เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/109626711505520/

The Gastro Lens by Miki, Bangkok (2026)

06/09/2026

🍷🍽️ ความอร่อยสไตล์ Casual Dining ดื่มด่ำมื้ออาหารยุโรปร่วมสมัยที่ร้าน Margo Bangkok สัมผัสบรรยากาศสบายๆ แต่รสชาติระดับ Fine Taste ที่นำวัตถุดิบทางฝั่งทะเล เมดิเตอร์เรเนียน และลูกเล่นแบบ French-European Bistro มาปรุงอย่างพิถีพิถัน การันตีด้วย MICHELIN Guide เหมาะทั้งการมาแฮงก์เอาต์กับกลุ่มเพื่อนหรือจัดเดทไนท์สุดโรแมนติก
The Toast (320.-) ขนมปังบริยอช อบมาจนสีเหลืองทอง ผิวด้านนอกกรอบ สอดไส้ด้วยด้วยมูสตับไก่เนื้อเนียน ความมันนัวเข้มข้นของตับไก่ถูกตัดรสได้อย่างลงตัวด้วยมัสตาร์ดา ผลไม้เชื่อมผสมน้ำมันมัสตาร์ดสไตล์อิตาเลียน ที่ให้รสหวานอมเผ็ดอ่อนๆ ยิ่งทำให้จานนี้อร่อยยิ่งขึ้น
Smoked Sardines (790.-) เนื้อปลาซาร์ดีนสีเงินสวยที่นำไปรมควันจนได้กลิ่นสโมคกี้หอมๆ มันเค็มกำลังดี เสริมรสชาติด้วยความหวานอมเปรี้ยวของแยมมะเขือเทศโฮมเมด ได้รสสัมผัสอูมามิลงตัว
Razor Clams (550.-) หอยหลอดตัวอวบเนื้อเด้งหนึบ คลุกเคล้ากับเนย สมุนไพร และพาร์สลีย์ที่หอมฟุ้ง ก่อนทานบีบเลมอนสดลงไปเล็กน้อย รสชาติเปรี้ยว มัน เค็ม หอมเครื่องสมุนไพร อร่อยกลมกล่อมมาก
Sea Bass Carpaccio (890.-) ปลากะพงขาวแล่บาง ผสานกับน้ำมันพริกที่ให้ความเผ็ดอวลเบาๆ และความเปรี้ยวจากน้ำมะนาว เป็นคาร์ปาชโช่ที่สดชื่น ปลุกความกระปรี้กระเปร่าได้อย่างดี
Burrata (720.-) ชีสบูร์ราตาก้อนโต รสสัมผัสมันนัวเข้มข้น เชฟยกระดับด้วยเชอร์รีสดจากฝรั่งเศสที่ให้รสหวานฉ่ำ ราดด้วยบัลซามิกบ่มรสเปรี้ยว และความหอมหวานอูมามิของกระเทียมดำ ทานรวมกันแล้วได้ทั้งความนัว ความหวาน และความเปรี้ยวที่บาลานซ์กันมาก
Spicy Crab Paccheri (990.-) พาสต้าที่ความสุกระดับ Al Dente หนึบสู้ฟัน ซึมซับซอสวอดก้ามะเขือเทศสีส้มนวลที่เข้มข้นและกลมกล่อม มีความเผ็ดร้อนจากพริกตัดเลี่ยน พร้อมเนื้อปูมาเป็นก้อน คำนี้ได้ทั้งความหวานของเนื้อปูและความจัดจ้านของซอสเลย
Sea Bream (990.-) ปลากะพงแดงชิ้นหนา ผ่านการย่างให้ได้กลิ่นหอม เนื้อปลายังคงความชุ่มฉ่ำหวานละมุน เสิร์ฟมาในซอสพริกพิกิโยและมะเขือเทศที่เคี่ยวจนข้น รสชาติหวานอมเปรี้ยว เป็นจานปลาที่ทานง่ายสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน
Hanger Steak (1,200.-) จานหลักเอาใจสายเนื้อ เนื้อส่วนแฮงเกอร์ที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเนื้อวัวที่เข้มข้นจัดจ้าน ย่างมาในระดับความสุก Medium Rare สีชมพูสวย เนื้อนุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสพริกไทยกัมปอตที่มีความหอมอโรม่าและเผ็ดร้อนอย่างมีระดับ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์ทอดกรอบ จานนี้คือคอมฟอร์ตฟู้ดชั้นเลิศ
Apricot Clafoutis (450.-) ขนมหวานฝรั่งเศสอบร้อนๆ เนื้อสัมผัสกึ่งเค้กกึ่งคัสตาร์ด มีความนุ่มแน่น หอมกลิ่นเนยและไข่ ด้านบนอัดแน่นด้วยเนื้อผลแอปริคอตอบที่ให้รสเปรี้ยวหวานฉ่ำ ทานคู่กับเจลาโต้พิสตาชิโอจากอิตาลีที่หอมมันเข้มข้น
Fig Melba (390.-) เมนูของหวานสุดคลาสสิกที่สดชื่นมาก เนื้อฟิกหวานฉ่ำหอมละมุน เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาเนื้อเนียน และวิปครีมเนื้อเบา เสริมเทกเจอร์ความกรุบกรอบด้วยอัลมอนด์เคลือบคาราเมล จบมื้ออาหารได้อย่างสดชื่น
ถือเป็นอีกหนึ่งร้านที่แนะนำเลยว่าคุ้มค่าแก่การมาลิ้มลอง อาหารทุกจานมีการดีไซน์รสชาติที่บาลานซ์ระหว่างความเข้มข้นและความสดชื่นได้อย่างลงตัว ใครอยากหาจุดนัดพบสำหรับมื้อค่ำคุณภาพดี ลองแวะมาเช็กอินที่นี่กันนะ
📍 Margo
⏰ 17.30 - 24.00 น. ทุกวัน และ 12.00 - 14.30 น. เฉพาะวันเสาร์และอาทิตย์
🛵 สาทร ซอยนราธิวาสฯ 10
🅿️ มีที่จอดรถของร้าน

21/08/2026

🍣🇯🇵 โอมากาเสะโดยเชฟมิชลิน 2 ดาวจากญี่ปุ่น Nikaku Bangkok กับอีเวนต์สุดพิเศษ Special Summer Omakase (21 Courses) 8000++ ที่ Chef Funahashi เชฟใหญ่ จากคิตะคิวชู บินตรงมารังสรรค์และปั้นซูชิเสิร์ฟให้ทานแบบคำต่อคำด้วยตัวเอง
Ha-Gatsuo เนื้อปลาสัมผัสนุ่มละมุนมาก แทบละลาย ได้ความเค็มมันกลมกล่อมและตัดรสด้วยความสดชื่นของต้นหอมญี่ปุ่น
Shiro-Amadai เนื้อปลาหวานธรรมชาติ มีความหนึบๆ เด้งๆ เคี้ยวสนุกและฉ่ำมาก
Akami เนื้อปลาแน่นเด้ง ฟีลคล้ายเจลลี่ รสชาติอูมามิเข้มข้น
Edamame-Moti, Toumorokoshi-Surinagashi โมจิถั่วแระเนื้อหนึบๆ ทานคู่กับซุปข้าวโพดที่หอมหวานนวล ละมุนลิ้น
Kuruma-Ebi กุ้งลายเสือญี่ปุ่น เนื้อแน่นหวานมาก สัมผัสความเด้งฉ่ำและหวานละมุนคล้ายเนื้อปู
Ha-Gatsuo Nigiri เนื้อปลาละลายในปาก เข้ากับข้าวซูชิที่ปรุงรสเบาๆ ตัดด้วยความหอมสดชื่นของต้นหอม
Maguro Noten Charcoal-Grilled เนื้อส่วนหัวทูน่าย่างบนเตาถ่าน เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นถ่านชัดเจน มีความมันนัวและตัดเลี่ยนด้วยความเผ็ดหอมของยูซุโคโช
Uni ไข่หอยเม่น หวาน สด ฉ่ำ ไร้กลิ่นคาว เนื้อสัมผัสละมุนเนียน แน่น ไม่เละ อร่อยระดับสิบ
Hamo Goshiki-Age ปลาไหลทะเลฮาโมะ ห่อกระจี๊ยบเขียว ชุบข้าวพองกรุบกรอบหลากสี จิ้มทานคู่กับพริกไทยเพิ่มมิติรสชาติเผ็ดร้อนเบาๆ
Ika หมึกญี่ปุ่น เนื้อสัมผัสแรกจะมีความลื่นๆ นุ่มๆ หนึบๆ เคี้ยวแล้วหวานฉ่ำละมุนติดปลายลิ้น
Iwashi-Suisho ปลาอิวาชิที่เชฟดึงรสชาติความมันของปลาออกมาได้ดี ปรุงรสอ่อนๆ ให้มีความเค็มๆ มันๆ และทานพร้อมใบโอบะ เพิ่มความสดชื่น
Sawara ปลาซาวาระบ่ม ปรุงรสมาเบาๆ เนื้อปลานุ่มละลาย รสสัมผัสละเอียดอ่อนและหวานธรรมชาติ
Aji ปลาอาจิ เนื้อปลานุ่ม เด้ง กรอบนิดๆ ได้ความสดชื่นหอมจากต้นหอม
Toro ทูน่าส่วนท้องที่มีไขมันแทรกฉ่ำๆ สัมผัสนุ่มละลายในปากจนรู้สึกเหมือนทานเนื้อวากิว A5
Anago ปลาไหลทะเล เนื้อปลาไหลฟูนุ่มละลาย รสหวานธรรมชาติ ปรุงรสตัดด้วยเกลือช่วยขับความหวานให้เด่นขึ้น
Akadashi ซุปมิโซะแดง หอมละมุน กลมกล่อม มีรสเปรี้ยวปลายลิ้นเล็กน้อย ซดร้อนๆ โล่งคอ
Tuna Roll ข้าวห่อสาหร่ายไส้ทูน่า เนื้อทูน่านุ่มฉ่ำ รสชาติกลมกล่อมเคี้ยวเพลิน
Tamago ไข่หวานสูตรดั้งเดิม รสหวานอ่อนๆ เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มละมุน ละลายในปาก
Shiso Kuzu Shiruko ขนมแป้งคุซุผสมใบชิโสะ เสิร์ฟในน้ำถั่วแดงหวานละมุน และความหอมสดชื่นของผลไม้ตัดความหวานได้พอดี
Budou-Mochi โมจิสอดไส้องุ่นเคียวโฮจากญี่ปุ่น ลูกโตฉ่ำน้ำ รสหวานฉ่ำตัดกับแป้งโมจิเหนียวนุ่ม
Momo Mizu-Gashi ขนมหวานจากลูกพีชญี่ปุ่น หวานฉ่ำ หอมกลิ่นพีชแท้ๆ ปิดท้ายคอร์สได้อย่างสดชื่นสมบูรณ์แบบ
ถือเป็นหนึ่งในมื้อโอมากาเสะที่สร้างความประทับใจตั้งแต่คำแรกจนถึงคำสุดท้าย ฝีมือของ Chef Funahashi สมกับที่ได้ร้านมิชลิน 2 ดาวจริงๆ ใครที่เป็นสาวกโอมากาเสะและหลงใหลในศิลปะอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ต้องหาโอกาสมาสัมผัสด้วยตัวเองให้ได้ เชฟจะบินตรงมาจากญี่ปุ่นทุกๆ 3 เดือน เผื่อใครสนใจคอร์สนี้ รอติดตามรอบต่อไปไว้เลย
📍 Nikaku Bangkok
⏰ 12.00 / 17.30 / 20.00 น.
🛵 ชั้น G โรงแรม W Bangkok สาทร
🅿️ จอดรถภายในโรงแรม W Bangkok

13/08/2026

เช็กอินความอร่อยรอบ 2 ที่ ADHOC BKK ร้านอาหารไทย Fine Dining ที่ดึงเอาเสน่ห์รสมือระดับของคุณยาย มาทวิสต์เข้ากับเทคนิคการปรุงอาหารสมัยใหม่ ทุกจานคือการชูวัตถุดิบ Local ของไทย ให้ออกมาได้อย่างมีเสน่ห์และประณีตสุดๆ (4,591.-)
🦐 BANANA PRAWN คำเปิดต่อมรับรส ขนมจีนซาวน้ำ กุ้งแชบ๊วยเนื้อหวานเด้ง ผสานความหอมมันนวลของกะทิ ตัดรสด้วยความเปรี้ยวหวานฉ่ำของสับปะรดและความเผ็ดซ่าเบาๆ ของขิง เพิ่มมิติความลักชูรีด้วยคาเวียร์หัวหินรสเค็มมัน
🐚 CLAM ผัดหอยลาย นำเสนอความจัดจ้านของสมุนไพรไทย หอยลายหวานสด นำมาคลุกเคล้ากับพริกแกงและกระเทียมที่ผัดมาจนหอมฟุ้ง ได้กลิ่นอโรม่าอันเป็นเอกลักษณ์ของใบโหระพา รสชาติกลมกล่อม เผ็ดเค็มกำลังดี
🐖 W. TAWEE FARM PORK ไข่กะทะ เบคอนคุณภาพเยี่ยมเนื้อนุ่มละมุนจากว.ทวีฟาร์ม ทานคู่กับขนมปังบันที่อบมานุ่มฟู ท็อปด้วยความมันของไข่นกกระทาและซอสพริกโฮมเมดรสชาติเผ็ดอมหวานชุ่มฉ่ำ
🐟 GIANT TREVALLY แสร้งว่า เนื้อปลากะมงพร้าว สดเด้งหวานธรรมชาติ ทานคู่กับซอสกรานิต้าเกล็ดน้ำแข็งรสส้มซ่าที่ให้ความเปรี้ยวซิตรัสสดชื่น เพิ่มความกลมกล่อมและกรุบกรอบด้วยหอมเจียว ความหวานเบาๆ ของลำไย สดชื่นและมิติรสชาติซับซ้อนมาก
🦀 BLUE CRAB กอและปู เนื้อปูก้อนโตหวานฉ่ำ ชุ่มซอสแกงกอและรสเข้มข้น หอมกลิ่นเคี่ยวเครื่องแกงและกะทิสด วางท็อปบนแป้งโรตีกรอบๆ ตัดรสด้วยความหอมนวลเฉพาะตัวของน้ำมันชะอม รสชาติกลมกล่อมเข้าเนื้อ
🦆 CHERRY VALLEY DUCK ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก เชฟนำอกเป็ดไป Dry-Aged จนรสชาติเนื้อเข้มข้น หนังกรอบหอม เนื้อด้านในสีชมพูฉ่ำนุ่มละมุน เสิร์ฟคู่กับก๋วยเตี๋ยวเส้นสดเหนียวนุ่ม ราดด้วยซอสน้ำตกรสเข้มข้นที่หอมกลิ่นเครื่องเทศจัดจ้าน เป็นการตีความเมนูก๋วยเตี๋ยวน้ำตกให้หรูหราและอร่อยตื่นตาตื่นใจ
🌴 REFRESHING จานล้างปากก่อนเข้าสำรับหลัก ซอร์เบต์มังคุดรสเปรี้ยวหวานธรรมชาติ สดชื่น ทานคู่กับลูกตาลเนื้อนุ่มหนึบ ช่วยคลีนพาเลตและรีเฟรชลิ้นให้พร้อมสำหรับเมนูถัดไป
🍛 SAMRUB ความอลังการของคอร์สหลักที่เสิร์ฟมาแบบสำรับไทย ให้เราได้ทานคู่กับข้าวหอมมะลิ ทั้งเมนูข้าวโพดทอดที่เทกเจอร์ทั้งความหวานฉ่ำและความหนึบหนับเคี้ยวสนุก ซุปมันฝรั่งและเนื้อวัวไทยวากิวรมควันรสชาติเข้มข้น ยำยอดพร้าวและไข่แมงดารสเผ็ดนัวอมเปรี้ยว และแกงพะแนงเนื้อตุ๋นที่หอมเครื่องแกงกะทิ
🦀 SIGNATURE ADD-ON ไข่เจียวปู (990++) ผิวด้านนอกสีเหลืองทองกรุบกรอบ ไม่อมน้ำมัน ด้านในจะเจอเนื้อปูก้อนโตๆ แน่นๆ สด หวานฉ่ำเต็มคำ ทานคู่กับซอสพริกสูตรเฉพาะของร้าน เป็นไข่เจียวปูที่ถูกต้อง และอร่อยจนต้องยกนิ้วให้เลย
🍨 DESSERT ของหวานปิดท้ายคอร์ส ไอศกรีมน้ำตาลโตนดหอมหวานนุ่มนวล ทานคู่กับสังขยาไข่เนื้อเนียนรูปแบบคัสตาร์ด เสริมความหวานธรรมชาติด้วยฟักทองและมันเทศเชื่อม ตัดเทกเจอร์ด้วยทองม้วนกรอบๆ และเซตขนมทานเล่นปิดท้ายมื้อแบบอบอุ่น
ร้าน Fine Dining อาหารไทยที่ทำออกมาได้มีรสนิยมมากๆ เชฟป๊อบดึงเอาความอบอุ่นของรสมือคุณยายและความจัดจ้านของวัตถุดิบไทยมาถ่ายทอดได้น่าประทับใจ ใครที่กำลังมองหาประสบการณ์อาหารไทยรูปแบบใหม่ที่ไม่ทิ้งความอร่อยแบบไทยแท้ เชียร์ให้มาลองเลย
📍 ADHOC BKK
⏰ 17.00 - 22.30 น. วันพุธ - วันจันทร์ (หยุดทุกวันอังคาร)
⏰ 12.00 - 14.30 น. เฉพาะวันเสาร์และวันอาทิตย์
🛵 ซอยพร้อมศรี 1 พร้อมพงษ์
🅿️ จอดรถที่อาคาร Bio house (นำการ์ดมาแสตมป์ที่ร้าน จอดฟรี 3 ชั่วโมง) ห่างจากร้าน 150 เมตร

04/08/2026

✨ เปิดวาร์ปความอร่อย Kappo Takashi คัปโปโอมากาเสะคอร์ส 4,500 ที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด ที่เชฟทาคาชิคัดสรรค์มาเองกับมือ และเชฟเฟรนลี่มาก ดูแลลูกค้าตลอดมื้อแบบเป็นกันเอง แและที่นี่เค้ายังขึ้นชื่อเรื่องสาเกมากๆ มีไลน์สาเกหายากส่งตรงมาจากญี่ปุ่นให้เลือกจับคู่ Pairing กับอาหารแบบจัดเต็ม ใครชอบสาเกแนะนำเลยว่าห้ามพลาดเด็ดขาด
🧡 Ensui Uni ไข่หอยเม่นเอนซุย อูนิเกรดพรีเมียมที่แช่ในน้ำเกลือธรรมชาติเพื่อคงความสดฉ่ำ หวาน ครีมมี่ นำมาจัดเสิร์ฟคู่กับไข่แซลมอน รสเค็มมัน
🍜 Negitoro โซเมนเย็นๆ สูดเข้าปากพร้อมเนื้อทูน่าสับรสหวานนวล มีความกรุบและรสเค็มมันจากคาเวียร์ เป็นจานที่สดชื่นและประทับใจมาก
🐟 Mitsu Maguro รวมมิตรทูน่า 3 ส่วนที่เชฟดึงมิติรสชาติของทูน่าแต่ละส่วนออกมาได้อย่างโดดเด่น ทั้งความฉ่ำมันละลายในปากของโอโทโร่ ความนุ่มกลมกล่อมของชูโทโร่ และเนื้อสัมผัสแน่นหวานของอากามิ เมื่อดิปกับโชยุไข่แดง ยิ่งทำให้รสหวานธรรมชาติของเนื้อปลาพุ่งขึ้นมาเต็มๆ
🐟 Ayu Karaage ปลาอายู นำมาชุบแป้งทอดสไตล์คาราอาเกะจนผิวนอกเหลืองกรอบ เสิร์ฟคู่กับไข่ปลาก้อนโต และซอสมิโซะตับปลารสเข้มข้นที่มีความมัน เค็ม และอูมามิ จานนี้ทานคู่กับสาเกคือเข้ากันสุดๆ
🥩 Katsu Sando เมนูซิกเนเจอร์ประจำตัวเชฟทาคาชิ แซนด์วิชเนื้อวากิวคัตสึชิ้นหนา นุ่มละมุนแทบไม่ต้องเคี้ยว ไขมันเนื้อฉ่ำๆ ชุ่มซอสสูตรพิเศษรสเข้มข้น และท็อปด้วยชีสขูดเพิ่มความหอมมัน สมกับที่เป็นจานเอกลักษณ์ของเชฟ อร่อยจนอยากขอต่ออีกชิ้นเลย
🥩 Gyutan Chawanmushi ไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่นเนื้อเนียน นำมาเสิร์ฟคู่กับกิวตันหรือลิ้นวัวเคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม ซดพร้อมซุปเนื้อรสกลมกล่อม อุ่นท้องและประทับใจมากๆ
🐚 Awabi & Hotate หอยเป๋าฮื้อและโฮตาเตะ นำไปย่างบนหินร้อน เพื่อดึงความหอมและกักเก็บความฉ่ำ หอยเป๋าฮื้อเนื้อนุ่มหนึบกำลังดี ส่วนโฮตาเตะเนื้อหวานเด้งฉ่ำมาก ทานคู่กับซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ยิ่งชูความสดหวานธรรมชาติของซีฟู้ดให้เด่นชัดขึ้น
🍲 Amadai Soup ปลายอดฮิตอามะได นำไปทอดจนได้เกล็ดกรอบฟู ขณะที่เนื้อปลานุ่มหวานฉ่ำ ทานคู่กับน้ำซุปร้อนๆ รสชาติกลมกล่อม ช่วยรีเฟรชพาเลตได้เพอร์เฟกต์สุดๆ
🍚 Omakase Gohan ข้าวอบหม้อดินประจำฤดูกาล ที่เชฟหุงสดๆ ทีละหม้อ พร้อมเครื่องซีฟู้ดและวัตถุดิบพรีเมียมแน่นๆ เมล็ดข้าวนุ่มหอม ซึมซับน้ำสต๊อกเข้มข้น คลุกเคล้ากับเนื้อปลาและท็อปปิ้งแบบจัดเต็ม รสชาติกลมกล่อม นัวมัน ปิดท้ายของคาวได้สมบูรณ์แบบ
🍰 Sake Cheesecake with Sake Cream ของหวานปิดท้ายมื้อสุดครีเอท เนื้อชีสเค้กเนียนนุ่ม ได้รสสัมผัสหอมมันของชีส ตัดกับความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของสาเกญี่ปุ่นเบาๆ ไม่หวานเลี่ยน มาพร้อมครีมสาเกนุ่มๆ ละมุนลิ้น
🌟 ใครที่กำลังมองหาประสบการณ์คัปโปโอมากาเสะที่บรรยากาศเป็นกันเอง วัตถุดิบพรีเมียมพิถีพิถัน และมีเชฟน่ารักต้อนรับอย่างอบอุ่น ต้องแวะมาเลย ยิ่งถ้าเป็นสายดื่มที่ชอบ Pairing สาเกดีๆ บอกเลยว่าที่นี่คือสวรรค์แน่นอน
📍 Kappo Takashi
⏰ 18.00 - 22.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
🛵 The Residences 38 ชั้น 11 สุขุมวิท 38
🅿️ จอดรถภายใน The Residences 38

15/07/2026

🍱✨ รางวัลของคนตั้งใจทำงาน ปลอบประโลมวันเหนื่อยๆ ด้วยมื้อกลางวัน ที่ Shakarich しゃかリッチ ที่ออกแบบมาเพื่อชาร์จพลังให้คนทำงานได้ผ่อนคลายไปกับสุนทรียศาสตร์แห่งอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ เป็นมื้อกลางวันที่เยียวยาจิตใจได้ดีเยี่ยม 🌟
🍱 OMAKASE DONABE GOZEN 1380++ มื้อกลางวัน ในคอนเซ็ปต์ “ข้าวหม้อดินร้อนๆ มื้อกลางวันสุดหรูเล็กๆ” ข้าวหม้อดินหุงร้อนๆแบบชามต่อชาม เมล็ดข้าวเหนียวนุ่ม เรียงเม็ดสวย กลิ่นหอมกรุ่นอวลขึ้นมาทันทีที่เปิดฝา เชฟดีไซน์ให้ทานได้ 2 รูปแบบ โดยเริ่มจากทานคู่กับเครื่องเคียงแบบแห้ง และปิดท้ายด้วยการราดซุปดาชิร้อนๆ จากกาโอซุยโมโนะ เปลี่ยนเป็นข้าวแช่ญี่ปุ่น หอมละมุน ตัวเครื่องเคียงก็ให้มาแบบเซ็ตใหญ่
• ซาชิมิตามฤดูกาล 5 ชนิด คัดเฉพาะส่วนที่ดีที่สุด สด เด้ง หวานฉ่ำตามธรรมชาติ
• สลัดญี่ปุ่น รสเนื้อเข้มข้น ตัดรสด้วยความสดกรอบของผักสลัด และน้ำสลัดรสเปรี้ยวกลมกล่อมลงตัว
• ปลาย่างประจำวัน รสชาติเค็มมันกำลังดี ทานคู่กับข้าวหม้อดินร้อนๆ คือความสุขที่แท้จริง
• ไข่ปลาเมนไทโกะ เค็มมันอมเผ็ดนิดๆ เมนูคลาสสิกที่เกิดมาเพื่อเป็นคู่แท้ของข้าวสวยร้อนๆ
• ไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อเนียนเด้งราวกับคัสตาร์ด ลื่นคอ สบายท้อง
• เครื่องเคียง 2 ชนิดและผักดองญี่ปุ่น ช่วยตัดเลี่ยนและปรับบาลานซ์ระหว่างทานมื้ออาหาร
• ซุปมิโซะ รสเข้มข้นดั้งเดิม
• ของหวานประจำวันและกาแฟ จบมื้อแบบสมบูรณ์ ช่วยรีเฟรชร่างกายให้กระปรี้กระเปร่า พร้อมกลับไปลุยงานต่อ
🍣 OMAKASE KAISEN NORIMAKI (1990++) เมนูโรลที่รวมวัตถุดิบระดับท็อปจากท้องทะเลญี่ปุ่นมาไว้ด้วยกัน ความพิเศษคือเป็นโรลที่ม้วนด้วยสาหร่ายแบบไม่ใส่ข้าว ทำให้ได้สัมผัสรสชาติเนื้อปลาแต่ละชนิดแบบเน้นๆ ความหวานมันของอูนิและชูโทโร่ ผสานความเด้งกรุบของหอยเชลล์และปลาเนื้อขาว ตัดด้วยความเค็มมันของไข่ปลาแซลมอน เป็นคำที่สีสันสดใสสวยงามและอร่อยเต็มปากเต็มคำมาก
🧡 PREMIUM UNI (790++) ไข่หอยเม่นเกรดพรีเมียมจากฮอกไกโด ที่ด้านล่างรองด้วยเนื้อทูน่าสับ เสริมความลักชูรีด้วยไข่ปลาแซลมอนและคาเวียร์รสเค็มมัน ทานรวมกันในคำเดียวคือความมันนัวเข้มข้นที่อบอวลกระจายเต็มปาก
🥩SHIOGAMA ROAST BEEF (Full Size 880++) เมนูซิกเนเจอร์ที่มาพร้อมความสนุก เชฟจะนำเนื้อวากิวญี่ปุ่นไปพอกด้วยเกลือหนาๆ แล้วนำไปอบเพื่อกักเก็บความฉ่ำและรสชาติเนื้อเอาไว้ข้างใน ตอนเสิร์ฟเราจะได้ใช้ค้อนไม้ทุบเปลือกเกลือให้แตกออก เผยให้เห็นเนื้อวากิวสีชมพูฉ่ำสวย เนื้อนุ่มละมุนมีความเค็มแทรกบางๆ อร่อยและตื่นตาตื่นใจมาก
🍱 ใครที่ช่วงนี้ทำงานหนักและอยากหาเวลาพักผ่อนสั้นๆ เพื่อผ่อนคลายจิตใจไปกับอาหารมื้อพิเศษ แนะนำให้ชวนเพื่อนร่วมงานหรือคนพิเศษมาลองเซต OMAKASE DONABE GOZEN เลย ข้าวหม้อดินจะใช้เวลาหุงสดใหม่ประมาณ 30-40 นาที แนะนำให้สั่งจองล่วงหน้านะ
📍 ShakaRich Thonglor
⏰ 11.00 - 03.00 น.
🛵 ทองหล่อ 14
🅿️ จอดรถภายใน Home Place Building และนำบัตรจอดรถมาแสตมป์ที่ร้าน

08/07/2026

🔥 สวรรค์ของคนรักเนื้อ Homura Wagyu Omakase 🥩✨ ถ้าคุณเป็น Meat Lover ต้องมาที่ร้านนี้ จุดเด่นคือเนื้อวากิวคัดเกรดพิเศษ Sendai Wagyu เกรด BMS 12 แบบไม่ผ่านการแช่แข็ง ทำให้ได้สัมผัสของเนื้อที่นุ่มละลาย และมีความหอมเฉพาะตัว ที่ร้านจะมี 2 คอร์สหลักให้เลือกตามความฟิน ดื่มด่ำกับรสชาติของเนื้อในหลากหลายมิติ
🥩 Standard Course (4,800++ 10 Courses) คอร์สเริ่มต้น ที่ใครได้ลองก็เลิฟ
• Kombujime Wagyu With Homura Oscietra Caviar เนื้อวากิวบ่มกับสาหร่ายคอมบุ ดึงรสอูมามิธรรมชาติของเนื้อให้ออกมาเข้มข้นที่สุด ทานคู่กับคาเวียร์รสเค็มมันนัว และเมลอนหวานหอม เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ
• Aka Miso Wagyu เนื้อวากิวพรีเมียมผสมผสานกับความเข้มข้นของมิโซะแดง กลมกล่อมลงตัว
• Wagyu Oden โอเด้งเนื้อวากิวที่เชฟเคี่ยวน้ำซุปจนหวานใส ซึมลึกเข้าไปในเนื้อวัวนุ่มๆ
• Sukiyaki Kansai Style สุกียากี้สไตล์คันไซ เชฟจะนำเนื้อวากิวแผ่นใหญ่ที่มีไขมันแทรกสวยงามไปย่างบนกระทะ กับซอสรสเข้มข้น นำมาดิปกับไข่แดงดิป เพิ่มความนัวลงตัวมาก
• Cold Somen พักเบรกความมันด้วยเส้นโซเมนเย็นๆ ในน้ำซุปรสสดชื่น
• Wagyu Tongue stew ลิ้นวัวส่วนที่นุ่มที่สุด นำไปเคี่ยวเป็นสตูว์เนื้อจนเปื่อยนุ่มละมุน แทบไม่ต้องเคี้ยว
• Mini Steak สเต็กเนื้อวากิวย่างบนถ่านบินโจตัน ได้รสชาติเนื้อแบบเต็มคำ
• Wagyu Consomme ซุปเนื้อแบบใส แต่รสชาติเข้มข้น มาก
• Black Wagyu Curry ข้าวแกงกะหรี่เนื้อวากิว กลิ่นเครื่องเทศหอมฟุ้ง
• Yuzu Granita กรานิต้ายูซุเกล็ดน้ำแข็ง รสเปรี้ยวอมหวาน หอมสดชื่น
👑 Premium Course (6,800++ 15 Courses) คอร์สอัปเกรดสำหรับสายกินดุ คำที่เพิ่มมาจากคอร์ส Standard จะได้ลิ้มลองความพรีเมียมที่มากขึ้น
• Wagyu Chirashi ข้าวหน้าเนื้อวากิวสับสไตล์ชิราชิ ที่นำไปห่อเป็นโรล ลิ้มรสความหอมมันของเนื้อและความนุ่มของข้าวที่ลงตัว
• Wagyu Roll with Uni เนื้อวากิวสไลด์บางเบิร์นไฟอ่อนๆ ห่อโรลข้าวญี่ปุ่นหอมๆ ท็อปด้วยอูนิเกรดพรีเมียมรสหวานครีมมี่ อร่อยจนอยากทานอีกหลายคำ
• Cold Ramen เปลี่ยนจากเส้นโซเมงในคอร์ส Standard เป็นเส้นราเมนเส้นเหนียวนุ่ม เสิร์ฟแบบเย็นสดชื่น ชื่นใจมาก
• Special Tongue ลิ้นวัวส่วนพิเศษ นุ่มเด้งสู้ฟัน ฉ่ำมันมาก
• Yakiniku 2 Parts เชฟจะเลือกเนื้อส่วนพรีเมียม 2 ส่วนที่ให้รสสัมผัสและปริมาณไขมันแทรกต่างกัน มาย่างสไตล์ยากินิกุ ให้เราได้ลิ้มลองเปรียบเทียบความอร่อยและมิติของเนื้อที่ต่างกัน
• Homemade Nama Uji Matcha & Mochi Parmigiana ของหวานปิดท้ายคอร์สพรีเมียม นามะช็อกโกแลตมัทฉะอุจิโฮมเมดสุดเข้มข้น ทานคู่กับโมจิที่ทวิสต์ความเค็มมันด้วยชีสพาร์มิจิอาโน่ อร่อยแปลกใหม่และลงตัวมาก
🌟 Special Add-on
• Wagyu Katsu Sando แซนด์วิชเนื้อวากิว เมนูซิกเนเจอร์ ที่ถ้ามา Homura แล้วไม่ได้สั่ง ถือว่ามาไม่ถึง เนื้อวากิวชิ้นหนานุ่มละลาย ด้านในยังเป็นสีชมพูฉ่ำ ขนาบด้วยขนมปังปิ้งทาซอสคัตสึสูตรเข้มข้น ลิ้มรสไขมันเนื้อฉ่ำๆ ผสมกับซอสรสเปรี้ยวเค็มหวาน อร่อยจนหยุดไม่ได้เลย
🥩 ใครที่กำลังมองหาร้านฉลองโอกาสพิเศษ ดินเนอร์เดท หรืออยากให้รางวัลตัวเองด้วยคอร์สเนื้อวากิวที่ดีมากๆ ต้องจองร้านนี้มาเลย ทั้งรสชาติ เทคนิคของเชฟ และบรรยากาศร้าน บอกเลยว่าคุ้มค่าแน่นอน
📍Homura Wagyu Omakase
⏰17.30 - 22.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
🛵ถนนเย็นอากาศ ช่องนนทรี
🅿️ มีที่จอดรถหน้าร้าน

23/06/2026

⭐️⭐️ Fine Dining ดีกรี มิชลิน 2 ดาว R.HAAN 🍽️ ลิ้มรสชาติอันวิจิตรแห่งภูมิปัญญาไทย เชฟชุมพล รังสรรค์คอร์สสุดพิเศษ นำเอาสมุนไพรไทยและวัตถุดิบที่ได้รับการรับรอง GI มาถ่ายทอดมรดกอาหารไทยโบราณในมุมมองใหม่อย่างละเมียดละไม กับ 8 คอร์ส 6,512++
🍽️ Amuse Bouche เส้นทางแห่งรสชาติ 5 ภาค เริ่มต้นด้วยภาคเหนือ เนื้อวัวย่างถ่าน เสิร์ฟคู่กับน้ำพริกข่าโฮมเมดสูตรดั้งเดิม เที่ยวภาคกลาง กับขนมครกชาววังรสละมุน ท็อปด้านบนด้วยไข่ปลาคาเวียร์จากโครงการหลวง แวะมาที่อีสาน ปลาส้มหมักธรรมชาติ นำมาคลุกเคล้าเครื่องสมุนไพรชุบแป้งทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ล่องใต้กันต่อ กับคั่วกลิ้งหมูสไตล์ภาคใต้รสจัดจ้าน ปิดจบที่ตะวันออก เส้นจันทน์ผัดซอสสูตรเมืองจันท์ คลุกเคล้าเนื้อปูม้าก้อนโตและมันกุ้ง
🍽️ Royal Khao Yum เมนูข้าวยำที่เชฟนำมาตีความใหม่ ตัวพุ่มข้าวบิณฑ์ทำจากข้าวเม่าทอดจนกรอบ ด้านล่างเสิร์ฟเป็นยำชูโทโร่เนื้อนุ่มละมุนที่คลุกเคล้ากับซอสน้ำบูดูรสชาติหอมนัว แฝงด้วยความสดชื่นฉ่ำน้ำของเนื้อส้มโอรสเปรี้ยวหวาน เป็นคำที่บาลานซ์ความกรอบ ความนุ่ม และความสดชื่นได้อย่างไร้ที่ติ
🍽️ Coco GI Thai Wisdom จานซุปต้มข่ามะพร้าวอ่อนที่ปรับเปลี่ยนมาเสิร์ฟเป็นซุปใสคอนซูเม่ รูปแบบเจลลี่ น้ำซุปดึงรสชาติความหวานธรรมชาติจากมะพร้าวอ่อนออกมาได้อย่างประณีต ผสานกับกลิ่นอายความหอมสมุนไพรละมุนละไมอันเป็นเอกลักษณ์ของต้มข่า ทานพร้อมเห็ดชิเมจิเนื้อหนุบหนับ ให้ความรู้สึกเบาสบายท้องและสดชื่นในเวลาเดียวกัน
🍽️ Reviving the Chao Phraya ขนมจีนซาวน้ำรสชาติสดชื่นสไตล์ไทยโบราณ ตัวเครื่องอัดแน่นด้วยลูกชิ้นปลากรายเนื้อหนึบ ทานคู่กับกุ้งอันดามันที่เนื้อหวานฉ่ำเด้ง ตัดรสชาติด้วยสับปะรดเพิ่มความเปรี้ยวหวานสดชื่น ท็อปความลักชูรีด้วยคาเวียร์รสเค็มมันนัวส่งตรงจากฝรั่งเศส และทานพร้อมกับข้าวเกรียบเห็ดเพื่อเพิ่มเทกเจอร์ความกรอบกรุบในทุกคำ
🍽️ Twins Duck เชฟเลือกใช้อกเป็ดนำไปผ่านเทคนิคซูวีจนได้เนื้อที่นุ่มนวลและฉ่ำสุดๆ ก่อนจะนำไปย่างจนหนังด้านนอกกรอบสีสวย เสิร์ฟคู่กับซอสกระเทียมดำที่ทวิสต์ความหอมสมุนไพรไทยด้วยการผสมกระชายลงไป และตัดรสชาติที่เข้มข้นนัวมันด้วยซอสเสาวรสน้ำผึ้งพริกเหลืองที่ให้รสเปรี้ยวหวาน เป็นจานที่ซับซ้อนและอร่อยมาก
🍽️ Sorbet เคลียร์พาเลต ด้วยซอร์เบต์ชาไทยรสชาติเข้มข้น ผสานความเปรี้ยวหวานของมะนาว ช่วยล้างปากและรีเฟรชลิ้นให้พร้อมเข้าสู่จานหลัก
🍽️ Main Course เสิร์ฟแบบสำรับไทยคู่กับข้าวหอมมะลิ
- ต้มยำกุ้งแม่น้ำสูตรต้มยำโบราณแท้ๆ รสชาติสมดุลครบรส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม ซุปเข้มข้นหอมมันกุ้งและสมุนไพรสด ซดร้อนๆ โล่งคอมาก
- น้ำพริกปูไข่ ที่ให้ปูไข่แน่นๆ ทานคู่กับผักเคียงตามฤดูกาลและผลไม้เขตร้อน รสชาติมันนัว เผ็ดอมเปรี้ยว คลุกข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งอร่อย
- แกงฮังเลเนื้อน่องลายโคขุน แกงภาคเหนือซอสเข้มข้นข้น กับเนื้อน่องลายที่เคี่ยวจนเปื่อยนุ่มละลายในปาก เครื่องแกงซึมซับเข้าเนื้อ แฝงด้วยกลิ่นหอมของกระเทียมโทนดอง ขิงอ่อน และความเปรี้ยวบางๆ จากมะม่วงดิบ
- ข้าวหอมมะลิ GI ข้าวที่เป็นสมบัติของไทย ส่งต่อรุ่นสู่รุ่น ได้รับการรับรอง GI จากจังหวัดอุบลราชธานี วัตถุดิบที่เรียบง่ายแต่เปี่ยมคุณค่า หุงมาร้อนๆ เมล็ดเรียงตัวสวย นุ่มหนึบและมีความหอม ยิ่งทานกับกับข้าวในสำรับแล้วยิ่งอร่อยเข้ากัน
🍽️ Dessert of Siam สามารถเลือกได้ว่าจะทานเป็น ข้าวเหนียวมะม่วง รสหวานหอม หรือไข่มุกอันดามัน ไอติมแตงไทยกับมูสลอดช่อง แต่บอกเลยว่าอร่อยทั้งคู่ ถ้าไปทาน 2 คน แนะนำให้สั่งคนละเมนูแล้วผลัดกันชิมได้เลย
🍽️ Petit Four ปิดท้ายมื้อด้วยขนมจิ๋ว 4 ชนิด เจลลี่มะพร้าวน้ำหอม สยามเลมอนทาร์ต ขนมน้ำดอกไม้ฤดูร้อน และมาการองทุเรียนหมอนทอง ปิดมื้อได้อย่างสวยงาม
⭐️ R-HAAN ไม่เคยทำให้ผิดหวังเลย ทุกจานคือความใส่ใจในการชูรสชาติอาหารไทยโบราณให้ดูอินเตอร์แต่ยังคงรสแท้ดั้งเดิม สมดุลรสชาติ กลิ่นสมุนไพร และมิติของเนื้อสัมผัส ถูกดีไซน์มาอย่างมีชั้นเชิง เป็นดินเนอร์ที่อิ่มใจ ได้สุขภาพ และประทับใจมากๆ
📍 R-HAAN
⏰ 18.00 - 23.00 น.
🛵 ทองหล่อ 9
🅿️ มีที่จอดรถ

09/06/2026

ปักหมุดซ้ำรอบ 2 ที่ Restaurant Resonance กับความอร่อยระดับดาวมิชลิน 3 ปีซ้อน Weekday Experience คอร์สใหม่สุดประณีต คอร์ส 10 เมนู 3,900++ 🍽️⭐️
🐟 Tuna, Galette ทูน่าสับปรุงรส เสิร์ฟบนแกลิต แผ่นแป้งสไตล์ฝรั่งเศส ได้รสหวานธรรมชาติของทูน่า ตัดด้วยความเปรี้ยวอมหวานและความกรุบกรอบของผักต่างๆที่นำมาปรุงรสและคลุกเคล้าอยู่ในเนื้อทูน่าสับ
🐟 Sand Whiting Fish เชฟเลือกใช้ปลาทราย นำมาแล่แยกก้างด้านในออกจนหมดอย่างพิถีพิถัน เหลือเพียงเนื้อปลาล้วนๆ นำไปชุบแป้งทอดสไตล์เทมปุระ เสิร์ฟคู่กับซอสสูตรพิเศษรสเปรี้ยวๆเค็มๆ ตัวปลาให้สัมผัสกรอบนอกนุ่มใน ผสานกับความมันนัวอูมามิของตัวซอส และเพิ่มความสดชื่นด้วยใบงาที่เสิร์ฟมาคู่กัน
🦑 White Asparagus, Hotaru Ika หมึกหิ่งห้อย จากฮอกไกโด เนื้อนุ่ม และ หน่อไม้ฝรั่งขาว หวานฉ่ำกรอบ มาพร้อมพิวเรถั่วลันเตารสหวานนวล ถั่วเฮเซลนัทคั่วหอมๆ พร้อมองค์ประกอบอีกหลากหลายชนิด ที่เสริมให้รสสัมผัสมีความซับซ้อนแต่ลงตัว
⭐️ Fig เชฟนำผลลูกฟิกสดๆ นำไปทอดให้ด้านนอกกรอบ แต่ด้านในยังคงความหวานฉ่ำเอาไว้ เพิ่มความนัวด้วยชีส และได้ความสดชื่นเปรี้ยวอมหวานเบาๆ จากเจลลี่ไวน์ขาวและเลมอนแคนดี้
🥗 Grilled Vegetables จานผักย่างที่ไม่ธรรมดา เชฟนำผักหลากหลายชนิดไปย่างบนเตาถ่านจนได้กลิ่นหอมสโมคกี้เด่นชัด เสิร์ฟมาในแป้งทาร์ต แล้วราดด้วยซอสที่มีส่วนผสมของอูนิ ทำให้มีความนัว ครีม หอมมัน เปลี่ยนการกินผักให้อร่อยยิ่งขึ้น
🥩 Harami จานหลักที่เป็นเนื้อวากิวส่วน ฮารามิ หรือเนื้อส่วนกระบังลม ที่มีรสชาติเนื้อเข้มข้นและมีความนุ่ม เชฟนำไปย่างบนเตาถ่านอย่างพิถีพิถัน เสิร์ฟเคียงมากับบีตรูต เพิ่มความกรุบกรอบด้วยวอลนัทคั่ว ราดด้วย ยูซุโคโช เป็นจานที่ได้ทั้งความนุ่ม หอม ของตัวเนื้อ และความสดชื่นจากตัวซอสและผักเคียง
🍗 Ka Pao การตีความเมนูกะเพราในรูปแบบ Fine Dining เชฟนำปีกไก่มาเลาะกระดูกด้านในออกจนหมด จากนั้นยัดไส้ด้วยข้าวญี่ปุ่นและเนื้อไก่สับปรุงรสไว้ด้านใน แล้วนำไปทอดจนหนังกรอบ เสิร์ฟมาพร้อมกับใบกะเพราทอดกรอบและซอสกะเพราสูตรพิเศษที่มีส่วนผสมของไข่แดงญี่ปุ่น ยกระดับสู่ความลักชูรีให้กะเพราไปอีกขั้น
🦀 Crab Rice ข้าวอบหม้อร้อนๆ ที่ตัวข้าวนุ่มหนึบ ซึมซับน้ำสต๊อกเข้าไปจนได้รสชาติความอูมามิทุกอณู เสิร์ฟมาพร้อมกับเนื้อปูม้าสดๆ หวานๆ ที่แกะมาให้ทานแบบเต็มคำ ยิ่งทวีคูณความอร่อยแบบอูมามิธรรมชาติ
🍦 Camembert Ice Cream ไอศกรีมชีสกาแอมแบร์ จากฝรั่งเศส เนื้อเนียนเข้มข้น เสิร์ฟเคียงคู่กับถั่วเฮเซลนัทคั่ว ด้านบนราดด้วยน้ำผึ้งป่าแท้จากเชียงใหม่ หอม เค็ม มัน และเข้มข้นตามสไตล์ชีสกาแอมแบร์ชั้นดี เป็นของหวานที่นัวมาก
🥭 Nam Dok Mai ปิดท้ายคอร์สด้วยเมนูผลไม้ไทยที่นำมาครีเอทใหม่ มะม่วงน้ำดอกไม้รสหวานฉ่ำ มาพร้อมไอศกรีมโยเกิร์ต และพาสทรีครีม เนื้อนุ่มละมุน พร้อมเนื้อสัมผัสมะม่วงสดและเจลลี่มะม่วง ด้านบนสุดท็อปประดับด้วยแผ่นพารีนกรอบๆ
💫 การกลับมาซ้ำรอบที่ 2 ยิ่งตอกย้ำว่าทำไมร้านนี้ถึงครองดาวมิชลินได้ถึง 3 ปีซ้อน ทุกจานใส่ใจในรายละเอียด ทั้งรสชาติ กลิ่น อุณหภูมิ และเทกเจอร์ บรรยากาศร้านก็ดีงาม บริการระดับพรีเมียม และเค้ายังมีคอร์สเริ่มต้นที่ 7 คอร์ส 2,900++ เป็นมื้อกลางวันแบบ fine dining บอกเลยว่างบเท่านี้สำหรับร้านมิชลิน คุ้มมาก ใครที่มองหามื้อพิเศษ เชียร์ให้มาลองเปิดประสบการณ์ที่นี่เลย รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน
📍 Resonance
⏰ 18.00 - 22.00 น. (หยุดวันอาทิตย์) และมื้อกลางวันเฉพาะวันเสาร์ 12.00 - 14.30 น.
🛵 สุขุมวิท 65
🅿️ มีที่จอดรถ

27/05/2026

พาไปสัมผัสความอร่อยกับพรีเมียมแฮนด์โรลที่ร้าน Kozuri Hand Roll 🍣✨ เสิร์ฟความสดใหม่แบบคำต่อคำในสไตล์โอมากาเสะขนาดย่อมๆ สาหร่ายกรอบๆ ข้าวซูชิปรุงรสกลมกล่อม และท็อปปิ้งที่ให้มาแบบล้นๆ น่ากินทุกคำ 🤤
🌟 7 ROLLs (1290+) เซตแฮนด์โรล 7 คำ รวมความอร่อยยอดฮิตไว้ในเซตเดียว
🐚 Hotate & Yuzu Kosho โฮตาเตะเนื้อหวานนุ่ม ท็อปด้วยยูซุโคโช ให้รสเผ็ดหอมสดชื่น ทำให้เป็นคำเปิดที่อร่อยมาก 🍋
🦀 Snow Crab ปูซูไวเนื้อฟู หวานฉ่ำ เต็มคำ ได้กลิ่นหอมของเนื้อปูแบบเน้นๆ มาพร้อมความกรอบของแป้งเทมปุระ และความกรุบของไข่กุ้ง ได้หลายสัมผัสในคำเดียว
🍣 Salmon Miso or Salmon Spicy Mentaiko เลือกความอร่อยได้ ว่าอยากทานเป็นซอสมิโซะ หรือซอสสไปซี่ เนื้อแซลมอนเนื้อนุ่ม สับคลุกเคล้าซอสมิโซะหวานๆ เค็มๆ หรือจะคลุกซอสสไปซี่เมนไทโกะ ให้รสชาติเผ็ดมันนัว เข้ากับสาหร่ายกรอบๆ ทั้งคู่
🦞 Lobster (อัปเกรด +250) ยกระดับความพรีเมียมด้วยเนื้อล็อบสเตอร์ที่ให้มาแบบชิ้นโตๆ เนื้อแน่นเด้ง หวานฉ่ำเต็มคำ ได้กลิ่นอายความสดของทะเลชัดเจน พร้อมซอสมิโซะและเนยกระเทียมหอมๆ เพิ่มความกรุบด้วยไข่ปลาบิน เค็มๆ นัวๆ
🐟 Premium Toro Truffle ทูน่าที่เสิร์ฟมาเป็น 3 ส่วน พรีเมียมเนื้อนุ่มละลาย ตรงกลางคำท็อปด้วยแบล็กทรัฟเฟิล กลิ่นหอมฟุ้งกระจายเต็มปาก
🦆 Unagi & Foie Gras (อัปเกรด +150) ความหอมหวานของปลาไหลย่างเนื้อนุ่มฟู ผสานกับความมันนัวละลายในปากของฟัวกราส์ เป็นส่วนผสมที่ให้รสชาติเข้มข้น หอมมันลงตัวสุดๆ
🥢 Premium Negi Toro ทูน่าสับพรีเมียมคลุกต้นหอม และไชเท้าดองกรุบกรอบ รสชาติกลมกล่อม อร่อยจนจบคอร์ส
✨ Kozuri Roll (899+) แฮนด์โรลชูโทโร่ อูนิ และซอสทรัฟเฟิล เมนูซิกเนเจอร์ ชูโทโร่ชิ้นหนานุ่มละลาย ท็อปด้วยอูนิสุดครีมมี่ และแบล็กทรัฟเฟิลสดฝานบางๆ พร้อมซอสทรัฟเฟิล กลิ่นหอมตลบอบอวลไปทั้งปาก
🧡 Uni Roll (699+) แฮนด์โรลอูนิบาฟุน โปะมาให้แบบจุกๆ รสชาติหวานมัน ครีมมี่ สัมผัสได้ถึงความพรีเมียมแบบเต็มคำ
ร้านนี้เป็นเครือเดียวกับโอมากาเสะเจ้าดัง Kozue การันตีความอร่อยและความสดใหม่ของวัตถุดิบได้เลย รับรอบว่าใครได้มาลิ้มลอง ต่างก็ต้องติดใจ จนอยากกลับมาซ้ำ
📍 Kozuri Hand Roll (สาขา The Commons Thonglor)
⏰ 11.00 - 22.00 น.
🛵 The Commons Thonglor ชั้น 1
🅿️ จอดรถภายใน The Commons Thonglor

19/05/2026

🎋 วันนี้พามารีวิวคาเฟ่ลับ Cafe Temari ในซอยทองหล่อ ที่ในร้านตกแต่งธีมป่าไผ่เกียวโต ให้ความรู้สึกร่มรื่น เย็นสบาย และถ่ายรูปสวยปัง 📸 ที่สำคัญคือร้านเปิดยาวๆ ตั้งแต่ 11 โมงเช้าลากยาวไปจนถึงตี 3 แบบไม่มีพักเบรก ⏰ จะนัดเดทหรือปาร์ตี้เมาท์มอยหลังเลิกงานก็ตอบโจทย์สุดๆ
🍱 Tamatebako Set (1,480) เซตข้าวกล่องสำหรับ 2 คน ที่จะมีทั้ง เทมาริซูชิ 10 ชนิด และยังมีอูนิและอิคุระฉ่ำๆ หวานมันนัวสุดๆ 🍣 เสิร์ฟเคียงมากับออเดิร์ฟ 9 ชนิด เทมปุระ 6 ชนิด 🍤 โซบะที่สามารถเลือกได้ว่าจะทานร้อนหรือเย็น และมินิของหวานโฮมเมด เป็นเค้กจิ๋ว ชิ้นพอดีคำ หวานหอมอร่อย จัดมาในกล่องสุดอลังการเข้ากับธีมป่าไผ่ร่มรื่น เหมือนไปนั่งปิกนิก เซตนี้แนำนะเลยสำหรับคนชอบความคุ้ม และอิ่มอร่อยมาก
🍣 Ichimatsu Chirashi Sushi Set (3,280) สายปลาดิบต้องจัดกล่องนี้ เซตข้าวหน้าซาชิมิสำหรับ 2 คน 🐟 ปลาดิบและวัตถุดิบจากทะเล สุดพรีเมียม 18 ชนิด จัดเรียงเป็นลายตารางหมากรุก อิจิมัตสึ สีสันสวยงาม ✨ ปลาสดเนื้อเด้งหวานฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมมินิโซบะ ซุปมิโซะ และของหวาน บอกเลยว่าเซตนี้ไม่ได้มีดีแค่ความสวย แต่ยังอร่อยมากๆด้วย ถูกใจสายอาหารญี่ปุ่นแบบเรามากๆ
🍵 Snow Matcha Azuki (250) มาต่อกันด้วยของหวาน เจลาโต้เกล็ดหิมะรสมัทฉะ เนื้อเบาแต่รสชาติมัทฉะเข้มข้น 🍧 ทานคู่กับถั่วแดงอะซึกิกวนรสหวานละมุน เป็นรสชาติคลาสสิกที่ตัดกันได้อย่างลงตัว สดชื่นและไม่หวานเลี่ยนเลย
🍮 Pudding Parfait (290) พาร์เฟต์พุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่มเด้งดึ๋ง เมนูที่เหมือนวาร์ปไปอยู่โตเกียว 🍓 ท็อปปิ้งจัดเต็มด้วยโมจิหนึบๆ และใช้สตรอว์เบอร์รีที่ส่งตรงมาจากญี่ปุ่นแท้ๆ ให้ความหวานฉ่ำและหอมมากๆ ถ่ายรูปก็สวย ทานก็อร่อย
🍱 นอกจากเมนูอลังการเหล่านี้แล้ว สำหรับใครที่มาคนเดียว ทางร้านก็มีเซตอาหารสไตล์ญี่ปุ่นให้เลือกทานด้วยนะคะ 🥢 มีทั้งราเมนที่น้ำซุปโดดเด่น 🍜 พาสต้าญี่ปุ่นเบสดาชิรสอูมามิ 🍝 รวมไปถึงเครื่องดื่มที่มีให้เลือกหลากหลาย แต่ถ้าใครมาหลายคน ก็แนะนำเซตที่เรารีวิวเลย อร่อยมาก
📍 Cafe Temari
⏰ 11.00 - 03.00 น.
🛵 ทองหล่อ 14
🅿️ จอดรถภายใน Home Place Building และนำบัตรจอดรถมาแสตมป์ที่ร้าน

The Gastro Lens by Miki

06/09/2026

21/08/2026

13/08/2026

04/08/2026

15/07/2026

08/07/2026

23/06/2026

09/06/2026

27/05/2026

19/05/2026

ที่อยู่

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

ทางลัด

แชร์

ประเภท

คำขอนำรายการออก