เว็บไซต์คืออะไร?

https://instagram.com/thicklybelly

ThicklyBelly, 1031 Phloen Chit Rd, Pathum Wan, Pathum Wan, Bangkok (2026)

19/04/2026

ปลาย่างงานผิวกรอบ Glow ว่าดีแล้ว เจอ Toro Bomb เข้าไป อูมามิดิ้นทะลักเต็มปาก

ดีระเบิด! จบการรายงาน

12/04/2026

คนเยอะแต่ยังได้โต๊ะ ตรงจตุจักรที่จอดรถเหลือเฟือ ช่วงสงกรานต์นี้ ไม่ลาเด้อ

แซนวิชอวดไส้หน้าตาเปิดเผยก็ว่าโดนแล้ว

รอบนี้ที่ชอบมากกลายเป็น เนยปลาเค็ม ที่เรียกอย่างสุภาพชนชาวฝาหรั่งว่า
Anchovy butter ที่เลือกมาปาดบน Foccacia ที่นุ่มจนเกือบเอนหลังหลับ

เนย AOP เนื้อเนียนหอมให้ความมัน และเสริมความเค็มและกลิ่นของเจ้าปลา

ไม่รู้เค็มไปไหม แต่ก็ว่าเข้ากันอยู่ ก็เลยเอาผักจานเขียวสดชื่นมากินล้างปาก
แต่ก็ไม่วายในผักนั้นก็เบิ้ล Anchovy อีกกรุบ
เลมอนบนยอดผักสดชื่นมากจริง

ปาดเนยหนักๆ สลับกลับมาสลัดแล้วเอาความเค็มจากปลาเชื่อม ชอบเลย

29/03/2026

ถ้ามาเจริญนคร ก๋วยเตี๋ยวสักชามกับไอติมไข่แข็งราดซุปข้าวโพดสักถ้วย ถึงจะรู้สึกว่ามาถึงถิ่น

เป็นร้านไหนไปไม่ได้เลยนอกจาก “ร้านเจ้จู” ที่กินแฮปปี้มีลแบบนี้ได้เรื่อยๆ

ลูกชิ้นดีทุกแบบ เส้นก็เยอะแบบชามนึงอิ่มท้องนาน น้ำซุปเดือดปุดๆๆ
สั่งเส้นเล็ก set default สลับบะหมี่บ้างเวลากินแห้ง

และไอติมที่ไปร้อยครั้งก็เมนูเดิมทุกครั้ง
ร้อนแค่ไหนก็สู้

22/03/2026

ต้องอ้าปากวอร์มรอก่อนกินมากิคำโตที่

จานแรกทูน่าเฉดชมพูแดงคลีนสะอาดสะอ้าน
ส่วนอีกจาน aburi toro maki ที่ต้องให้เป็นจานสุดท้าย เพราะเข้มข้นเกินหน้าเพื่อนจานอื่นมาก มีทั้งไขมันจากปลาที่พร้อมละลายในปาก อูนิเน้นๆ และอิคุระที่ป๊อบปะทะลิ้น

ถ้าต้องเลือกมากิสักจาน…เลือกไม่ได้ค่ะ
เพราะโหวตแตก เสมอกัน 1-1

ฮอตมากมากช่วงนี้

05/03/2026

กระดูกอ่อนเทพมากมาก ซูมให้ดูรูปเกือบท้ายสุด
ต้มตุ๋นยังไงให้ใสกรึบอร่อยขนาดนี้

ควรเป็นร้านที่มีอยู่ทุกหน้าปากซอย แบบที่กินได้เรื่อยๆ ทุกวัน
เกาเหลาหนึ่ง ข้าวเปล่าหนึ่ง มื้อเช้าสดใสหน้าตาแบบนี้

ซุปหอมมมมมม แบบไม่ต้องปรุง ซดกันหมดชาม
ขนาดหมูต้มเฉยๆ ที่ชิ้นขาวโพลนยังลวกมาแบบสุกนุ่มมได้ที่ไม่แข็ง เคี้ยวไปชมไป

ใครรักกระดูกอ่อนขั้นเทพควรมาจริงๆ

📍ไป่กุกเต บ้านสวน, ชลบุรี

02/03/2026

โดนดึงไปด้วยความน่ารัก เช้าวันจันทร์เลยสดใสมาก

เมล็ดกาแฟมีให้เลือกเยอะผ่านกระบวนการแบบไหนก็บอกเล่ากันตรงไปตรงมา
บางช่วงอาจจะมี special blend ด้วย

เรื่องความหลากหลายของเครื่องดื่มเลยมีเยอะมาก ทั้งคนกินและไม่กินกาแฟ
นั่งในร้านมุมไหนก็ได้ มีแสงจากกระจกบานใหญ่ส่องเข้ามาให้เห็นพื้นที่นั่ง outdoor ด้านนอก เป็นอะไรที่สบายตาสุดๆ

ดริปเย็นที่ลองวันนั้นจำไม่ผิดจะเป็น ethiopia ที่ใช้ dripper ของ kalita สกัดออกมาได้กลิ่นและบอดี้ที่แฮพพรี่มากทีเดียว

📍 ศรีราชา, ชลบุรี

28/02/2026

เมนูที่พลาดไม่ได้แต่พลาดไปแล้วคือหมึกน้ำดำค่ะ😆

…ได้โพยร้านอร่อยมาจากเพื่อน เอามาแต่ชื่อร้าน เรื่องอื่นไม่ได้ดูเลย มาถึงเจอ surprise

ขับรถเข้ามาตามแมพ มาเรื่อยๆ
เห็นทางเข้าเริ่มหรี่ หรี่แล้วหรี่อีก

กลับตัวก็ไม่ได้ ให้เดินต่อไปก็ไปไม่ถึง
ท่อนนี้ขึ้นมาเลย แต่สุดท้ายถึงนะคะ😆
หาจอดรถข้างนอกดีกว่านะ

ตอนไปเป็นการกินมื้อเย็นที่เร็วกว่าบ้านอื่นๆ เลยได้โต๊ะแบบไม่ต้องรอ
แต่หลังจากนั้นคนเข้าออกกันเรื่อยๆ และมีกลุ่มใหญ่มาลง เอาให้ชัวร์ให้จองไว้ก่อน

อาหารเป็นรสชาติที่ถูกปากง่าย ไม่ได้โดดไปทางใดทางหนึ่งโดยเฉพาะ ตอนเด็กๆ ถ้าเคยมาทะเลแล้วหาซีฟู้ดกินรสชาติก็จะแบบนี้เลย ความสดก็ต้องยอมรับ ไม่ได้เน้นความใหญ่โตให้ร้องโอ้โห อร่อยง่ายแบบมาเป็นครอบครัวเด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินอร่อย

📍แอ๊ด ซีฟู้ด, ศรีราชา ชลบุรี

25/02/2026

เห็นต้นไม้กลางร้านรู้เลยลงโพสต์ช้าไปมาก แต่คิดว่าที่ปูรณ์เหมาะสำหรับทุกช่วงเพราะเป็นพื้นที่สีเขียวที่มีชีวิต🌲🌳ไปต้นปี กลางปี ปลายปี ต้นไม้กับแสงคงหมุนไปไม่ซ้ำสายตา

อย่างช่วงที่เห็นว่าเขียวแล้วเจอคุณเจ้าของก็บอกว่า ยังไม่เต็มที่นะ ถือว่าเป็นช่วงที่ไม่สดชื่นเท่าไหร่
ได้ยินแบบนี้ก็ได้แต่ร้องว้าวในใจ เพราะสำหรับคนที่ยืนอยู่กลางดงไม้ก็นับถือใจมากแล้ว

ขอพูดเรื่องต้นไม้อีกนิด

ตอนไปแดดค่อนข้างแรงแค่จอดรถก้าวลงมาก็จะละลาย แต่แค่เริ่มเดินเข้าพื้นที่ต้องบอกว่าเปลี่ยนไปคนละความรู้สึก
แดดที่กระทบไม้ใหญ่ผ่านรูแสงลงมา
อากาศที่อยากสูดมากขึ้น
กำแพงต้นไม้สูงชะลูด ทำให้อาการยมแดดดีขึ้นมาก

มาถึงขนมอบ กาแฟ และชา
ชา ที่กลิ่นหอมดอกไม้วิ่งกระทบจมูกตั้งแต่ขยับแก้วแล้วน้ำในชาสั่น โดนน้ำแข็งไปแล้วยังไม่จาง แก้วนี้ดีมากมาก
กาแฟ ที่เลือกแบบหวังสดชื่นเต็มปอดให้หายเหนื่อยจากการเดินทางก็ไม่ผิดหวัง
ขนมอบ ทาร์ตเชอรี่ที่มีเลเยอร์และมิติ แบบนั่งดูทุกคำที่กิน รายละเอียดเยอะจริงชิ้นนี้ ที่บ้านก็ชอบกันมาก

เดือนไหนก็น่าไป

22/02/2026

เป็นร้านที่จุ่ม French Toast กันไม่หยุด ฟึลแบบทุกโต๊ะต้องมีน้ำเปล่า
ตั้งแต่นั่ง เริ่มสลัดมาจนจานสุดท้าย นึกว่าเดจาวู
มองไปทีไรแผนก French Toast จุ่มอีกแล้ว

เลือกแบบเบสิคสุดๆ แล้วสั่งไอติม Palm Sugar มาเพิ่ม

**ชุ่ม•ทุก•เซลล์•ขนมปัง**

ฉ่ำหอมจนตักไม่หยุด ที่จริงแค่ครีมชีสก้อนขาวนั้นก็อร่อยเจ้มจ้นแล้ว
ไอติมแล้วแต่อยากเปลี่ยนรสเลย
เจ้าก้อน Palm Sugar นั้นเป็นไอติมที่รสจัด หวานชัดแต่ไม่แหลมและมีรสเค็ม

เกือบลืมอาหาร พาสต้าเมล็ดข้าวชื่อเมนูยาวยาว…Rizo กลิ่นและรสซีฟู้ดเต็มทุกคำ ซุปในข้าวดีจริงๆ
ส่วนไก่เบบี๋หมดเทศกาลไปแล้ว แต่ใดใดที่ทำจากซอสเชอร์รี่หรือใกล้เคียงจะเชื่อไปก่อนว่าอร่อยแม้ยังไม่ได้ชิม ทำซอสดีจริงๆ ค่ะ

.th

08/02/2026

เห็นหน้าร้านคนแน่นเลยถอดใจมาหลายรอบ
รอบนี้เอาสะหน่อย อ้าว ข้างในคิวไม่ยาว🥳🥳

ก่อนเดินทรงวาดท้าแดดกลางวัน
คว้า Filter of day สักแก้ว เติมพลังมาก

*filter of the day* อย่างดี keyword เลย

29/11/2025

ร้านเจ้ยุช่วงนี้ ใส่ขาสั้นมากิน นั่งโต๊ะนอกร้านให้ลมโชยขา แล้วซดซุปร้อนๆ ตาม เป็นอะไรที่ดีมาก

เซี่ยงจี้ ขึ้นชื่อแต่กินเองไม่เป็น สาวใหญ่ประจำบ้านของเราเลยเอ่ยปากชมให้แทน บอกว่าเครื่องในของร้านทำมาดี สะอาดสะอ้าน อร่อยเลยเชียว

ส่วนหมูกรอบนี้ไม่ต้องพูดถึง หอมอร่อย รุ่นหนังฟูก่อนถึงขั้นบับเบิ้ล เนื้อเยอะๆ แทรกมัน ของดีจุฬา 50 ขนานแท้

อยากเส้นไปทีมก๋วยจั๊บ อยากข้าวมาทางเกาเหลา ซุปเดียวกันดีทั้งนั้น ความเผ็ดระดับพริกไทยเบา (สำหรับลิ้นนี้) ไม่ถึงกับไปแสดงฤทธิ์ในท้องต่อ คิดว่าเด็กๆ ก็ทานได้ ลองซดซุปบ้าง ลองกินแบบแห้งกับข้าวสวยหุงนุ่มบ้าง พอตบท้ายหยอดซุปลงในข้าวก้นชาม ขลุกขลิกๆ จบมื้อธรรมดาที่ดี๊ดี

#อาหารเช้า
📍 เจ้ยุ ต้มเลือดหมู จุฬา 50

23/11/2025

#หร่อยมาย สารคดีอาหารไทยท้องถิ่นที่ซอกซอนเข้าถึงเบื้องหลังรสชาติบนโต๊ะอาหารที่เรารู้จักกันในวันนี้

คนพื้นเพกรุงเทพกินข้าวแบบผ่านวิวัฒนาการมามาก เลยพาย้อนรอยที่มา ว่ากว่าจะเป็นอาหารจากภาคต่างๆ ที่เรารู้จักกันในวันนี้มีรากเหง้าและพื้นเพรสชาติมาจากไหน

ในงานสะท้อนให้เห็นว่า
อาหาร.ที่จริง.เป็นวิถี
เป็นความธรรมดา
ที่ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นจนกลายเป็นมรดกตกทอดที่กลายเป็น “Secret Recipe” อย่างไม่รู้ตัว

สมุย | สะ-หมุย
จากห้องวิดีโอ รูปเล่าทั้งภาพใหญ่ และโพลารอยด์จิ๋ว ที่ร้อยเรื่องราวทั้งงาน ขยายความเข้าใจของเราให้รู้ว่า เพราะแถวนั้นเป็นเกาะ เป็นทะเล เพราะเมื่อก่อนไม่มีตู้เย็น เราเลยถนอมอาหารกันแบบนั้น มีกะปิ มีเคย เราเลยมีรสชาติแบบนี้

จากการเดินทาง ได้พารสชาติและกลิ่นที่เป็นวิถีคนหมุย มาให้เราได้สัมผัสในงานนี้
กับจานที่เรียกว่า “วายคั่ว สะตอ noir”
จานนี้รากเหง้ามาจากจานที่คนหมุยกินทั่วไป คือ วายคั่ว
[วาย ไม่ใช่การเล่นคำภาษาฝาหรั่ง แต่เป็นชื่อของพันธุ์หมึกตัวเล็กหน้าตาเหมือนเอเลี่ยน ที่หาได้เฉพาะถิ่นแถวนั้น ใบบางช่วงเวลา]

จากหมึกคั่วตามวิถีคนหมุย

ถูกถ่ายสูตรมาลงจานเป็น “วายคั่วร่าง 2”
ยึดรากของการคั่ววายพร้อมหอมตะไคร้ในน้ำกะทิสีม่วงเป็นหลัก แล้วเติมรสใต้เค็มหอมของสะตอผัดกะปิเคยแท้ แล้วจับ black ink มาร่วมจาน ผัดกันให้หอมฉุยเป็นกลิ่นนิทรรศการ กินกับข้าวหุงมะพร้าว

นอกจากเรื่องราวแล้ว จานนี้ยังช่วยพาความอร่อยปกติของคนหมุยมาให้เรารู้จักไปพร้อมกัน

🐙ตึกผลไม้ ถนนทรงวาด 14-23 พ.ย.

#หร่อยมาย #หร่อยมายcontest

ThicklyBelly