YoYo Cooking ဟင်းချက်နည်းနှင့်ပတ်သတ်တဲ့ သိကောင်းစရာများနှင့် ဟင်းချက်နည်းမျိုးစုံကို တင်ဆက်ပေးသွားမှာဖြစ်ပါတယ်

ညဘက်တွေဆို ခြေဖျားတွေ အေးစက်ခဲနေပြီး အိပ်ရခက်တာ၊ ခြေထောက်တွေ လေးလံကိုက်ခဲပြီး သွေးမလျှောက်သလို ကျဉ်တက်လာတာမျိုး ကြုံဖူးက...
09/09/2026

ညဘက်တွေဆို ခြေဖျားတွေ အေးစက်ခဲနေပြီး အိပ်ရခက်တာ၊ ခြေထောက်တွေ လေးလံကိုက်ခဲပြီး သွေးမလျှောက်သလို ကျဉ်တက်လာတာမျိုး ကြုံဖူးကြလားရှင်။
အထူးသဖြင့် အသက် ၃၅ ကျော်လာသူတွေ၊ တစ်နေကုန် မတ်တပ်ရပ်ပြီး အလုပ်လုပ်ရသူ ဒါမှမဟုတ် ရုံးမှာ တစ်နေကုန် ထိုင်အလုပ်လုပ်ရတဲ့သူတွေမှာ ဒီလိုလက္ခဏာတွေ အဖြစ်များပါတယ်။ ခြေဖျားမှာ သွေးစုပြီး သွေးပျစ်တာ၊ သွေးလေမမှန်တာတွေ ဖြစ်လာရင် နှလုံးက သွေးပြန်ဆွဲတင်ဖို့ ပိုအလုပ်လုပ်ရတာမို့ နေ့တိုင်း သေချာလေး ဂရုစိုက်ပေးဖို့ အရမ်းအရေးကြီးပါတယ်နော်။
ကျွန်မတို့ အိမ်မှာတင် နေ့တိုင်း အလွယ်တကူ လုပ်လို့ရမယ့် သဘာဝနည်းလမ်းလေးတွေကို သေချာစုစည်းပြီး ပြောပြပေးချင်ပါတယ်။
အရင်ဆုံး အိပ်ခါနီးတိုင်း ရေနွေးနွေးလေးနဲ့ ခြေထောက်စိမ်ပေးတာက သွေးကြောတွေကို ချက်ချင်းပွင့်စေပြီး နှစ်နှစ်ခြိုက်ခြိုက် အိပ်ပျော်စေဖို့ အကောင်းဆုံးပါပဲ။
လုပ်ရမယ့် အချိုးအစားလေးကတော့ —

ခံနိုင်ရည်ရှိတဲ့ ရေနွေးနွေး (အရမ်းမပူရပါ) - ဇလုံတစ်ဝက်ခန့်
ဆားကြမ်း သို့မဟုတ် အိမ်သုံးဆား - စားပွဲတင်ဇွန်း (၁) ဇွန်းခွဲ
ဂျင်း - လက်တစ်ဆစ်ခန့် (ညက်အောင် ထောင်းထားပါ)
ဇလုံထဲကို ရေနွေးထည့်ပြီး ဆားနဲ့ ထောင်းထားတဲ့ ဂျင်းကို သမအောင် ရောမွှေလိုက်ပါ။ ပြီးရင် ခြေထောက်နှစ်ဖက်ကို (၁၀) မိနစ်ကနေ (၁၅) မိနစ်လောက် သက်သောင့်သက်သာ စိမ်ပေးထားလိုက်ရုံပါပဲ။
ရေစိမ်နေတုန်း ဒါမှမဟုတ် စိမ်ပြီးတဲ့အခါမှာ —

ခြေဖျားတွေကို အပေါ်၊ အောက် ဖြည်းဖြည်းချင်း လှုပ်ရှားပေးပြီး ခြေကျင်းဝတ်ကို ဘယ်၊ ညာ တစ်ဖက်ကို အခါ (၂၀) ကနေ (၃၀) စီ လှည့်ပေးပါ။ ဒါက ခြေဖျားက သွေးတွေကို နှလုံးဆီ အမြန်ပြန်ရောက်စေပါတယ်။
ပြီးရင် ခြေထောက်ကို ခြောက်အောင်သုတ်ပြီး လက်မလေးတွေနဲ့ ခြေဖဝါး၊ ခြေဖနောင့်၊ ခြေချောင်းလေးတွေကို ဖိနှိပ်ပေးပါ။ အဲ့ဒီကနေတစ်ဆင့် ခြေသလုံးအထိ အပေါ်ဘက်ကို ဦးတည်ပြီး ပွတ်သပ်နှိပ်နယ်ပေးပါ (ပြန်ရည်ကျိတ်နဲ့ သွေးကြောငယ်တွေကို လှုံ့ဆော်ပေးတာမို့ အရမ်းပေါ့ပါးသွားပါလိမ့်မယ်)။
အိပ်ရာမဝင်ခင် နံရံကိုမှီပြီး ခြေသလုံးကြွက်သားကို တစ်ဖက်ကို စက္ကန့် ၃၀ စီလောက် ဆန့်ထုတ်ပေးဖို့လည်း မမေ့ပါနဲ့နော်။ ညဘက် ကြွက်တက်တာနဲ့ သွေးအိုင်တာကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
အိပ်တဲ့အခါမှာ သွေးကြောကို မညှစ်စေတဲ့ ချည်သား (Cotton) ခြေအိတ်ပွပွလေး ဝတ်အိပ်ပေးရင် တစ်ညလုံး အနွေးဓာတ်ကို ထိန်းပေးနိုင်ပါတယ်။
နေ့ခင်းဘက်တွေမှာလည်း အလုပ်ဆက်တိုက်မလုပ်ဘဲ မိနစ် ၃၀ ကနေ တစ်နာရီခြားတစ်ခါလောက် ထလမ်းလျှောက်တာ၊ ခြေဖျားထောက် ခြေဖနောင့်ထောက် လေ့ကျင့်ခန်းလေးတွေ လုပ်ပေးဖို့လိုပါတယ်။ အဓိက သွေးမပျစ်စေဖို့ တစ်နေ့တာလုံး ရေများများ သောက်ပေးဖို့လည်း လိုပါတယ်ရှင်။
ဒါပေမဲ့ ခြေထောက်က ပုံမှန်ထက် ပိုထုံကျဉ်လာတာ၊ အရောင်က အပြာရောင် ခရမ်းရောင် ဖြစ်လာတာ၊ ညဘက်တွေမှာ အလွန်အမင်း ပူစပ်ပူလောင်ဖြစ်ပြီး ကိုက်ခဲလာတာမျိုးတွေ ရှိရင်တော့ အာရုံကြော ဒါမှမဟုတ် သွေးကြောဆိုင်ရာ ပြဿနာတွေ ဖြစ်နိုင်တာမို့ ဆရာဝန်နဲ့ အမြန်ဆုံး ပြသတိုင်ပင်ဖို့ အကြံပြုပါရစေနော်။
ခြေထောက်အေးတတ်တဲ့ မိတ်ဆွေတွေရှိရင် ဒီနည်းလေးတွေ စမ်းလုပ်ကြည့်ကြပါဦး။ အဆုံးထိ ဖတ်ပေးလို့ ကျေးဇူးတင်ပါတယ်ရှင်၊ ဝင်ဖတ်ပြီးသွားရင် မိတ်ဆွေတွေအတွက် "ခြေထောက်ကျန်းမာပါစေ" လို့ ကွန်မန့်မှာ ဆုတောင်းစကားလေး ရေးသွားပေးပြီး ဗဟုသုတအဖြစ် ပြန်လည် Share ပေးသွားကြပါဦးနော်။

မျက်မှန်မပါရင် ဘာမှမမြင်ရတော့ဘဲ စာဖတ်ဖို့၊ ဖုန်းကြည့်ဖို့ ခက်ခဲလာတာ၊ မျက်စိမှုန်ဝါးဝါးဖြစ်ပြီး အတွင်းတိမ်စွဲသလို ခံစားနေ...
09/09/2026

မျက်မှန်မပါရင် ဘာမှမမြင်ရတော့ဘဲ စာဖတ်ဖို့၊ ဖုန်းကြည့်ဖို့ ခက်ခဲလာတာ၊ မျက်စိမှုန်ဝါးဝါးဖြစ်ပြီး အတွင်းတိမ်စွဲသလို ခံစားနေရတာမျိုးတွေကြောင့် စိတ်ညစ်နေကြပြီလားရှင်။ တချို့ဆို မျက်စိခွဲစိတ်ရမယ့်အဆင့်ထိ ဖြစ်လာသလို တချို့ကျတော့လည်း နားအူတာ၊ နားကိုက်တာတွေပါ တွဲဖြစ်ပြီး နေ့စဉ်ဘဝမှာ အတော်လေး အဆင်မပြေ ဖြစ်ကြရပါတယ်။ ဒီလိုဝေဒနာတွေအတွက် ငွေကုန်ကြေးကျမများဘဲ အိမ်မှာတင် အလွယ်တကူ လုပ်လို့ရတဲ့ သဘာဝဆေးနည်းကောင်းတစ်ခုကို မျှဝေပေးချင်ပါတယ်။ ဒါကတော့ အဘိုးကိုယ်တိုင် စမ်းသပ်သုံးစွဲပြီး တကယ်ကို သိသိသာသာ သက်သာလာခဲ့တဲ့ ရှားစောင်းလက်ပတ် (Aloe Vera) သဘာဝကုထုံးလေးပါပဲ။
ဒီဆေးနည်းလေးအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းကတော့ အလွန်ရိုးရှင်းပါတယ်။

လတ်ဆတ်ပြီး အသားထူတဲ့ ရှားစောင်းလက်ပတ် - အလက်ကြီး ၁ လက် (သို့မဟုတ် အနေတော် ၂ လက်)
ဆေးကြောသန့်စင်ရန် သန့်ရှင်းသောရေ - လိုအပ်သလောက်
ပြုလုပ်ပုံနဲ့ အသုံးပြုပုံ အဆင့်ဆင့်ကတော့ –
၁။ ပထမဆုံး ရှားစောင်းလက်ပတ်ကို ခူးပြီးရင် ဘေးဘက်က ဆူးချွန်တွေကို ဓားနဲ့ အရင်ဆုံး သေချာလှီးထုတ်လိုက်ပါ။ ပြီးရင် ဖြတ်ထားတဲ့ နေရာကနေ ထွက်လာတဲ့ အဝါရောင်အစေးတွေ လုံးဝစင်သွားအောင် ရေများများနဲ့ သေချာပြောင်စင်အောင် ဆေးကြောပေးပါ။ ဒီအဝါရောင်အစေးတွေက ယားယံစေတတ်တာမို့ သေချာဆေးဖို့ အထူးအရေးကြီးပါတယ်။
၂။ ဆေးကြောပြီးသွားတဲ့ ရှားစောင်းလက်ပတ်ကို အခွံတစ်ဖက်ပဲ ခွာထုတ်လိုက်ပါ၊ ဒါမှမဟုတ် အလယ်တည့်တည့်ကနေ အပြားလိုက် ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး အတွင်းက အနှစ် (ဂျယ်လ်) သား ကြည်ကြည်အေးအေးလေးတွေ ပေါ်လာအောင် လုပ်ထားပါ။
၃။ မျက်လုံးပေါ် တင်ဖို့အတွက် မျက်ခွံအုပ်လို့ရမယ့် အနေတော် အတုံးလေး ၂ တုံး လှီးဖြတ်လိုက်ပါ။ ပက်လက်အနေအထားနဲ့ ငြိမ်ငြိမ်လေး မျက်စိမှိတ်အနားယူပြီး ရှားစောင်းလက်ပတ် အနှစ်သားဘက်ကို မျက်ခွံပေါ်မှာ အသာအယာ တင်ပေးထားပါ။
၄။ အဲဒီအတိုင်း မိနစ် ၂၀ ကနေ နာရီဝက်ခန့်အထိ အေးမြတဲ့အာနိသင် စိမ့်ဝင်သွားအောင် မှိန်းထားပေးရပါမယ်။ ပြီးရင်တော့ ဖယ်ရှားပြီး မျက်နှာကို ရေအေးနဲ့ ညင်သာစွာ ပြန်ဆေးကြောနိုင်ပါတယ်။ မနက်တစ်ကြိမ်၊ ညအိပ်ရာဝင်ခါနီးတစ်ကြိမ် ပုံမှန်လေး လုပ်ပေးသွားရင် မျက်လုံးအကြောတွေ ပြေလျော့လာပြီး မျက်စိကြည်လင်လာသလို၊ တိမ်စွဲတာတွေကိုပါ သိသိသာသာ သက်သာစေပါတယ်။
၅။ တကယ်လို့ နားအူတာ၊ နားကိုက်တာ ခံစားနေရရင်လည်း သန့်စင်ပြီးသား ရှားစောင်းလက်ပတ် အနှစ်သား သန့်သန့်လေး အစအသေးလေးကို နားပေါက်ဝနားမှာ အသာအယာ ကပ်ပေးထားနိုင်ပါတယ်။ ရှားစောင်းလက်ပတ်ရဲ့ အေးမြတဲ့အာနိသင်က နားထဲက ရောင်ရမ်းမှုတွေကို ကျဆင်းစေပြီး ကိုက်ခဲတာကို သက်သာစေပါတယ်။
သဘာဝဆေးဖက်ဝင် အပင်စစ်စစ်ဖြစ်လို့ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုး မရှိသလောက် နည်းပါးပေမဲ့ အသုံးမပြုခင်မှာ အဝါရောင်အစေးတွေကို စင်ကြယ်အောင် ဆေးကြောဖို့တော့ လုံးဝမမေ့ပါနဲ့နော်။ ကိုယ်တိုင်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အိမ်က မိဘဘိုးဘွားတွေအတွက်ပဲဖြစ်ဖြစ် မျက်စိနဲ့ နားကျန်းမာရေးအတွက် လက်တွေ့လုပ်ကြည့်နိုင်အောင် ပြန်လည်မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်ရှင်။

အသက်အရွယ် ရလာတဲ့အခါ မိဘတွေမှာ အဖြစ်အများဆုံးနဲ့ စိတ်မချမ်းသာရဆုံးက ဆီးချိုတက်တာနဲ့ မျက်စိမှုန်ဝါးလာတာပါပဲ။ ဆီးချိုက တက်လ...
09/09/2026

အသက်အရွယ် ရလာတဲ့အခါ မိဘတွေမှာ အဖြစ်အများဆုံးနဲ့ စိတ်မချမ်းသာရဆုံးက ဆီးချိုတက်တာနဲ့ မျက်စိမှုန်ဝါးလာတာပါပဲ။ ဆီးချိုက တက်လွန်းလာရင် နောက်ဆက်တွဲအနေနဲ့ မျက်စိကွယ်တဲ့အထိ ဖြစ်တတ်သလို၊ အမြင်အာရုံတွေ မှုန်ဝါးလာရင် သွားရလာရတာကအစ အဆင်မပြေတော့ပါဘူး။ “အသက်ကြီးလို့ နေမှာပါ၊ ခဏနေ သက်သာသွားမှာပါ” ဆိုပြီး ပေါ့ပေါ့ဆဆ ပစ်မထားသင့်တဲ့ ကိစ္စမို့ အခုကတည်းက ကြိုတင်ဂရုစိုက်ဖို့ လိုပါတယ်။

တကယ်တော့ ဆေးကောင်းဆိုတာ အဝေးကြီးမှာ ရှာစရာမလိုပါဘူး။ ကျွန်မတို့ အိမ်ဘေးခြံစည်းရိုးတွေမှာ အလေ့ကျ အလွယ်တကူ ပေါက်နေတတ်တဲ့ "ကင်းပုံပင်" ဟာ တကယ့်ကို အဖိုးတန်ရိုးရာဆေးဖက်ဝင် အပင်တစ်မျိုးပါပဲ။ ကင်းပုံနွယ်ပြုတ်ရည်ကို သောက်ပေးရင် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ဖြည်းဖြည်းချင်း ကျဆင်းစေပြီး မျက်စိထိခိုက်မှုကိုလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
လိုအပ်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းများ
သန့်စင်ထားတဲ့ ကင်းပုံနွယ် (အရိုးတံ) - လက်တစ်ဆုပ်စာခန့် (လက် ၂ သစ်ခန့် အပိုင်းလေးတွေ တုံးထားပါ)
ရေစစ်စစ် - ရေနွေးခွက် ၃ ခွက်ခန့် (သို့မဟုတ် ရေ ၇၀၀ မီလီလီတာဝန်းကျင်)
ပြုလုပ်ပုံအဆင့်ဆင့်
၁။ ကင်းပုံပင်ရဲ့ အနွယ် (အရိုးစည်ပိုင်း) ကို ခူးပြီး ဖုန်နဲ့ အညစ်အကြေးတွေ စင်သွားအောင် ရေနဲ့ သေချာဆေးကြောပါ။
၂။ သန့်စင်သွားတဲ့ အနွယ်တွေကို ရေနွေးထဲ အာနိသင် မြန်မြန်ထွက်လာအောင် လက် ၂ သစ်ခန့် အပိုင်းလေးတွေ ဓားနဲ့ တုံးထားလိုက်ပါ။
၃။ ဒယ်အိုး ဒါမှမဟုတ် အိုးတစ်ခုထဲမှာ ရေ ၃ ခွက် ထည့်ပြီး တုံးထားတဲ့ ကင်းပုံနွယ်တွေပါ တစ်ခါတည်းထည့်ကာ မီးအသင့်အတင့်နဲ့ ဆူအောင် တည်ပေးပါ။
၄။ ရေဆူပွက်လာပြီဆိုရင် မီးနည်းနည်းလျှော့ပြီး ရေ ၃ ခွက်ကနေ ၁ ခွက်ခွဲစာလောက် ကျန်တဲ့အထိ ၁၀ မိနစ်ကနေ ၁၅ မိနစ်လောက် ဆက်ကျိုပေးပါ။
၅။ အရည်အရောင် အဝါဖျော့ဖျော့လေး ပြောင်းလာတဲ့အခါ အဖတ်တွေကို အဝတ်ပါး ဒါမှမဟုတ် ဇကာနဲ့ စစ်ယူပြီး ခပ်နွေးနွေး အနေအထားမှာ ရေနွေးကြမ်းသောက်သလို သောက်ပေးရုံပါပဲ။
ဒီပြုတ်ရည်ကို မနက်ပိုင်း အစာနဲ့ ဝေးတဲ့အချိန် ဒါမှမဟုတ် ညအိပ်ရာမဝင်ခင် နွေးနွေးလေး တစ်နေ့ တစ်ခွက် ပုံမှန်သောက်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ကင်းပုံနွယ်တွေ အများကြီးရှိရင်လည်း အရိပ်ထဲမှာ ခြောက်အောင် လှမ်းထားပြီး ရေနွေးကြမ်းသောက်သလို ခပ်သောက်လို့ ရသလို၊ တချို့ကလည်း ဆေးအရက်အဖြစ် စိမ်ပြီး ခွန်အားဖြည့်ဆေးအဖြစ် သုံးစွဲကြပါသေးတယ်။
ကျန်းမာရေးဆိုတာ လက်လွတ်စပယ် ပစ်ထားလို့မရဘဲ ကိုယ်တိုင် အစစအရာရာ အချိန်မီ ဂရုစိုက်ရတာမျိုးမို့ မိဘတွေကိုယ်တိုင်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ မိဘတွေအတွက်ပဲဖြစ်ဖြစ် ဒီနေ့ကစပြီး အလွယ်တကူ လုပ်သောက်ကြည့်ကြဖို့ မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်ရှင်။

1/6/26 ထိုင်းထီထွက်ပါပြီ ဆုကြီးကြီး ပေါက်ကြပါစေ🙏
01/06/2026

1/6/26 ထိုင်းထီထွက်ပါပြီ ဆုကြီးကြီး ပေါက်ကြပါစေ🙏


လိပ်ခေါင်းဝေဒနာကြောင့် သွေ;ထွက်တာ၊ နာကျင်ကိုက်ခဲတာတွေ ဖြစ်ပြီး စိတ်ဒုက္ခရောက်နေရတဲ့သူတွေအတွက်...နံနံစေ့ကို အသုံးပြုပြီး ...
31/05/2026

လိပ်ခေါင်းဝေဒနာကြောင့် သွေ;ထွက်တာ၊ နာကျင်ကိုက်ခဲတာတွေ ဖြစ်ပြီး စိတ်ဒုက္ခရောက်နေရတဲ့သူတွေအတွက်...
နံနံစေ့ကို အသုံးပြုပြီး ဒီလိုလေး ကုသကြည့်နိုင်ပါတယ်။
လိပ်ခေါင်းဝေဒနာကို သက်သာစေမယ့် နံနံစေ့ သဘာဝဆေးနည်း
လိုအပ်မယ့်ပစ္စည်းများ -
နံနံစေ့အခြောက် - အနည်းငယ်
အရက်ဖြူ - အနည်းငယ်
ပြုလုပ်ပုံနှင့် သောက်သုံးနည်း -
ရှေးဦးစွာ နံနံစေ့တွေကို အနံ့မွှေးပျံ့လာတဲ့အထိ မီးအေးအေးနဲ့ လှော်ပေးပါ။
လှော်ပြီးသား နံနံစေ့တွေကို ညက်ညက်ညောညောဖြစ်အောင် အမှုန့်ထောင်း (သို့မဟုတ်) ကြိတ်ပေးထားရပါမယ်။
သုံးစွဲမယ့်အချိန်မှာတော့ နံနံစေ့မှုန့် ထမင်းစားဇွန်း (၁) ဇွန်းကို အရက်ဖြူ ဖန်ခွက်အသေး (၁) ခွက်စာ (၁ ပက်) နဲ့ သေချာသမအောင် ရောစပ်လိုက်ပါ။
အဲဒီအရောအနှောကို တစ်ရက်ခွဲပြီး (၃) ကြိမ်တိတိ ခွဲသောက်ပေးပါ။
ရရှိနိုင်မယ့်ရလဒ် - ဒီသဘာဝဆေးနည်းလေးအတိုင်း (၇) ရက်တိတိ ပုံမှန်လေး သောက်သုံးပေးမယ်ဆိုရင် လိပ်ခေါင်းကြောင့် သွေးထွက်တာတွေ သက်သာသွားမယ့်အပြင် လိပ်ခေါင်းအဖုအကျိတ်တွေလည်း တဖြည်းဖြည်း ချပ်ရပ်ပြီး ခြောက်သွေ့သွားစေပါတယ်ရှင်။
လမ်းညွှန်ချက် - လိပ်ခေါင်းဝေဒနာ ခံစားနေရသူတွေ သက်သာရာရစေဖို့အတွက် ရှေးလူကြီးတွေ အသုံးပြုခဲ့တဲ့ ဆေးနည်းကောင်းလေးကို ပြန်လည်မျှဝေပေးလိုက်ရပါတယ်ရှင်။

အိမ်တိုင်းရဲ့ မီးဖိုချောင်ထဲမှာ အလွယ်တကူရှိနေတဲ့ ချင်း (ဂျင်း) ကို ဗီနီဂါ (Vinegar) နဲ့ စနစ်တကျ ပေါင်းစပ်ပြီး စားသုံးပေး...
31/05/2026

အိမ်တိုင်းရဲ့ မီးဖိုချောင်ထဲမှာ အလွယ်တကူရှိနေတဲ့ ချင်း (ဂျင်း) ကို ဗီနီဂါ (Vinegar) နဲ့ စနစ်တကျ ပေါင်းစပ်ပြီး စားသုံးပေးမယ်ဆိုရင် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အဖိုးမဖြတ်နိုင်တဲ့ သဘာဝအားဆေးတစ်ခွက် ရရှိနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာ အာရှနိုင်ငံတချိုမှာ သက်ကြီးရွယ်အိုတွေ အသက် (၉၀) ကျော်အထိ ရောဂါဘယကင်းဝေးပြီး လန်းဆန်းတက်ကြွစွာ နေထိုင်နိုင်ဖို အသုံးပြုခဲ့ကြတဲ့ ရိုးရာအစဉ်အလာ ဆေးနည်းကောင်းတစ်ခုပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
ချင်းကို ဗီနီဂါနဲ့ စိမ်လိုက်တဲ့အခါ ချင်းမှာပါဝင်တဲ့ ‘ဂျင်ဂျာရော’ (Gingerol) ဓာတ်တွေ ပိုမိုထွက်ရှိလာပြီး ခန္ဓာကိုယ်ကို နွေးထွေးစေတဲ့အပြင် အစာခြေစနစ်ကို အကောင်းဆုံး ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်။
ချင်းဗီနီဂါ စားသုံးခြင်းရဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
အစာကြေရင်ချောင်စေခြင်း: လေပွတာ၊ ဗိုက်ကယ်တာတွေကို သက်သာစေပြီး အစာအိမ်က အစာခြေဖျက်မှုကို မြန်ဆန်စေပါတယ်။
ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း: ချင်းနဲ့ ဗီနီဂါ နှစ်မျိုးလုံးမှာ ပါဝင်တဲ့ ပိုးသတ်အာနိသင်နဲ့ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေက ကိုယ်ခံအားကို အားကောင်းစေပါတယ်။
သွေးလည်ပတ်မှု ကောင်းမွန်စေခြင်း: ခန္ဓာကိုယ်တွင်း သွေးလှည့်ပတ်မှုကို မြန်ဆန်စေပြီး အအေးဒဏ် ခံနိုင်ရည်ရှိစေပါတယ်။
သွေးတွင်းသကြားဓာတ် ထိန်းညှိပေးခြင်း: သွေးတွင်း သကြားဓာတ်နဲ့ ကိုလက်စထရော ပမာဏကို ပုံမှန်ဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါတယ်။
ပြုလုပ်ပုံ အဆင့်ဆင့်
1.ချင်းကို သန့်စင်ပြီး လှီးဖြတ်ပါ:၁၀ မိနစ်.
ချင်းအစို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်ကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး အခွံခွာပါ။ ထိုနောက် ပါးပါးလျလျ အချပ်လေးများ ဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပေးပါ။
2.ချင်းကို ပေါင်းပေးပါ:၅ မိနစ်.
လှီးထားတဲ့ ချင်းပြားလေးတွေကို အပူရှိန်နဲ့ (၅) မိနစ်ခန့် ပေါင်း (Steam) ပေးပါ။ ဤသို ပေါင်းပေးခြင်းဖြင့် ချင်းရဲ့ ပြင်းထန်တဲ့ အနံ့အရသာကို လျော့ကျစေပြီး အာဟာရဓာတ်များကို ပိုမိုထွက်ရှိစေပါတယ်။
3.အအေးခံပြီး အခြောက်လှန်းပါ:၁ နာရီ.
ပေါင်းပြီးသား ချင်းများကို ဇကာတစ်ခုပေါ်တွင် ဖြန့်ခင်းပြီး အစိုဓာတ် ကုန်စင်သွားအောင် လေပြောင်ပြောင်ဖြင့် အအေးခံ၊ အခြောက်လှန်းပေးပါ။ (အစိုဓာတ်ကျန်ပါက မှိတက်လွယ်တတ်ပါသည်)။
4.ဗီနီဂါဖြင့် စိမ်ပါ:၁ ပတ်.
သန့်စင်ခြောက်သွေ့တဲ့ ဖန်ပုလင်းထဲသို ချင်းများထည့်ပြီး ချင်းများမြုပ်သည်အထိ ဆန်ဗီနီဂါ (Rice Vinegar) သိုမဟုတ် ပန်းသီးဗီနီဂါ (Apple C***r Vinegar) ကို လောင်းထည့်ပါ။ အရသာ ဆိမ့်ချိုစေရန် ပျားရည် သိုမဟုတ် သကြားခဲ အနည်းငယ် ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အဖုံးလုံအောင်ပိတ်ပြီး အမှောင်ခန်း သိုမဟုတ် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် (၁) ပတ်ခန့် စိမ်ထားပြီးနောက် စတင်သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။
စားသုံးရန် အညွှန်း
မနက်ခင်း ထမင်းစားချိန် သိုမဟုတ် အစားအစာများနဲ့အတူ ချင်းဖတ် (၂) ချပ်၊ (၃) ချပ်ခန့်ကို နေ့စဉ် ပုံမှန် စားသုံးပေးနိုင်ပါတယ်။ စိမ်ထားတဲ့ ဗီနီဂါအရည်ကိုလည်း ရေနွေးနွေးလေးနဲ့ ရောစပ်ပြီး အားဖြည့်အချိုရည်အဖြစ် သောက်သုံးနိုင်ပါတယ်။
သတိပြုရန်: အစာအိမ်ရောဂါအခံ ရှိသူများအနေဖြင့် မနက်ခင်း အစာမရှိခင် သောက်သုံးခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပြီး အစာစားပြီးမှသာ စားသုံးသင့်ပါတယ်။
#ကျန်းမာရေး #ဆေးနည်း #ချင်းဗီနီဂါ #ချင်းအချဉ်စိမ် #အသကရှည်ဆေး #ရးရာဆေးနည်း #အစာကြေဆေး

ဟောက်ခြင်းဆိုတာ အသံကျယ်ရုံတင် မဟုတ်ဘူးနော်... ဒါဟာ သင့်ဦးနှောက်က အကူအညီတောင်းနေတာလဲဖြစ်နိုင်ပါတယ်!လူအတော်များများက "ဟောက...
30/05/2026

ဟောက်ခြင်းဆိုတာ အသံကျယ်ရုံတင် မဟုတ်ဘူးနော်... ဒါဟာ သင့်ဦးနှောက်က အကူအညီတောင်းနေတာလဲဖြစ်နိုင်ပါတယ်!

လူအတော်များများက "ဟောက်တာဟာ နှစ်နှစ်ခြိုက်ခြိုက် အိပ်ပျော်လို့" လို့ အလွယ်တကူ ယူဆတတ်ကြပါတယ်။ တကယ်တော့ ညတိုင်း ဟောက်နေခြင်းဟာ သင့်ဦးနှောက်က အောက်ဆီဂျင်မရလို့ အသက်ရှူကျပ်ပြီး အော်ဟစ်နေရတာနဲ့ အတူတူပါပဲ။ ဒါဟာ ရယ်စရာကိစ္စမဟုတ်ဘဲ ရေရှည်မှာ အယ်လ်ဇိုင်းမား (Alzheimer) လို မှတ်ဉာဏ်ပျောက်ဆုံးတဲ့ ရောဂါဆိုးကြီးဆီ ဦးတည်သွားစေနိုင်တဲ့ စိုးရိမ်ရမယ့် အချက်ပေးသံ ဖြစ်ပါတယ်။
🧠 ဟောက်တဲ့အခါ သင့်ဦးနှောက်ထဲမှာ ဘာတွေဖြစ်နေသလဲ?
ဆေးပညာအရ ပြင်းပြင်းထန်ထန် ဟောက်တာဟာ အိပ်ပျော်နေစဉ် အသက်ရှူရပ်ခြင်း (Sleep Apnea) ရဲ့ ရှေ့ပြေးလက္ခဏာတစ်ခုပါ။
အောက်ဆီဂျင် ပြတ်လပ်ခြင်း: ဟောက်နေတဲ့အချိန်မှာ သွေးထဲက အောက်ဆီဂျင်ပမာဏ ခဏခဏ ကျဆင်းသွားပါတယ်။
ဦးနှောက်ဆဲလ်များ ပျက်စီးခြင်း: အောက်ဆီဂျင် အကြိမ်ကြိမ် ပြတ်လပ်တဲ့အတွက် ဦးနှောက်ရောင်ရမ်းတာနဲ့ အာရုံကြောဆဲလ်တွေ သေဆုံးတာမျိုး ဖြစ်လာစေပါတယ်။
Amyloid-β ပရိုတင်း စုပုံခြင်း: Harvard Medical School ရဲ့ လေ့လာမှုအရ အိပ်နေစဉ် အောက်ဆီဂျင် နည်းပါးတာဟာ အယ်လ်ဇိုင်းမားဖြစ်စေတဲ့ အဓိကတရားခံ ပရိုတင်းဓာတ်တွေကို ဦးနှောက်ထဲမှာ ပိုပြီးမြန်မြန် စုပုံလာစေပါတယ်။
⚠️ မပေါ့ဆသင့်တဲ့ အချက်ပေးလက္ခဏာများ
သင်ကိုယ်တိုင် (သို့မဟုတ်) သင့်ချစ်ခင်ရသူတွေမှာ ဒီအချက်တွေ ရှိနေပြီလား သတိပြုကြည့်ပါ-
ညတိုင်း အသံကျယ်ကျယ် ဟောက်ခြင်း။
အိပ်နေရင်း အသက်ရှူကျပ်သလိုဖြစ်ပြီး လန့်နိုးလာတတ်ခြင်း။
တစ်ညလုံး အိပ်သော်လည်း မနက်တွင် မလန်းဆန်းဘဲ နုံးချည့်နေခြင်း။
မှတ်ဉာဏ် လျော့နည်းလာပြီး အာရုံစူးစိုက်ရ ခက်ခဲလာခြင်း။
✅ အနာဂတ်အတွက် ဦးနှောက်ကို ဘယ်လိုကာကွယ်မလဲ?
သတင်းကောင်းကတော့ ဒါကို ကြိုတင်သိရှိပြီး ကုသလို့ ရနိုင်တာပါပဲ။
ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချပါ: ကိုယ်အလေးချိန် ကျဆင်းတာက အသက်ရှူလမ်းကြောင်းကို ပိုမိုပွင့်လင်းစေပါတယ်။
ဘေးစောင်းအိပ်ပါ: ပက်လက်အိပ်ခြင်းထက် ဘေးစောင်းအိပ်ခြင်းက လေလမ်းကြောင်းကို ပိုမိုချောမွေ့စေပါတယ်။
အရက်ရှောင်ပါ: အိပ်ခါနီး အရက်သောက်ခြင်းက လည်ပင်းကြွက်သားတွေကို လျော့ရဲစေပြီး ပိုဟောက်စေပါတယ်။
Sleep Test စစ်ဆေးပါ: လိုအပ်ရင် ကျွမ်းကျင်ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပြီး အိပ်စက်မှုစစ်ဆေးမှုကို ပြုလုပ်ပါ။
အနှစ်ချုပ်အနေနဲ့...
ဒီနေ့ ဟောက်တာကို ဂရုတစိုက် ကုသတာဟာ နောင်တစ်ချိန်မှာ ဖြစ်လာမယ့် အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါကို တားဆီးပေးလိုက်တာပါပဲ။ သင့်ဦးနှောက်ရဲ့ ကျန်းမာရေးဟာ သင့်ရဲ့ အိပ်စက်မှု အရည်အသွေးပေါ်မှာ အများကြီး မူတည်နေပါတယ်။
ဒီအချက်အလက်လေးက သင့်အတွက် ဗဟုသုတရစေတယ်ဆိုရင် "ကောင်းသည်" လို့ ကော်မန့်ပေးခဲ့ပြီး၊ သင့်ချစ်ခင်ရသူတွေပါ သိအောင် Share ပေးသွားပါဦးနော်။ ✨

လည်ချောင်းနာတာ သက်သာသွားပေမယ့် နောက်ဆက်တွဲအနေနဲ့ စိတ်အနှောက်အယှက် အဖြစ်ရဆုံး ပြဿနာတစ်ခုကတော့ "အာသီးမှာ ကျောက်တည်တာ (Tons...
30/05/2026

လည်ချောင်းနာတာ သက်သာသွားပေမယ့် နောက်ဆက်တွဲအနေနဲ့ စိတ်အနှောက်အယှက် အဖြစ်ရဆုံး ပြဿနာတစ်ခုကတော့ "အာသီးမှာ ကျောက်တည်တာ (Tonsil Stones)" ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ လူသိနည်းပေမယ့် တကယ့်ကို နေရထိုင်ရ ခက်စေတဲ့ ဒီအကြောင်းလေးကို ဗဟုသုတအဖြစ် မျှဝေပေးပါရစေနော်။
📌 အရင်ဆုံး "အာသီး" ဆိုတာ ဘယ်နားမှာလဲ?
ပါးစပ်ကို အကျယ်ကြီးဟပြီး မှန်ထဲကြည့်လိုက်ရင် အာခေါင်နောက်ဘက် တွဲလောင်းကျနေတဲ့ "လျှာခင်" လေးကို မြင်ရပါလိမ့်မယ်။ အဲ့ဒီ လျှာခင်ရဲ့ ဘေးတစ်ဖက်တစ်ချက်စီမှာ ရှိနေတဲ့ အသားဖတ်လေးတွေကတော့ အာသီး (Tonsils) တွေပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
⚠️ အာသီးမှာ ကျောက်တွေ ဘယ်လိုတည်လာတာလဲ?
အာသီးရဲ့ မျက်နှာပြင်မှာ ချိုင့်ခွက်လေးတွေ၊ အိတ်ကဲ့သို အကန့်လေးတွေ ရှိနေတတ်ပါတယ်။ အဲ့ဒီနေရာလေးတွေထဲမှာ...
အစားအသောက် အကြွင်းအကျန်တွေ
ဆဲလ်အသေတွေ
အကျိအချွဲနဲ့ သလိပ်တွေ
တံတွေးတွေ စုပုံမိရာကနေ ဘက်တီးရီးယားနဲ့ မှိတွေ ပေါက်ဖွားဖို အကောင်းဆုံးနေရာ ဖြစ်သွားပါတယ်။
အချိန်ကြာလာတဲ့အခါ ဒါတွေက တဖြည်းဖြည်း ခဲသွားပြီး အခဲလေးတွေ ဖြစ်လာတာပါ။ တကယ့် ကျောက်ခဲလို မာကျစ်နေတာမျိုး မဟုတ်ဘဲ ဆန်စေ့အရွယ်ကနေ စပျစ်သီးအရွယ်အထိ ရှိနိုင်တဲ့ ခပ်ပွပွ အဝါရောင်/အဖြူရောင် အခဲလေးတွေ ဖြစ်ပါတယ်ရှင်။
🔎 အဓိက ဖြစ်စေတဲ့ အကြောင်းရင်းများ
ခံတွင်းသန့်ရှင်းရေး အားနည်းခြင်း
ခဏခဏ လည်ချောင်းနာခြင်း သိုမဟုတ် အာသီးရောင်ခြင်း
ရေရှည် အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာ ရှိနေခြင်း
ထူးခြားချက်ကတော့... သူက သူတစ်ပါးကို ကူးစက်တတ်တဲ့ ရောဂါမျိုးမဟုတ်သလို အသက်အန္တရာယ်ရှိတဲ့ နောက်ဆက်တွဲဆိုးကျိုး ကြီးကြီးမားမား မရှိပါဘူး။ ဒါပေမယ့် အဓိက ဒုက္ခပေးတာကတော့ #ခတွင်းနံ့အရမ်းဆိုးတာ ပါပဲ။ ဒီကျောက်လေးတွေ ထွက်လာရင် အရမ်းနံတတ်ပါတယ်။
🚨 တခြား ဘာလက္ခဏာတွေ ခံစားရနိုင်သေးလဲ?
လည်ချောင်းထဲ တစ်ခုခုတစ်ဆိုနေသလို ခံစားရခြင်း၊ အစာမြိုရခက်ခြင်း
အာသီးနားမှာ အဖြူရောင် သိုမဟုတ် အဝါရောင် အဖတ်လေးတွေ ကပ်နေတာ တွေ့ရခြင်း
နားအထဲက နာကျင်ခြင်း၊ အဆက်မပြတ် ချောင်းဆိုးခြင်း
(ဖြစ်တောင့်ဖြစ်ခဲအနေနဲ့) အာသီးပြည်တည်ခြင်း။
💡 အိမ်မှာတင် အလွယ်တကူ ဘယ်လိုဂရုစိုက်မလဲ?
ခံတွင်းသန့်ရှင်းရေး ဂရုစိုက်ပါ: သွားတိုက်တဲ့အခါ လျှာအရင်းအထိ သေသေချာချာ ပွတ်တိုက် သန့်ရှင်းပေးပါ။
ဆားရည်နွေးနွေးဖြင့် ပလုတ်ကျင်းပါ: ရေနွေးနွေးထဲ ဆား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း သိုမဟုတ် ၂ ဇွန်းထည့်ပြီး အာခေါင်ထဲအထိ ရောက်အောင် ခပ်နာနာလေး ပလုတ်ကျင်းပေးပါ။ ကျောက်တွေ ပြုတ်ထွက်လွယ်စေပြီး ခံတွင်းနံ့ကို သက်သာစေပါတယ်။ (Betadine သိုမဟုတ် C20 ခံတွင်းသန့်ဆေးရည် သုံးပေးရင်လည်း ပိုထိရောက်ပါတယ်)
ချောင်းဟန့်ကြည့်ပါ: "အဟမ်း အဟမ်း" ဆိုပြီး ခပ်ပြင်းပြင်းလေး ချောင်းဟန့်ပေးရင်လည်း အပြင်ကို ပြုတ်ထွက်လာတတ်ပါတယ်။
❌ လုံးဝမလုပ်သင့်တဲ့အချက်: အမြင်မတော်လိုဆိုပြီး သွားတိုက်တံတွေ၊ ချွန်ထက်တဲ့ အရာဝတ္ထုတွေနဲ့ ကလော်ထုတ်တာမျိုး (လုံးဝ) မလုပ်ပါနဲ့ရှင်။ အာသီး သွေးထွက်ပြီး ပိုးဝင်တာမျိုး ပိုဆိုးသွားတတ်ပါတယ်။ မဖြစ်မနေ ထုတ်ချင်ရင် နားကြပ်ဂွမ်းတံ သိုမဟုတ် Water Floss ကို သတိထားပြီး အသာအယာ သုံးနိုင်ပါတယ်။
🍀 အကြံပြုချင်တာကတော့... ဆေးလိပ်နဲ့ ကွမ်းယာတွေကို ရှောင်ကြဉ်ပြီး နေ့စဉ် ရေများများ သောက်ပေးဖိုပါပဲ။ အကယ်၍ (၂) ပတ်အထိ မသက်သာဘူး၊ ပိုပြီး ရောင်ရမ်းနာကျင်လာတယ်ဆိုရင်တော့ နီးစပ်ရာ သွားနှင့်ခံတွင်းဆေးခန်း သိုမဟုတ် နား၊ နှာခေါင်း၊ လည်ချောင်း အထူးကုဆရာဝန်နဲ့ ပြသပြီး စနစ်တကျ ကုသမှုခံယူဖို တိုက်တွန်းပါရစေရှင်။
ဒီဗဟုသုတလေးက ချစ်ပရိသတ်ကြီးအတွက် အကျိုးရှိမယ်လို မျှော်လင့်ပါတယ်။ အားလုံးပဲ ကျန်းမာပျော်ရွှင်တဲ့ နေ့ရက်တိုင်းကို ပိုင်ဆိုင်နိုင်ကြပါစေရှင်။ 🥰

မိုးဦးကျရာသီစာ "အင်ဥ" ရဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးနဲ့ တွဲမစားသင့်တဲ့ အစားအစာများမိုးဦးကျပြီဆိုတာနဲ့ သဘာဝကပေးတဲ့ လက်ဆောင် ...
30/05/2026

မိုးဦးကျရာသီစာ "အင်ဥ" ရဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးနဲ့ တွဲမစားသင့်တဲ့ အစားအစာများ
မိုးဦးကျပြီဆိုတာနဲ့ သဘာဝကပေးတဲ့ လက်ဆောင် မိုးဦးကျရာသီစာ "အင်ဥ" လေးတွေ ပေါ်လာပါပြီ။ အင်ပင်အောက်က မြေကြီးလေးတွေ ကြွတက်လာတဲ့အခါ ဓားချွန်လေး၊ ဝါးစူးလေးတွေနဲ့ ယက်ခြစ်ရှာဖွေရတဲ့ အင်ဥဟာ အရသာရှိရုံတင်မကဘဲ ကျန်းမာရေးအတွက် အဖိုးတန်အာဟာရဓာတ်တွေ အများကြီး ပါဝင်နေပါတယ်ရှင်။
ယနေ့မှာတော့ အင်ဥစားသုံးခြင်းကရရှိမယ့် အကျိုးကျေးဇူးတွေနဲ့ မေ့လျော့ပြီး တွဲဖက်မစားမိဖို သတိထားရမယ့် အစားအစာတွေကို မာမာက မျှဝေပေးသွားမှာမို အဆုံးထိ ဖတ်ရှုပေးသွားဦးနော်။
အင်ဥစားသုံးခြင်းရဲ့ ကျန်းမာရေးအာနိသင်များ
အင်ဥဟာ မှိအမျိုးအစားဝင် ဖြစ်တာကြောင့် မှိမှာပါဝင်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ကောင်းစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် B၊ ဗီတာမင် D၊ ပိုတက်ဆီယမ်၊ ဆီလီနီယမ် (Selenium)၊ ကြေးနီဓာတ် (Copper)၊ ကယ်လ်စီယမ်နဲ့ မီးစုန်းဓာတ်တို ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်တဲ့အပြင် အောက်ပါကောင်းကျိုးတွေကို ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်ရှင်။
ခုခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း: အင်ဥမှာ ပါဝင်တဲ့ Antioxidant နဲ့ Amino Acid တိုက ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ခုခံအားစနစ်ကို မြင့်တက်စေပြီး ဆဲလ်တွေ ပျက်စီးခြင်းကနေ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
ကင်ဆာနှင့် ဆီးချိုရောဂါ ကာကွယ်ခြင်း: Antioxidant ဓာတ်တွေဟာ ကင်ဆာရောဂါနဲ့ ဆီးချိုရောဂါ ဖြစ်ပွားမှုနှုန်းကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။
အစာခြေစနစ် ကောင်းမွန်စေခြင်း: အမျှင်ဓာတ် ကြွယ်ဝစွာပါဝင်လို အူမကြီးလှုပ်ရှားမှုကို ကောင်းမွန်စေပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကနေ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။
နှလုံးကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုခြင်း: ကိုယ်အလေးချိန် တက်စေတဲ့ ကိုလက်စထရောနဲ့ ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် ပါဝင်မှု နည်းပါးတာကြောင့် နှလုံးရောဂါနဲ့ လေဖြတ်ခြင်းအန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။
ဘက်တီးရီးယားများကို ဆန့်ကျင်ခြင်း: ပဋိဇီဝဆေးတွေကို ခုခံနိုင်စွမ်းရှိတဲ့ အချိုသော ဘက်တီးရီးယားတွေရဲ့ ကြီးထွားမှုကိုတောင် ရပ်တန့်စေနိုင်တဲ့ အာနိသင်ရှိပါတယ်။
ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးခြင်း: ခန္ဓာကိုယ်တွင်း ရောင်ရမ်းမှုတွေကို လျော့ကျစေတဲ့အပြင် အသည်း၊ အဆုတ်နဲ့ ရင်သားအကျိတ် ဖွံဖြိုးလာမှုကို တားဆီးပေးနိုင်တယ်လို ဆိုပါတယ်ရှင်။
သိမှတ်ဖွယ် ဥတုဗေဒ: ေယာအတွင်းဝန် ဦးဘိုးလှိင်ရဲ့ ဥတုဘောဇနသင်္ဂဟကျမ်း မှာ "မြေဥ၊ အင်ဥ၊ မှိဥတိုသည် စေးထန်းကျိချွဲ၏။ အေး၏။ ချိုဆိမ့်၏။ ကြေခဲ၏။ မစင်ကြယ်လျှင် ဝမ်းသွန်၊ ဝမ်းပျက်၊ သလိပ်နာတိုကို ဖြစ်စေတတ်၏" ဟု ဖော်ပြထားတဲ့အတွက် သန့်ရှင်းစင်ကြယ်အောင် ဆေးကြောချက်ပြုတ်ဖို အထူးအရေးကြီးပါတယ်။
⚠️ အင်ဥနှင့် တွဲဖက်မစားသုံးသင့်သော အစားအစာများ (ဓာတ်မတည့်မှုများ)
ကျန်းမာရေးအကျိုးပြု ရာသီစာဖြစ်ပေမယ့် မိမိခန္ဓာကိုယ်နဲ့ မတည့်ပါက မူးဝေခြင်း၊ အော့အန်ခြင်း၊ အစာအဆိပ်သင့်ခြင်းများ ဖြစ်တတ်တာကြောင့် အောက်ပါအစားအစာများနှင့် တွဲဖက်မစားသင့်ပါ။
❌ တွဲဖက်မစားသင့်သော အရာများ: ဒညင်းသီး၊ ပီလောပီနံ၊ မြောက်ငိုသီး၊ ကြောင်လျှာသီး၊ ကြက်ဟင်းခါးသီး၊ ဂဏန်း၊ ဖားသား၊ ဒူးရင်းသီး၊ မျှစ်ချဉ်၊ ပုဇွန်ချဉ်၊ ငါးချဉ်၊ ဆူးပုပ်၊ ပဲငပိ (အချဉ်)၊ ချောကလက်နှင့် အင်ဥအချဉ်တည်ထားသော အစားအစာများ။
📜 ရှေးမြန်မာ့ဆေးကျမ်းလာ အင်ဥအယူအဆနှင့် သတိပြုရန်
ခေတ်ပညာရှင် ယောအတွင်းဝန် ဦးဖိုးလှိင်ရဲ့ "ဥတုဘောဇနသင်္ဂဟကျမ်း" မှာတော့ အင်ဥ၊ မြေဥ၊ မှိဥတွေကို မြေကြီးမှ ပေါက်ဖွားတဲ့ "ဘူမိစန္ဒ" လို ခေါ်ဆိုပြီး -
"ထိုမှိမျိုးတိုသည် ကျိချွဲကုန်၏။ အေးကုန်၏။ ချိုဆိမ့်၏။ ကြေခဲ၏။ မစင်ကြယ်လျှင် ဝမ်းသွန်၊ ဝမ်းပျက်၊ သလိပ်နာတိုကို ဖြစ်စေတတ်၏" လို ဖော်ပြထားပါတယ်။
ဒါကြောင့် အင်ဥကို ချက်ပြုတ်စားသောက်တဲ့အခါ သေချာစင်ကြယ်အောင် ဆေးကြောဖို အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။
🚫 ဘယ်လိုလူတွေ အထူးရှောင်ရှား/သတိပြုသင့်သလဲ?
၁။ မှိဓာတ်မတည့်သူများနှင့် အစာအဆိပ်သင့်ဖူးသူများ: အင်ဥကို အထူးဆင်ခြင် စားသုံးသင့်ပါတယ်။ ၂။ သွေးတိုးရောဂါရှိသူများနှင့် နှလုံးရောဂါဝေဒနာရှင်များ: အင်ဥကို တတ်နိုင်သမျှ ရှောင်ကြဉ်သင့်ပါတယ်။ ၃။ လေးဘက်နာနှင့် ဂေါက်ရောဂါရှိသူများ: အင်ဥမှာ ယူရစ်အက်ဆစ် (Uric Acid) ဓာတ်တွေ အများအပြား ပါဝင်တာကြောင့် ဝေဒနာကို ပိုဆိုးစေနိုင်လို အထူးသတိထား ဆင်ခြင်ရပါမယ်။ ၄။ ခါးကိုက်ခါးနာ တတ်သူများ: အင်ဥစားသုံးမှုကြောင့် ဝေဒနာ ပိုမိုခံစားရတတ်ပါတယ်။
အင်ဥဟာ ဆေးဖက်ဝင်ပြီး အရသာရှိတဲ့ ရာသီစာ အစားအစာဖြစ်တာကြောင့် မိမိတိုရဲ့ ကျန်းမာရေးအခြေအနေအလိုက် စနစ်တကျ သတိပြု ဆင်ခြင်စားသုံးကြဖို မျှဝေပေးလိုက်ရပါတယ်ရှင်။

⚠️ ဆေးဖက်ဝင်ပေမဲ့ သတိထားရမယ့် "ခရမ်းကဆော့သီး" နှင့် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများငါးပိရည်တို့စရာဆိုတာနဲ့ လက်မလွတ်တမ်း မြည်းစမ်းလေ...
30/05/2026

⚠️ ဆေးဖက်ဝင်ပေမဲ့ သတိထားရမယ့် "ခရမ်းကဆော့သီး" နှင့် ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများ
ငါးပိရည်တို့စရာဆိုတာနဲ့ လက်မလွတ်တမ်း မြည်းစမ်းလေ့ရှိကြတဲ့ ခရမ်းကဆော့သီးဟာ ကျန်းမာရေးအတွက် ဆေးဖက်ဝင်တယ်ဆိုပေမဲ့... အောက်ပါရောဂါအခံရှိသူတွေနဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အခြေအနေအရ အချို့သော လူပုဂ္ဂိုလ်တွေအတွက်တော့ အန္တရာယ်ရှိနိုင်လို့ အထူးသတိပြုပြီး ရှောင်ကြဉ်ဖို့ လိုအပ်ပါတယ်ရှင်။
❌ ဘယ်လိုလူတွေ အထူးသတိထားပြီး ရှောင်ကြဉ်သင့်လဲ?
• ဂေါက်ရောဂါရှိသူများနှင့် ယူရစ်အက်စစ် (Uric Acid) မြင့်မားသူများ
ခရမ်းကဆော့သီးမှာ ပျူရင်း (Purine) ဓာတ် ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် အလွန်အကျွံစားသုံးမိရင် အဆစ်အမြစ်ကိုက်ခဲတာနဲ့ ရောင်ရမ်းတာတွေကို ပိုမိုဆိုးရွားလာစေနိုင်ပါတယ်။
• ကျောက်ကပ်တည်ဖူးသူများနှင့် ဆီးလမ်းကြောင်း ကျောက်တည်တတ်သူများ
သူ့မှာ အောက်ဇဲလ်လိတ် (Oxalate) ဓာတ် ပါဝင်မှုမြင့်မားတဲ့အတွက် ကျောက်ကပ်မှာ ကျောက်တည်နိုင်ခြေကို ပိုမိုတွန်းအားပေးသလို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
• သွေးပေါင်ကျတတ်သူများ
သွေးပေါင်ကျတတ်တဲ့ အခံရှိသူတွေအနေနဲ့ အများကြီးစားသုံးမိပါက သွေးပေါင်ချိန်ကို ပိုကျသွားစေပြီး ခေါင်းမူးခြင်း၊ မျက်စိပြာဝေခြင်းနဲ့ မူးဝေ အော့အန်ခြင်းတွေကို ခံစားရနိုင်ပါတယ်။
• Nightshade (ခရမ်းမျိုးရင်းဝင်) အသီးအနှံများနှင့် ဓာတ်မတည့်သူများ
ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်သီး၊ ခရမ်းသီးနဲ့ အာလူး စတာတွေနဲ့ မတည့်ဘဲ အလာဂျီ (Allergy) ဖြစ်တတ်သူတွေဟာ ခရမ်းကဆော့သီးကိုလည်း မဖြစ်မနေ ရှောင်ကြဉ်သင့်ပါတယ်ရှင်။
• အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်း ထိခိုက်လွယ်သူများ
အစာခြေစနစ် အားနည်းသူတွေ သို့မဟုတ် ဗိုက်ခဏခဏအောင့်တတ်သူတွေ စားသုံးမိရင် ဗိုက်ပွခြင်း၊ လေပွခြင်းနဲ့ ရင်ပြည့်ရင်ကယ်ဖြစ်ပြီး နေရထိုင်ရ ခက်ခဲစေတတ်ပါတယ်။

အကြံပြုချက်
သဘာဝကပေးတဲ့ ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေ၊ အသီးအနှံတွေဆိုတာ မိမိရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အခြေအနေ၊ ရောဂါအခံတွေနဲ့ ကိုက်ညီမျှတအောင် စားသုံးတတ်မှသာ အကျိုးကျေးဇူးကို အပြည့်အဝရရှိမှာ ဖြစ်ပါတယ်ရှင်။

မိမိရဲ့ မိသားစုဝင်တွေထဲမှာ အထက်ပါ ရောဂါအခံရှိသူတွေ ပါဝင်နေရင်တော့ ခရမ်းကဆော့သီးကို အဝေးကပဲ နှုတ်ဆက်ခိုင်းလိုက်ပါတော့နော်။ အားလုံးပဲ ကျန်းမာရွှင်လန်းကြပါစေရှင်။ ❤️
#ဆေးနည်း #ကျန်းမာရေး #ခရမ်းကဆော့သီး #ကျန်းမာရေးဗဟုသုတ #အစားအစာနှင့်ဘေးထွက်ဆိုးကျိုး

ที่อยู่

Bangkok

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

เป็นคนแรกที่รู้ข่าว: เราจะส่งอีเมลแจ้งเมื่อ YoYo Cooking โพสต์ข่าวสารและโปรโมชั่น อีเมลของคุณจะไม่ถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น และคุณสามารถยกเลิกการรับข่าวสารได้ทุกเมื่อ

ทางลัด

แชร์