทต่อปี พร้อมสร้างงานกว่า 300 ตำแหน่งภายในปี 2571
การลงทุนครั้งนี้ครอบคลุมการเพิ่มขีดความสามารถและประสิทธิภาพการดำเนินงานทั่วทั้งเครือข่ายธุรกิจสัตว์ปีกของคาร์กิลล์ เพื่อเสริมความแข็งแกร่งของห่วงโซ่อุปทาน ยกระดับมาตรฐานด้านความปลอดภัย คุณภาพอาหาร และนวัตกรรม เพื่อรองรับความต้องการของลูกค้าในกลุ่มธุรกิจบริการอาหารและค้าปลีกทั่วโลก
นอกจากนี้ โครงการดังกล่าวยังสอดคล้องกับนโยบายของภาครัฐในการผลักดันประเทศไทยสู่การเป็น "Food Hub for the World" หรือ "ศูนย์กลางอาหารของโลก"
หนึ่งในโครงการสำคัญภายใต้การลงทุนครั้งนี้คือ การนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทั้งในกระบวนการผลิตและการบริหารต้นทุน ควบคู่กับการขยายกำลังการผลิต ผ่านการติดตั้งสายการผลิตไก่ปรุงสุกระบบอัตโนมัติสายใหม่ ที่โรงงานอาหารสำเร็จรูปของคาร์กิลล์ จังหวัดสระบุรี ซึ่งคาดว่าจะแล้วเสร็จในปี 2571
ปัจจุบัน บริษัทส่งออกผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปีกปรุงสุกจากประเทศไทยไปยังภูมิภาคต่าง ๆ ทั่วโลก อาทิ ญี่ปุ่น ยุโรป เอเชีย และอเมริกาเหนือ โดยภายหลังการขยายกำลังการผลิต คาดว่าปริมาณการผลิตและส่งออกทั้งหมดของคาร์กิลล์ จะเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 160,000 เมตริกตันต่อปี สร้างมูลค่าการส่งออกรวมให้แก่ประเทศไทยประมาณ 25,000 ล้านบาทต่อปี พร้อมสร้างงานให้แก่ชุมชนในท้องถิ่นมากกว่า 300 ตำแหน่ง
นอกจากนี้ คาร์กิลล์ ยังอยู่ระหว่างการก่อสร้างไซโลจัดเก็บธัญพืชแห่งใหม่ขนาด 30,000 เมตริกตัน ในจังหวัดนครราชสีมาซึ่งตั้งอยู่ใกล้กับโรงงานผลิตอาหารสัตว์ของบริษัท เพื่อช่วยเพิ่มศักยภาพในการจัดเก็บวัตถุดิบ สร้างรายได้ให้แก่เกษตรกรในพื้นที่ และเพิ่มความยืดหยุ่นในการจัดหาธัญพืชตลอดทั้งปี โดยโครงการดังกล่าวได้เริ่มก่อสร้างเมื่อต้นปีที่ผ่านมา และคาดว่าจะแล้วเสร็จภายในเดือนธันวาคม 2569
'วัชรพล ประสพเกียรติโภคา' รองประธานและกรรมการผู้จัดการ กลุ่มธุรกิจสัตว์ปีก ภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก คาร์กิลล์ กล่าวว่า ความต้องการโปรตีนคุณภาพสูงยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องในตลาดทั่วโลก ขณะที่ลูกค้าต่างมองหาพันธมิตรทางธุรกิจที่มีนวัตกรรมที่น่าเชื่อถือและสามารถสนับสนุนการเติบโตได้อย่างมั่นใจ การลงทุนครั้งนี้จะช่วยเพิ่มศักยภาพของเราในการส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและมาตรฐานสม่ำเสมอตามที่ลูกค้าต้องการด้วยการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐาน เทคโนโลยี และบุคลากร เราไม่เพียงแค่ตอบสนองความต้องการโปรตีนคุณภาพสูงของลูกค้าที่เพิ่มขึ้น แต่ยังมุ่งสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจในระยะยาวให้กับประเทศไทย ตลอดจนเกษตรกร ภาคธุรกิจ ซัพพลายเออร์ และชุมชนท้องถิ่นอีกด้วย”
การลงทุนในธุรกิจสัตว์ปีกของคาร์กิลล์ในประเทศไทยครั้งนี้ ช่วยตอกย้ำบทบาทสำคัญของประเทศไทยในฐานะ หนึ่งในฐานการผลิตระดับโลกสำหรับการส่งออกผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกคุณภาพสูงและผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกมูลค่าเพิ่มสู่ตลาดสากล พร้อมตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นจากกลุ่มธุรกิจบริการอาหาร ร้านค้าปลีก และร้านสะดวกซื้อ ทั่วทั้งภูมิภาคเอเชียและยุโรป
นอกเหนือจากการเสริมขีดความสามารถในการแข่งขันด้านการส่งออกของประเทศไทยแล้ว การขยายธุรกิจครั้งนี้คาดว่าจะก่อให้เกิดผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจในวงกว้างต่อประเทศไทย โดยจะช่วยส่งเสริมการจัดซื้อวัตถุดิบและบริการภายในประเทศ ทั้งวัตถุดิบอาหารสัตว์ ธัญพืช เครื่องปรุง และบรรจุภัณฑ์ ตลอดจนส่งเสริมการสร้างงาน สร้างอาชีพ และพัฒนาศักยภาพบุคลากรในภาคเกษตรกรรม อุตสาหกรรมอาหาร ภาคการผลิต สัตวแพทยศาสตร์ และสาขาที่เกี่ยวข้อง ซึ่งจะมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนการเติบโตทางเศรษฐกิจ เพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน เพื่อวางรากฐานสู่ความมั่นคงทางอาหารของประเทศไทยในระยะยาว

17/09/2026

Frozen Chickens in India

17/09/2026

สมาคมอาหารสัตว์แจง ศุภจี สยบข่าวรัฐเซ็น MOU จีเอ็มโอ ล้านตัน

สมาคมผู้ผลิตอาหารสัตว์ไทย ร่อนหนังสือถึง ศุภจี โต้ข่าวลือรัฐลงนาม MOU นำเข้าข้าวโพด GMO สหรัฐ 1 ล้านตัน ยันเอกช....

17/09/2026

ทำไมเขียงไม่รับซื้อหมูตามราคากลางที่ปศุสัตว์แนะนำ?

ราคาหมูขุนหน้าฟาร์มกับราคาที่เขียงรับซื้อจริงอาจแตกต่างกัน แม้จะมีการประกาศราคากลางจากหน่วยงานภาครัฐก็ตาม แล้วอะไรคือสาเหตุที่ทำให้เกษตรกรขายหมูได้ต่ำกว่าราคาที่คาดหวัง?

1. ราคากลางไม่ใช่ราคาที่ทุกเขียงต้องซื้อ
ราคาที่ปศุสัตว์แนะนำเป็นราคาอ้างอิงสำหรับการซื้อขายหมูขุน ไม่ใช่ราคาบังคับที่เขียงทุกแห่งต้องรับซื้อ
ผู้รับซื้อแต่ละรายมีต้นทุนและเงื่อนไขแตกต่างกัน ทั้งค่าขนส่ง คุณภาพหมู และระยะทางจากฟาร์ม

2. เขียงต้องแบกรับต้นทุนการชำแหละ
การซื้อหมูขุนไม่ได้หมายความว่าจะขายเนื้อหมูได้ทั้งหมด เพราะยังมีต้นทุนค่าขนส่ง ค่าชำแหละ ค่าแรงงาน และค่าใช้จ่ายในการจำหน่าย
ผู้รับซื้อจึงต้องคำนวณมูลค่าเนื้อหมูที่ขายได้ รวมถึงกระดูก ไขมัน และเครื่องใน ก่อนตัดสินใจเสนอราคา

3. ราคาขายปลีกเนื้อหมูไม่ได้ขึ้นตามทันที
เมื่อราคาหมูขุนปรับขึ้น เขียงอาจไม่สามารถขึ้นราคาขายปลีกได้ทันที เพราะต้องคำนึงถึงกำลังซื้อของผู้บริโภค
หากขึ้นราคามากเกินไป ลูกค้าอาจลดการซื้อหรือเปลี่ยนร้าน ผู้ค้าจึงอาจพยายามควบคุมต้นทุนด้วยการต่อรองราคาหมูขุน

4. หมูขุนล้นตลาด แต่ความต้องการบริโภคไม่เพิ่ม
หากมีหมูขุนออกสู่ตลาดจำนวนมาก แต่ความต้องการบริโภคไม่เพิ่มขึ้น ผู้รับซื้อก็มีทางเลือกมากขึ้นและอาจต่อรองราคาได้มากขึ้น
ในทางกลับกัน หากหมูมีน้อยแต่ความต้องการสูง ราคาซื้อขายก็อาจปรับตัวสูงขึ้นได้

5. เกษตรกรมีอำนาจต่อรองน้อยกว่าผู้รับซื้อหรือไม่?
หากในพื้นที่มีผู้รับซื้อเพียงไม่กี่ราย เกษตรกรอาจมีทางเลือกจำกัด โดยเฉพาะเมื่อหมูถึงกำหนดจับขาย
การเลื่อนขายทำให้มีต้นทุนอาหารและค่าเลี้ยงดูเพิ่มขึ้น เกษตรกรจึงอาจจำเป็นต้องยอมรับราคาที่ต่ำกว่าที่คาดหวัง

6. ราคาที่ประกาศแนะนำสะท้อนตลาดจริงหรือไม่?
ราคากลางจะมีประโยชน์เมื่อสะท้อนสถานการณ์ซื้อขายจริง หากราคาที่ประกาศแตกต่างจากราคาที่เกษตรกรขายได้อย่างต่อเนื่อง ก็อาจทำให้การวางแผนการผลิตทำได้ยาก
การกำหนดราคาจึงควรพิจารณาราคาซื้อขายจริง ปริมาณหมูในตลาด ความต้องการบริโภค และต้นทุนในแต่ละพื้นที่

7. เกษตรกรควรทำอย่างไร เมื่อเขียงไม่รับซื้อตามราคากลาง?
เกษตรกรสามารถลดความเสี่ยงและเพิ่มอำนาจต่อรองได้ด้วยการ
เปรียบเทียบราคาจากผู้รับซื้อหลายราย
รวมกลุ่มเพื่อเพิ่มปริมาณการขายและอำนาจต่อรอง
วางแผนจับขายให้เหมาะสมกับน้ำหนักและต้นทุน
ติดตามราคาซื้อขายจริงในพื้นที่อย่างสม่ำเสมอ
ภาครัฐควรส่งเสริมข้อมูลราคาที่โปร่งใสและช่วยให้เกษตรกรเข้าถึงตลาดได้มากขึ้น

บทสรุป: ราคากลางที่ดี ต้องสะท้อนตลาดจริง
การที่เขียงไม่รับซื้อหมูตามราคากลาง อาจเกิดจากต้นทุนการชำแหละ กำลังซื้อของผู้บริโภค ปริมาณหมูในตลาด และอำนาจต่อรองของผู้ซื้อกับผู้ขาย
หัวใจสำคัญไม่ใช่แค่การประกาศราคา แต่คือการทำให้เกษตรกรขายหมูได้อย่างเป็นธรรม และผู้รับซื้อสามารถดำเนินธุรกิจได้อย่างยั่งยืน

เพราะหากเกษตรกรไม่สามารถอยู่รอดได้ ห่วงโซ่การผลิตเนื้อหมูทั้งหมดก็ย่อมได้รับผลกระทบ

เครดิต : โดยสัตวแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการสัตว์กว่า30ปี

17/09/2026

Keeping our birds cool during catching on a hot, humid afternoon

https://www.facebook.com/share/v/193S8aqGPE/

16/09/2026

🇮🇩 Day 1 Highlights | ILDEX Indonesia & Horti & Agri Indonesia 2026 Officially Open!
A strong start to ILDEX Indonesia 2026, co-located with Horti & Agri Indonesia 2026, officially opened today at ICE BSD City, Indonesia! 🎉
The Official Opening Ceremony welcomed distinguished VIP guests, government representatives, industry leaders, associations and business communities. We were honored to welcome on stage:
Dr. drh. Makmun, M.Sc; Dr. Nasir, SP, MBA, MP; Drs. Febya Fatyaningsih, M.Si; Mr. Duangdej Yuaikwarmdee; Panada Kongma; drh. Fitri Nursanti, M.Sc; Supanat Treeratpicat; Freddy, S.T.P., M.Sc., M.P.S., Ph.D; Ir. Ruri Sarasoono; and Ir. H. Ateng Sutisna, MBA.
🌏 This year, ILDEX Indonesia brings together 192 exhibiting companies from 22 countries, connecting global technologies, industry expertise and business opportunities with Indonesia’s livestock and agriculture sectors.
Day 1 continued with business meetings, international pavilions, technology showcases, conferences, live animal showcases and industry networking across both exhibitions.
🚀 And this is just the beginning — two more days to explore, connect and do business!
📅 16–18 September 2026
📍 ICE BSD City, Indonesia
See you at Day 2 of ILDEX Indonesia & Horti & Agri Indonesia 2026!

16/09/2026

“คาร์กิลล์” เดินหน้าลงทุนไทยอีกกว่า 2 พันล้านบาท ขยายกำลังการผลิตสัตว์ปีกแปรรูป พร้อมนำเทคโนโลยีอัตโนมัติและ AI ยกระดับโรงงานสระบุรี รองรับความต้องการโปรตีนคุณภาพสูงทั่วโลก คาดดันกำลังผลิตและส่งออกแตะ 1.6 แสนตันต่อปี สร้างมูลค่าส่งออกสัตว์ปีกให้ไทยรวมกว่า 2.5 หมื่นล้านบาท
อ่านเพิ่มเติม https://forbesthailand.com/news/other/cargill-invests-2-billion-baht-in-thailand-to-expand-processed-poultry-business

16/09/2026

ส่ง....พีวีซีสีดำ และกาวเหลือง
ถึงฟาร์ม....จ.สระบุรี

16/09/2026

📈 | ไทยเปิดโควตาข้าวโพด WTO 5.72 แสนตัน จับตาสมดุล “ต้นทุนอาหารสัตว์–ราคาชาวไร่”

เปิดโควตานำเข้าข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ภายใต้ WTO ล็อตแรก 572,405 ตัน โดยมีผู้ได้รับจัดสรร 28 ราย ขณะที่ CPF และ Betagro ได้รวมกัน 317,856 ตัน หรือ 55.5% ของโควตาทั้งหมด

การนำเข้าครั้งนี้ยังอยู่ภายใต้เงื่อนไข รับซื้อข้าวโพดในประเทศ 3 ส่วน แลกสิทธินำเข้า 1 ส่วน ซึ่งฝั่งโรงงานอาหารสัตว์มองว่ายังจำกัดความยืดหยุ่นในการบริหารวัตถุดิบและต้นทุน

อีกด้านหนึ่ง เกษตรกรในเพชรบูรณ์รายงานว่าข้าวโพดความชื้น 30% ขายได้เพียง 6.50–6.60 บาท/กก. และเรียกร้องราคา 7.50 บาท/กก. ท่ามกลางต้นทุนปุ๋ยและน้ำมันที่สูงขึ้น

👉 ประเด็นที่ต้องจับตาคือ โควตานำเข้าจะช่วยลดแรงกดดันต้นทุนอาหารสัตว์ได้มากแค่ไหน โดยไม่กดราคาข้าวโพดในประเทศจนกระทบชาวไร่

📩 ติดตาม CommoBite เพื่ออัปเดตข้าวโพด วัตถุดิบอาหารสัตว์ และนโยบายที่กระทบต้นทุนทั้งห่วงโซ่

#ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ #อาหารสัตว์ #วัตถุดิบอาหารสัตว์ #ต้นทุนอาหารสัตว์ #ปศุสัตว์ #เกษตรกร