09/10/2024
“อืมหือ แบบนี้ไม่ต้องซื้อดับเบิ้ลแบล็คกินแล้ว” เป็นความรู้สึกแวบแรกที่จิบเข้าไปเลยครับ
ความได้เปรียบทางด้านวัตถุดิบ น่าจะเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้Johnnie Walker ยืนหนึ่งในวงการวิสกี้ อย่างRed Labelเป็นBest Sellers ติดต่อกันมาไม่รู้กี่สิบปี หรือBlack Labelที่เป็นขวัญใจคนไทยมาเป็นร้อยปี ก็เพราะDiageo บริษัทแม่ของJohnnie Walker เป็นยักษ์ใหญ่ของวงการวิสกี้ มีโรงเหล้าในเครืออยู่ทั่วสก็อตแลนด์ ทำให้วิสกี้มีความกลมกล่อมซับซ้อนและครบเครื่องในสไตล์Blended Scotch Whisky แท้ๆ โดยเฉพาะสัมผัสของควันอ่อนๆตบท้ายที่แทบจะเป็นซิกเนเจอร์ของJohnnie Walkerบางรุ่นไปแล้ว แต่สำหรับวิสกี้ยี่ห้ออื่นกลิ่นควันจากการรมด้วยควันpeatแบบนี้ ถือเป็นความรื่นรมย์ที่มีราคาค่างวดไม่เบาเลย เพราะโรงกลั่นที่มีความชำนาญและมีความพร้อมอยู่ในเขต Islayของสก็อตแลนด์มีแค่5โรงกลั่น เกือบครึ่งเป็นของ บ.Diageo
ไวน์แต่ละปีรสชาติยังไม่เหมือนกันฉันใด วิสกี้ก็แบบเดียวกัน ปัจจัยมากมายทำให้รสชาติมันไม่เหมือนเดิมแต่ผู้ผลิตก็พยายามให้มันใกล้เคียงของเดิม เราซื้อของใหม่ดื่มเรื่อยๆแยกออกยาก แต่ถ้าลองเอาของเก่าสองสามปีก่อนมาดื่มเทียบกันจะรู้เลย Black Labelขวดที่แรปสีดำเป็นลิมิเต็ด ดีไซน์ที่ออกมาเมื่อหลายปีก่อนพิเศษแค่สีขวดข้างในคือblack labelปรกติ ผมได้ของค้างสต็อคมาจากห้างใหญ่กลางกรุง ส่วนอีกขวดเป็นBlack Label ล็อตล่าสุดเพิ่งซื้อมาจากร้านสะดวกซื้อยอดนิยม
ดื่มขวดสีดำจนหมดแล้ว เพื่อนตัวดีติดลมวิ่งข้ามถนนไปซื้อมาเพิ่ม ดื่มแล้วผมถามต่อเลยรสชาติเหมือนกันมั้ย อ่อน กลิ่นรส ดรอปลงไปพอสมควรเลย
ไม่ใช่ว่าBlack Labelตัวล่าสุดมันไม่ดีนะครับ แต่ขวดดำที่ออกมาแล้วเมื่อหลายปีก่อนคือดีมาก ฟรุตตี้ โอ๊ค วนิลา ควัน นี่คือชัดเจน เข้มข้น กลมกล่อมมาก ผมที่เมื่อก่อนหนีจากBlack ไปดื่ม Double Black แทน ยังชอบในความเข้มข้นและครบเครื่องกว่าของBlack Label Limited Design ICON 3. ขวดนี้เลยครับ
ถ้าไปเจอที่ไหนแนะนำให้ลอง🥃😊