18/08/2024
มาลองร้าน Kokugura Ramen 穀倉 ที่มาเปิดใหม่อีกครั้ง ในบรรยากาศร้านเล็กๆ สไตล์ร้านในญี่ปุ่น โดยเป็น Counter Bar ไม่เกิน 10 ที่นั่งครับ
ผมสั่ง Gyokai Tonkotsu Ramen (289+) น้ำซุปเข้มข้นกำลังดี ได้กลิ่นทะเลจากปลาแห้งและปลาหมึกแห้งที่กำลังดีแต่ไม่คาว ตัวเส้นเลือกเป็นแบบแข็งซึ่งถูกใจผมมาก Topping ต่างๆ ทั้งหมู หน่อไม้ก็อร่อย ไข่คือต้มออกมาได้ดีมาก ชอบทุกองค์ประกอบของชามนี้เลยครับ
เพื่อนที่ไปด้วยกันลอง Hiyashi Yuzu Somen with Egg (289+) เป็นเมนูที่เหมาะกับหน้าร้อนมาก เพราะเสิร์ฟมาแบบเย็นๆ ไม่ได้ชิมเส้นกับ Topping แต่ชิมน้ำซุปกับผักคือสดชื่นมาก หอมและกลมกล่อมกำลังดี ประทับใจมากครับ
ส่วนตัวให้เป็นราเมงที่ดีที่สุดในอารีย์เลย โซนนี้หาราเมงดีๆ ทานยากมาก เพราะส่วนใหญ่อยู่โซนสุขุมวิท ก็ดีใจที่มีร้านอร่อยๆ ในย่านนี้อีกร้านครับ
📌 อารีย์ซอย 2 (BTS อารีย์)
⏰ 11.30-14.30 น., 17.00-20.30 น. (ปิดวันอังคาร)
☎️ 094-698-7171