Thai Coffee Association

20/05/2026

The ASEAN Coffee Federation (ACF) successfully held its 13th Annual General Meeting and 2nd Board Meeting of Y2026 in Shanghai, China, in conjunction with SIAL Shanghai 2026.

The meetings also marked the beginning of a new chapter as we officially welcomed the new term of ACF Board Members for 2026–2029. We look forward to strengthening collaboration across the ASEAN coffee community and working together to elevate ASEAN coffee to even greater heights in the years ahead.

A special appreciation to SIAL Shanghai for the warm hospitality and for hosting us during this meaningful gathering.

20/05/2026

หวาน 100 พักค่ะ หวาน 50 เขาทำถึง! 🥤✨

กรมอนามัย ชีเสิร์ฟมาตรฐานหวานปกติ โฉมใหม่! ปรับ "หวาน 100% (หวานปกติ)" เป็น "หวานปกติ = หวาน 50%" ถือเป็นจุดเริ่มต้นใหม่ ในการดื่มให้ได้สุขภาพดียิ่งขึ้น 🌈💪

หวานปกติ = หวาน 50% เป็นการลดความหวานลงเหลือแค่ 50% จาก 100% เพื่อลดเสี่ยงน้ำหนักเกินและโรค NCDs และวันนี้ กรมอนามัยมาเสนอข้อดีอีกมุมของการลดหวาน ลดน้ำตาล นั่นคือ 5 ข้อดีสุขภาพผิวและสุขภาพกาย เมื่อหวาน 100 ต้องพัก และไปต่อกับ หวาน 50 มีอะไรบ้างไปดูกันเลย! 👇

1️⃣ ตัดวงจร "หน้าแก่ก่อนวัย" 👶✨ ลดปริมาณน้ำตาลที่จะไปทำลายโครงสร้างผิว ทำให้ "หน้าเด็กนานขึ้น ผิวไม่เหี่ยวเร็ว และลดการอักเสบของสิว" ได้อย่างชัดเจน 💖

2️⃣ บอกลาอาการ "ดีดแล้วดับ" ⚡️💤 เมื่อค่าน้ำตาลในเลือดมั่นคงขึ้น ทำให้มี "สมาธิทำงาน หรือ เรียนได้นานขึ้น ไม่หงุดหงิดง่าย และไม่รู้สึกเพลียร่างตอนบ่าย" 💻🧠

3️⃣ ลดพุงหมาน้อย 🐕🚫 น้ำตาลลดลงครึ่งหนึ่งในทุกแก้ว ช่วยให้ "หน้าท้องยุบลง ตัวไม่บวมน้ำ และรูปร่างกระชับขึ้น" โดยไม่ต้องเน้นการออกกำลังกายที่หนักกว่าเดิม 👗💃

4️⃣ กู้คืน "ลิ้น ในการรับรสชาติ" 👅🍓 สั่งหวาน 50% คือ จุดกึ่งกลางในการฝึก "ลดระดับความคุ้นชินของลิ้น" (Desensitization) เมื่อทำต่อเนื่อง ลิ้น จะเริ่มรับรสธรรมชาติจากผลไม้ หรือ ข้าวได้ดีขึ้น ทำให้อาหารคลีน หรือ หวานน้อยกว่า 50% อร่อยขึ้น 🥗🍎

5️⃣ ตับและตับอ่อน ได้พักร้อน 🏖️🔋 การลดภาระให้ตับและตับอ่อน (ที่ผลิตอินซูลิน) ลงครึ่งหนึ่ง ช่วยลดความเสี่ยงไขมันพอกตับและเบาหวานในอนาคต ทำให้ "ระบบเผาผลาญ (Metabolism) ทำงานได้เต็มประสิทธิภาพมากขึ้น 🏃‍♀️🔥

โดยปกติแล้ว การผลัดเซลล์รับรสของลิ้น สำหรับรสหวาน เฉลี่ยแล้ว 14 วัน เพราะแบบนี้ การที่เรารู้สึก “ไม่อร่อย” ในแก้วแรก เมื่อสั่งหวาน 50% จาก 100% เป็นเรื่องปกติ 🥤👅 แต่อันนี้บอกเลยว่า... หากเราบอกกับตัวเองว่า “สู้สิหญิง” ✌️💅 ได้เกิน 10 วันขึ้นไป การลดหวาน ลดน้ำตาลลงครึ่งหนึ่ง ก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป!

เพื่อสุขภาพและสุขภาพกายที่ดียิ่งขึ้น ลดเสี่ยงโรคอ้วนและ NCDs อื่น ๆ เรามาร่วมเดินไป หวานปกติ = หวาน 50% กันดีกว่าค่ะ 🥤💖✨

📍 แล้วเจอกันที่งานเปิดตัวมาตรฐานความหวานใหม่ ของเครื่องดื่มชงในประเทศไทย 🇹🇭🥤
🗓 วันนี้ 11 กุมภาพันธ์ 2569 🕒 เวลา 15.00 - 16.30 น.
🏛 ณ อาคารรัฐสภา เขตดุสิต กรุงเทพมหานคร
📺 หรือรับชมถ่ายทอดสดผ่านทาง Facebook: กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข และสำนักโภชนาการ 💻✨

📍 ด้วยรักและห่วงใย อยากให้คนไทยรอบรู้เรื่องสุขภาพ ด้วยหลัก 3 รู้อยู่รอด เพื่อการรู้ถึงสถานะสุขภาพที่ดีของตัวเองได้ทุกวัยในทุกวัน จาก กรมอนามัย 💝

📌 อย่าลืมกดติดตาม Facebook กรมอนามัย เพื่อติดตามข่าวสาร สาระสุขภาพ และกิจกรรมดี ๆ จากเรานะคะ

👉 ท่านสามารถ ติดตามสาระความรู้สุขภาพ เพิ่มเติมได้ที่
https://multimedia.anamai.moph.go.th/
👉 และอีกหนึ่งช่องทาง เพื่อ ติดตามสาระความรู้สุขภาพควบคู่ไปกับความบันเทิง เพิ่มเติมได้ที่
https://www.tiktok.com/.anamai.thailand
tiktok.com/.thailand

#รักดีต่อใจเริ่มที่หวานปกติเท่ากับ50
#หวานปกติกำลังเปลี่ยนไปเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นของคนไทยทั้งประเทศ
#วาเลนไทน์นี้หวานพอดีสุขภาพดี #หวานปกติเท่ากับหวาน50
#กรมอนามัย #สำนักโภชนาการ #หวานน้อยสั่งได้
#แม่ละเด็ก #วัยเรียนวัยรุ่น #วัยทำงาน #สูงวัย
#กรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุข
#กรมอนามัยส่งเสริมให้คนไทยสุขภาพดี

20/05/2026

15/05/2026

🔥 เปิดรับสมัครแล้ว!
การแข่งขัน ASEAN Barista Team Championship 2026 (ABTC 2026)

📍 วันที่ 21–23 กรกฎาคม 2569
📍 ณ MITEC กรุงกัวลาลัมเปอร์ ประเทศมาเลเซีย
📍 จัดร่วมกับงาน Food & Drinks Malaysia by SIAL 2026

ขอเชิญทีมบาริสต้า ผู้ประกอบการ ร้านกาแฟ และผู้ที่สนใจ ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของเวทีระดับอาเซียนครั้งนี้ ☕

🗓 ปิดรับสมัครวันที่ 12 มิถุนายน 2569

📌 สมัครเข้าร่วมการแข่งขันได้ที่
https://form.jotform.com/TAC_Management/ABTC-2026-Competitor-Registration

The ASEAN barista community is coming together once again. Registration for the ASEAN Barista Team Championship 2026 is now OPEN!

Get ready for three exciting days of team spirit, creativity and coffee excellence at MITEC, Kuala Lumpur, Malaysia, from 21–23 July 2026, held alongside Food & Drinks Malaysia by SIAL 2026.

To all returning teams and first-time competitors — we’re excited to welcome you to the ABTC stage.

🗓 Registration closes on 12 June 2026.

See you this July. 🔥

20/03/2026

ACAP Training
บรรยากาศการเรียนรู้และแลกเปลี่ยนในหลักสูตร
ASEAN Coffee Appreciation Protocol (ACAP) ☕

ขอบคุณทุกท่านที่ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการยกระดับกาแฟไทยและอาเซียน

16/03/2026

วันนี้ (16 มีนาคม 2569) เวลา 09.00 น. สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินมาทรงเปิดงานวิชาการส่งเสริมสุขภาพและอนามัยสิ่งแวดล้อมแห่งชาติ ครั้งที่ 18 ณ โรงแรมมิราเคิล แกรนด์ คอนเวนชั่น กรุงเทพมหานคร

ในการนี้ นายพัฒนา พร้อมพัฒน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข นายวรโชติ สุคนธ์ขจร รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข นางสาวจิตศ์ตราฎ์ หมีทองธนกรณ์ เลขานุการรัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข นายแพทย์สมฤกษ์ จึงสมาน ปลัดกระทรวงสาธารณสุข แพทย์หญิงอัมพร เบญจพลพิทักษ์ อธิบดีกรมอนามัย คณะผู้บริหาร และข้าราชการกระทรวงสาธารณสุข พร้อมด้วยคุณเจริญ บุญลาภทวีโชค อุปนายกสมาคมกาแฟไทย ร่วมเฝ้ารับเสด็จฯ และร่วมทูลเกล้าฯ ถวายผลิตภัณฑ์กาแฟจากสมาชิกสมาคมกาแฟไทย ซึ่งเป็นภาคีเครือข่ายในโครงการ “หวานปกติ = หวาน 50%”

10/02/2026

เปิดตัว “มาตรฐานความหวานใหม่ของเครื่องดื่มชงในประเทศไทย”

กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข
ร่วมกับเครือข่ายภาคเอกชน และ สมาคมกาแฟไทย
เปิดตัวแนวคิดใหม่
“หวานปกติ = หวาน 50%”

📍 KIN-D Ep.1 Balance : กินอย่างสมดุล ให้รักดีต่อใจ
🗓 11 กุมภาพันธ์ 2569
⏰ 15.00 – 16.30 น.
📍 อาคารรัฐสภา เขตดุสิต กรุงเทพฯ
🎥 ถ่ายทอดสดผ่าน Facebook กรมอนามัย

มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการ “รีเซ็ตมาตรฐานความหวาน”
เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นของคนไทยทั้งประเทศ