NÜF Thailand

09/08/2026

Good Goods x NÜF Thailand

07/08/2026

8.8 NÜF Pham-Cha Omakase

good goods x NÜF
at centralworld

#ผำ #ผำฉะ

04/08/2026

ขอขอบพระคุณเพจ #เกษตรกรก้าวหน้า ด้วยครับ

🟢 #ผำ หรือ พืชน้ำเม็ดเล็กที่สุดในโลกอยู่ในสำรับอาหารพื้นบ้านไทยมาหลายชั่วอายุคน แต่คนเมืองส่วนใหญ่ อาจยังไม่เคยสัมผัสจริง ๆ

NÜF (นูฟ) แบรนด์ผำไทยผู้เพาะเลี้ยงผำในระบบ Plant Factory จึงร่วมกับ good goods แบรนด์งานคราฟต์เพื่อสังคม ของ CentralTham ภายใต้แคมเปญ WOLFFIA CORNER เปิดพื้นที่ 3 วัน 🗓️ ระหว่างวันที่ 7–9 สิงหาคม 2569 📌 at centralworld ชั้น 1 โซน Hug Thai 10.00–18.00 น.ให้ทุกคนได้ประสบการณ์ ชิม ดื่ม และใช้ชีวิตกับผำ ตั้งแต่แก้วผำฉะ ไอศกรีม มาการอง ไปจนถึงคอมบูชาผำ

👤 คุณ “โตโต้” ปิติ จิวรากรานนท์ แห่ง “NÜF” ฟาร์มผำระบบ Plant Factory (PFAL) แห่งแรกในเมืองไทยเผยว่า กิจกรรมนี้จะวางเรื่องหนัก ๆ ทิ้งไว้พร้อมพาทุกคนเปิดประสบการณ์ใหม่ ๆ เพื่อบอกเรื่องเดียวที่ตนเชื่อที่สุดคือ พืชพื้นบ้านไทยตัวนี้มีศักยภาพ โดยจะเลือกเล่าผ่านสิ่งที่ถนัดคือความเป็นคราฟต์แมนชิพ ในธีม “ ศิลปะสัมผัส แห่งผำฉะ”

“หลายคนเห็นผงเขียว ๆ แล้วนึกถึงมัทฉะ เราเข้าใจและเราเคารพมัทฉะในฐานะรุ่นพี่ที่เดินทางมาก่อน แต่ผำฉะเป็น คนละพืช คนละบุคลิก คนละบทบาท มัทฉะคือใบชาบด กลิ่นชาชัด รสลึกแบบที่คอชารัก ส่วนผำฉะคือพืชน้ำทั้งต้น โทน "เขียวคลีน" เบากว่า กลิ่นไม่กลบเมนู จึงแทรกตัวเข้าไปอยู่ในเมนูอื่นได้แทบไม่จำกัด ไม่มีใครต้องเลือกฝั่ง คุณอาจมีทั้งวันสายมัทฉะ และวันสายผำฉะก็เป็นได้”

สำหรับกิจกรรมทั้ง 3️⃣วันประกอบไปด้วย

🗓️ ศุกร์ 7 ส.ค. Taste of Pham-Cha "ศิลปะสัมผัส แห่งผำฉะ" (รอบ 14.00/16.00 น. รอบละ 6 ที่นั่ง) ก่อนที่คุณจะรักอะไรสักอย่าง ต้องรู้จักมันให้จริงก่อน คลาสนี้คือการฝึกประสาทสัมผัสแบบเดียวกับที่นักชิมกาแฟหรือไวน์กับผำเป็นครั้งแรก

ไล่เรียงดูสีของผงผำแต่ละแบบ ดม กลิ่น สัมผัส เนื้อผง ด้วยปลายนิ้ว แล้วชิมรสจากแก้ว จากนั้น Master Grower จะบอกเล่า สิ่งที่น้อยคนที่จะรู้และเข้าใจทริคเล็ก ๆ วิธีดูคุณภาพผำด้วยตาตัวเองและวิธีเลือกเกรดให้ถูกกับงาน ออกจากคลาสนี้คุณจะเป็นคนที่ "ดูผำเป็น" สิ่งที่คนทั่วไปน้อยคนนักจะพูดถึงได้

🗓️ เสาร์ 8 ส.ค. NÜF Pham-Cha Omakase ครั้งแรกของโลก (รอบ 11.00/14.00 น. รอบละ 6 ที่นั่ง) จดวันนี้ไว้ เสาร์ที่ 8 สิงหาคม 2569 คือวันแรกที่โลกใบนี้มี "โอมากาเสะผำ" ไม่เคยมีที่โตเกียว ไม่เคยมีที่โคเปนเฮเกน มันจะเกิดขึ้นครั้งแรกที่กรุงเทพฯและเมืองไทย และมีเพียงคนกลุ่มแรกของโลกที่จะได้รับสัมผัสนี้ NÜF จะรังสรรค์ตรงหน้าคุณทีละแก้ว ทีละจาน จากผำสดที่ยังมีชีวิตจากฟาร์ม ไปจนถึงจานที่ยังไม่เคยปรากฏที่ไหนมาก่อน “ไม่มีเมนูให้เลือก มีแต่ความใสใจโปรดไว้ใจ” Walk-in มาก่อนได้ก่อนเท่านั้น และคนแรกของประวัติศาสตร์เล็ก ๆ นี้จะเป็นของผู้ที่มาถึง ก่อน 11 โมง

🗓️ อาทิตย์ 9 ส.ค. The NÜF Story "เรื่องผำผำ จาก NÜF" (รอบ 11.00 / 14.00 น.) วันสุดท้าย เปิดหลังบ้าน Master Grower ของ NÜF มทาถ่ายทอดเรื่องราวว่า “คุณภาพที่ดีอยู่ในทุกขั้นตอนของการผลิต” ผำของ NÜF เพาะเลี้ยงเองใต้แสงที่ออกแบบเอง เก็บเกี่ยวเอง ทำแห้งเอง บดเอง จนถึงบรรจุเองด้วยมือทีมเราเอง ทุกขั้นตอนเกิดขึ้นภายในฟาร์ม NÜF ที่เดียว เด็ก ๆ จะได้ส่องผำจริงใกล้ ๆ ผู้ใหญ่ได้ถามทุกคำถาม

💬 "ผมไม่ได้อยากให้ผำเป็นของแปลกที่คนแวะมาถ่ายรูปแล้วเดินผ่านไป ผมอยากให้มันเป็นรสชาติหนึ่งในชีวิตประจำวันของผู้คน แบบที่ของดีของไทยควรจะเป็น และในวันหนึ่ง เวลาโลกพูดถึงผำ ผมอยากให้เขานึกถึงประเทศไทย" คุณโตโต้ทิ้งท้าย

#เกษตรกรก้าวหน้า #สรรหามาฝาก #ผำ #ผำฉะ

02/08/2026

ชวนคนไทยรู้จักจากสำรับพื้นบ้าน สู่เมนูคราฟต์ร่วมสมัย ชวนทำความรู้จัก ผำ ใหม่อีกครั้งกับ NÜF

good goods ✕ NÜF 7–9 สิงหาคม 2569 at centralwOrld ชั้น 1 โซน Hug Thai 10.00–18.00 น.

"แต่ในสุดสัปดาห์นี้ เรื่องราวของพืชน้ำต้นจิ๋วจะถูกนำมาเล่าใหม่ ผ่านหัวใจของคนทำเกษตรและคราฟต์แมนชิพที่แท้จริง"

"ผำ" หรือ Wolffia พืชน้ำเม็ดเล็กที่สุดในโลก อยู่ในสำรับอาหารพื้นบ้านไทยมาหลายชั่วอายุคนแต่คนเมืองส่วนใหญ่ ยังไม่เคยได้ลองมันจริงๆ สักครั้ง “กิจกรรมนี้เราจะวางเรื่องหนักๆทางวิทยาศาสตร์ไว้เป็นพื้นฐานอยู่เบื้องหลัง และเปิดประสบการณ์ใหม่ๆที่ NÜF จะพาคุณไปสู่อีกมิติ ของความรู้สึก รสสัมผัสต่างๆ และแทรกซึมอยู่ในไลฟ์สไตล์ได้อย่างไร”

NÜF แบรนด์ผำไทยผู้เพาะเลี้ยงผำในระบบ Plant Factory ร่วมกับ good goods แบรนด์งานคราฟต์เพื่อสังคม ของ CentralTham ภายใต้แคมเปญ WOLFFIA CORNER เปิดพื้นที่ 3 วันให้ทุกคนได้ประสบการณ์ ชิม ดื่ม และใช้ชีวิตกับผำ ตั้งแต่แก้วผำฉะ ไอศกรีม,มาการอง ไปจนถึงคอมบูชาผำ เพื่อบอกเรื่องเดียวที่เราเชื่อที่สุดพืชไทยตัวนี้มีศักยภาพพอที่จะ ให้คนทั้งโลกรับรู้ว่า “มันมีอยู่ที่ประเทศไทย” และเราเลือกเล่าที่จะมันด้วยวิธีเดียวที่เราถนัดคือ “คราฟต์แมนชิพที่แท้จริง” ทำเองทุกขั้นตอน รู้จักของของตัวเองทุกเม็ด และส่งต่อด้วยมือทั้งสามวันนี้คือฝีมือสามด้านของบ้านหลังเดียวกัน

ผำฉะ ไม่ใช่ร่างใหม่ของอะไรทั้งนั้น
หลายคนเห็นผงเขียวๆแล้วนึกถึงมัทฉะเราเข้าใจและเราเคารพมัทฉะในฐานะรุ่นพี่ที่เดินทางมาก่อนแต่ผำฉะเป็น คนละพืช คนละบุคลิก คนละบทบาท มัทฉะคือใบชาบด กลิ่นชาชัด รสลึกแบบที่คอชารัก ส่วนผำฉะคือพืชน้ำทั้งต้น โทน "เขียวคลีน" เบากว่า กลิ่นไม่กลบเมนู จึงแทรกตัวเข้าไปอยู่ในเมนูอื่นได้แทบไม่จำกัด ไม่มีใครต้องเลือกฝั่งคุณอาจมีทั้ง วันสายมัทฉะ และวันสายผำฉะก็เป็นได้

สามวัน ที่ออกแบบให้รู้จักผำทีละขั้น ในธีม “ ศิลปะสัมผัส แห่งผำฉะ “

ศุกร์ 7 ส.ค. Taste of Pham-Cha "ศิลปะสัมผัส แห่งผำฉะ" (รอบ 14.00 / 16.00 น. รอบละ 6 ที่นั่ง)
ก่อนที่คุณจะรักอะไรสักอย่าง ต้องรู้จักมันให้จริงก่อน คลาสนี้คือการฝึกประสาทสัมผัสแบบเดียวกับที่นักชิมกาแฟหรือไวน์ กับผำเป็นครั้งแรก ไล่ดู สี ของผงผำแต่ละแบบ ดม กลิ่น สัมผัส เนื้อผง ด้วยปลายนิ้ว แล้วชิม รส จากแก้ว จากนั้น Master Grower จะบอกเล่า สิ่งที่น้อยคนที่จะรู้และเข้าใจทริคเล็กๆ วิธีดูคุณภาพผำด้วยตาตัวเอง และวิธีเลือกเกรดให้ถูกกับงาน แบบไหนเกิดมาเพื่อชงดื่ม แบบไหนเหมาะกับเครื่องดื่มเย็น แบบไหนควรลงไปอยู่ในขนม ออกจากคลาสนี้คุณจะเป็นคนที่ "ดูผำเป็น"สิ่งที่คนทั่วไปน้อยคนนักจะพูดถึงได้

เสาร์ 8 ส.ค. NÜF Pham-Cha Omakase ครั้งแรกของโลก (รอบ 11.00 / 14.00 น. รอบละ 6 ที่นั่ง)
จดวันนี้ไว้ เสาร์ที่ 8 สิงหาคม 2569 คือวันแรกที่โลกใบนี้มี "โอมากาเสะผำ" ไม่เคยมีที่โตเกียว ไม่เคยมีที่โคเปนเฮเกน มันจะเกิดขึ้นครั้งแรกที่กรุงเทพฯและเมืองไทย และมีเพียงคนกลุ่มแรกของโลก ที่จะได้รับสัมผัสนี้ NÜFจะรังสรรค์ตรง หน้าคุณทีละแก้ว ทีละจาน จากผำสดที่ยังมีชีวิตจากฟาร์ม ไปจนถึงจานที่ยังไม่เคยปรากฏที่ไหนมาก่อน “ไม่มีเมนูให้เลือก มีแต่ความใสใจโปรดไว้ใจ” Walk-in มาก่อนได้ก่อนเท่านั้น และคนแรกของประวัติศาสตร์เล็ก ๆ นี้จะเป็นของผู้ที่มาถึง ก่อน 11 โมง

อาทิตย์ 9 ส.ค. The NÜF Story "เรื่องผำผำ จาก NÜF" (รอบ 11.00 / 14.00 น.)
วันสุดท้าย เราเปิดหลังบ้าน Master Grower ของ NÜF มาเล่าเองว่า “คุณภาพที่ดีอยู่ในทุกขั้นตอนของการผลิต” ผำของ NÜF เพาะเลี้ยงเองใต้แสงที่ออกแบบเอง เก็บเกี่ยวเอง ทำแห้งเอง บดเอง จนถึงบรรจุเองด้วยมือทีมเราเอง ทุกขั้นตอนเกิดขึ้นภายในฟาร์ม NÜF ที่เดียว เราเลือกทำแบบ งานคราฟต์ ช้ากว่า แต่รู้จักของ ของตัวเองทุกเม็ด เด็ก ๆ ได้ส่องผำจริงใกล้ ๆ ผู้ใหญ่ได้ถามทุกคำถาม เราตอบตรงทุกข้อ

พบกับ NÜF Master Grower ได้ทั้ง 3 วัน และเปิดตัวกลุ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ ครั้งแรกในงานนี้ ของผำไลฟ์สไตล์ NÜkery & Cream ขนมหวานจากผำ และ NÜbucha คอมบูชาผำ ความตั้งใจแรกที่ NÜF กำลังเขียนผำฉะเข้าไปอยู่ในไลฟ์สไตล์ ของทุกคนได้จริง ในแก้วยามเช้า ของหวานยามบ่าย หรือเครื่องดื่มเย็น ๆ กับเพื่อน หรือจะเป็นแก้วก่อนนอน ก็ไม่แปลกอะไร และนี่เป็นเพียงจุดเริ่มต้น

"ผมไม่ได้อยากให้ ผำ เป็นของแปลกที่คนแวะมาถ่ายรูปแล้วเดินผ่านไป ผมอยากให้มันเป็นรสชาติหนึ่งในชีวิตประจำวัน ของผู้คน แบบที่ของดีของไทยควรจะเป็น และวันหนึ่ง เวลาโลกพูดถึง ผำ ผมอยากให้เขานึกถึงประเทศไทย"
คำกล่าวจากผู้ก่อตั้ง NÜF ที่สะท้อนความตั้งใจทั้งหมดของงานนี้

เกี่ยวกับ NÜF
แบรนด์ผำไทยที่เพาะเลี้ยง Wolffia ในระบบ Plant Factory และทำทุกขั้นตอนเองภายในฟาร์มเดียวตั้งแต่แสงไฟจน ถึงซองที่ปิดผนึกเรายึดแนวทางการผลิตแบบระบบปิดที่ใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและเชื่อว่าอาหารที่ดีเริ่มจาก ความตั้งใจ ที่ตรวจสอบได้ทุกขั้นตอน

#ผำ #ผำฉะ

28/07/2026

เนื่องในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
๒๘ กรกฎาคม ๒๕๖๙
ขอพระองค์ทรงพระเจริญยิ่งยืนนาน
ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะ
ข้าพระพุทธเจ้า คณะผู้บริหารและพนักงาน
บริษัท นูฟ คอร์ปอเรชั่น จำกัด.
NÜF Corporation Co., Ltd.
NÜF Thailand.

14/07/2026

Good Goods x NÜF Thailand
เริ่มแล้ววันนี้ เมนูพิเศษพร้อมเสิร์ฟในงาน "จริงใจ มาหา...นคร"
พบกับ 2 เมนูใหม่ที่หยิบวัตถุดิบจากชุมชนมารังสรรค์เป็นความสดชื่นแก้วพิเศษ
💚 พาลีมรกตบุฟผา – ผำฉะ ซูเปอร์ฟู้ดจากแบรนด์ NÜF Thailand และแยมพีช
🧡 นิลพัชรบุฟผา – Cold Brew กาแฟรักษ์ป่าภูชี้เดือน จ.เชียงราย และแยมพีช
แวะมาลองเมนูพิเศษได้เลย
📍Good Goods Pop-up ในงานจริงใจ มาหา...นคร ชั้น 1 โซน Central Court ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์
📍14–19 กรกฎาคม 2569
Line: หรือคลิก lin.ee/oFJUG5z
รายได้นำกลับไปพัฒนาชุมชน
ภายใต้ เซ็นทรัลทำ วิสาหกิจเพื่อสังคม
#จริงใจมาหานคร

09/07/2026

Good Goods x เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 1 โซน Hug Thai
เตรียมพบ Wolffia Corner! ผ่านกิจกรรมสนุกๆ ตลอดเดือนกรกฎาคม–กันยายน 2569 ทุกวันศุกร์–อาทิตย์
**และรอพบ Good Goods x NÜF Thailand ได้ในวันที่ 7 8 9 สิงหาคม นี้
3 วัน 3 กิจกรรม สุดพิเศษ

💚เตรียมพบ Wolffia Corner! ชวนทุกคนมาทำความรู้จัก “ไข่ผำ” ซูเปอร์ฟู้ดแห่งอนาคต ผ่านกิจกรรมสนุกๆ ตลอดเดือนกรกฎาคม–กันยายน 2569 ทุกวันศุกร์–อาทิตย์
▪️ชิมเมนูไข่ผำจากผู้ประกอบการท้องถิ่นหลากหลายราย
▪️เรียนรู้เรื่องราวของซูเปอร์ฟู้ดตัวจิ๋ว
▪️ช้อปผลิตภัณฑ์จากไข่ผำ
👨‍🌾ร่วมสนับสนุนเกษตรกรและผู้ประกอบการท้องถิ่นไปด้วยกันที่ Good Goods เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 1 โซน Hug Thai
Line: หรือคลิก lin.ee/oFJUG5z
รายได้นำกลับไปพัฒนาชุมชน
ภายใต้ เซ็นทรัลทำ วิสาหกิจเพื่อสังคม

15/06/2026

🥛🌾 นมโอ๊ตปั่นกรีกโยเกิร์ต ข้าวเหนียวดำ & ผงผำ 💚

ความละมุนของนมโอ๊ต
ผสานความเข้มข้นของกรีกโยเกิร์ต
เพิ่มสัมผัสหนุบหนับจากข้าวเหนียวดำ

เติมคุณค่าด้วยผงผำ 🌱
อร่อย อิ่มนาน และได้ประโยชน์ในแก้วเดียว

เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ
หรือวันที่อยากดูแลตัวเองแบบง่าย ๆ ✨

Oat Milk Smoothie with Greek Yogurt 🥛🌾

Blended with black sticky rice and Wolffia powder 💚

Creamy, satisfying, and packed with goodness 🌱

A delicious way to stay energized and nourished throughout the day ✨



nufthailand.com
#ผำฉะ
📃 สอบถาม | สั่งซื้อ
📱 Call : 095 271 9944
🟢 Line OA :
#สารต้านอนุมูล

#ผำ #ผำฉะ #โปรตีนจากพืช