chubbynhungry

04/03/2024

https://lineman.onelink.me/1N3T/ys6ijymt

23/11/2023

“คางคกเป็นสัตว์เมือง” สาวๆมาสเตอร์เชฟรีวิวร้าน TOKUBEI 👇🏻

https://youtu.be/iPBqir3W4-I

04/11/2023

https://youtu.be/_VZufwkKXSU?si=iETebTs22RznbtST

🚘 วันนี้ “กอล์ฟ สัญญา” และ 3 สาว “แคปหมู - แทส - ฟ้า” จาก MasterChef Thailand ขอไปลองหม่าล่าหม้อไฟต้นตำรับจากเมืองเฉิงตูที่.....

12/10/2023

🇪🇸ในทริปนี้ชอบ Spanish Omelette ของร้านนี้ที่สุดค่ะ !!!อร่อยมาก Batea!! ไข่มาเเบบว่า เยิ่อมๆ มันๆ นัวๆ มาพร้อม chanterelles เเละ white prawn tartare นับว่าเป็นร้านที่ชอบมากกก !! แนะนำ ตัว surf & turf rice (paella) ก็ชอบสุดบนทริป ข้าว texture ดีมาก 10/10 รสชาติเข้มข้น เเต่อาจจะเเค่เค็มไปนิด

🍞 Bread & Seaweed Butter
🦑 Seared Squid, Bearnaisse Sauce, Pickled Zuchini
🍳 Betanzos Style Omelette, white prawn tartar, sautéed chanterelles
🐟 Confit Cod, Mashed potatoes, green beans, Galician greens foam
🐷 Boneless Iberian Pork Ribs, Aubergine pure, suquet, smoked eel
🦐 Surf & Turf rice, red prawns, Maitake

—

📍Batea, Barcelona, Spain 🇪🇸

Score: 8.7/10
💸: c. € 40





#

11/10/2023

05/10/2023

Bisou Bangkok อร่อยยมากก ประทับใจกับเย็นนี้ หลายๆคำมีความ innovative มากๆ มี twist นิดหน่อย ตรงนี้ตรงนั้น ที่ชอบอีกอย่างคือ aged wine ของทางร้าน

—

เมนูที่ได้ลองกัน:
🍄 French Toast x Black Truffle Parmesan 9/10!!
🦆 French Toast x Foie Gras x Smoked Eel 8/10
🦐 French Toast x Uni x Gambero Rosso 8.5/10
🐟 Tuna 2.0 8.5/10
🐚 Hokkaido Scallop 8/10
🐟 Ikejime Hamachi Ceviche 8/10
🥩 Beef Tartare 7.5/10
🍈 Melon & Paleta Noir De Bigorre 9/10 🔥
🥗 Fig Salad 8/10
🦆 Foie Gras 8.5/10
🐙 Octopus 7.5/10
🐦 Full Pigeon 8.5/10
🐠 Monkfish Tail 9/10 🔥
🦞 Whole Lobster 9/10 🔥
🍦Vanilla Millefeuille 8.5/10
🍫Chocolate Soufflé 8/10
🍰 French Palais Breton 9/10 🔥

—

📍BISOU, Bangkok, Thailand 🇹🇭

Score: 8.5/10
📞: 0960255858
💸: THB c. 3,200 pp
⏰: 5:30pm-12am everyday
🚙: Parking Available
🍲: Modern French

05/10/2023

https://youtu.be/7fN3ugX3Ex8?si=fakFWsWclZ0v5tah

04/10/2023

ร้าน Demasie ร้านโดนัทน่ารักที่เจอระหว่างทาง แวะเข้าไปดูกันค่ะ ✨☺️🍩

โดนัทออกสไตล์ street เหมือนกินโดนัทตามตลาดที่ อิตาลีค่ะ ✨

กินกับกาแฟอร่อยค่ะ แต่กินเปล่าๆ เลี่ยนไปหน่อยค่ะ เเต่ร้านน่ารักมากๆ แทสสั่งรส Biscoff ค่ะ

จำได้ว่าวันนั้นกินไม่หมดและเก็บไปกินตอนเช้าของอีกวันด้วยค่ะ 😂

📍Demasie, Barcelona, Spain 🇪🇸

Score: 7.7/10
💸: c. € 3-5
⏰: Everyday
🍲: Pastry/Donuts

04/10/2023

THIS SPOT HAS THE BEST GRILLED SQUID DISH I PROMISE !! Arume Barcelona

🇪🇸พนักงานเสริฟให้ “ทายสิว่าเขามาจานไหน” แทสก็ทายไปเลยค่า ด้วยความมั้นใจเต็มร้อย ว่า “Guam!” โดยลืมนึกไปว่า ประชากรประเทศนั้นมันน้อย — สงสัยแทสตก statistics 😒🤣 ทายไปทายมาลงไปถึงลาดิน…หนักกว่าเดิม 55.. (เขาหน้าคร้ายๆคนบ้านเรา)

…สรุป เขาโชร์ State ID ของเขา ที่เขียนว่า “California” พร้อมกับบอกว่าผู้นำประเทศเขาเมื่อสองสามปีที่เเล้ว “Crazy” 55555 หลังจากนั้นก็รู้เลยเเหละว่าเขามาจากไหน 555

อาหารร้านนี้ดีกว่าที่คาดไว้ ร้านออก มืดๆ หน่อย hole-in-wall หน่อยๆ เเต่รสชาติอาหารถูกปากเเละถึงใจมาก อร่อยหลายจานมาก เดี๋ยวให้คะแนนที่ละจาน

เเต่ Squid คือต้องงงสั่งงง อร่อยจริง !!

🐷 Marinated Iberian Presca Fillet, Galician potato Millefueille and bacon 9/10 🔥
🦐 Galician style seafood paella 8/10 🌈
🐙 Octopus tempura 8.5/10 🌈
🐟 Ceviche 7.5/10
🦑 Charred squid with mushrooms 9.5/10 🔥
🍳 Spanish Omelete Betanzos 8.5/10 🌈
🫔Spanish Sausage Croquettes 8/10
🍫 Chocolate & hazelnut cookie, mascarpone, red berries, and violet ice cream 8/10
🍰Smoked cheesecake (DO San Simon cheese) 8.5/10 🌈

📍Arume Restaurant, Barcelona, Spain 🇪🇸

Score: 8.7/10
💸: c. € 50
📞: +34 933 15 48 72
⏰: Everyday Except Tuesday
🍲: Spanish Tapas

02/10/2023

https://youtu.be/BvfZI2t_1rg?feature=shared

02/10/2023

“เราควรกินซูชิคำไหนก่อนดี?” Sushi Katsu
เชฟตอบว่า: จริงๆเเล้ว จะเเล้วเเต่ลูกค้าเลยก็ได้ 🤣

เเต่ว่า cadence ก็จะเป็นประมาณว่า ปลาเนื้อขาว ต่อด้วยแซลมอน ต่อด้วยกุ้ง แล้วค่อย tuna, engawa, unagi, Ikura, tamago

—

ชอบร้านนี้ เหมาะกับการมากินเเบบชิลๆ วันสบายๆ ปลาสด เเละเชฟทำอาหารเร็วมาก 555 ใครเดินผ่านควรลองมาแวะดูค่ะ ☺️

เมนูที่ได้ลองค่ะ:
🍣 Dekaneta Tokusen Nigiri - ชอบ set sushi อันนี้มาก ใครมาอยากให้สั่ง
🍚 Tenkomori - chirashi don
🐟 Maguro Zukushi - ทูน่าสามส่วย + ทูน่าสับ ✨
🥬 Tofu Salad

📍Sushi Katsu, Iconsiam, Bangkok, Thailand 🇹🇭

Score: 8/10
📞: 0922484814
💸: THB c. 500-1000 pp
⏰: Open Everyday
🚙: Parking at Iconsiam
🍲: Japanese