เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/604930246017449/

Foodnote BKK

Food Review • No Sponsor

21/08/2026

☕️ Blue Bottle Coffee สาขาที่ Sanfran, LA ไปทานเมื่อหลายปีก่อน

ก็ร้านกาแฟดีๆร้านหนึ่งอ่ะนะ ที่เมกาไม่ได้คิวยาวอะไร
ไทยเป็นประเทศที่มีร้านกาแฟดีๆเยอะมาก ถ้าคิวยาวไปกินร้านอื่นได้ คุณภาพไม่ได้ต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ

11/08/2026

Kaiten Sushi Ginza Onodera สาขา centralwOrld

ไปกินร้านนี้ควรตั้งความคาดหวังในร้านซูชิทั่วไปมากกว่าซูชิสายพาน เพราะโดยเนื้อแท้เค้าเป็นร้านซูชิคุณภาพดี ที่มีสายพานเป็นพร๊อบ (ยังไงก็ปั้นเสิร์ฟทีละคำ ไม่รู้จะมีสายพานให้เปลืองไฟทำไม)

Food : คุณภาพปลา ข้าว อยู่ในระดับร้านซูชิดีปานกลางในญี่ปุ่น การปั้นมีดีบ้าง ดีน้อยบ้าง
คุณภาพโดยรวมยังห่างร้านแบบ tabelog 3.5 up ที่เคยกินที่ญี่ปุ่น

จุดขายของร้าน คือ มีบางคำที่ร้านสายพานอื่นไม่มี/ทำได้ไม่ดี เช่น Sawara, Shima Aji, Hirame Kombu, Kinmedia ทำได้คุณภาพดีเลย
ส่วนตัวถ้ามาซ้ำก็คงจะทานคำทำนองนี้แก้ขัด

ปล. ซุปโอโดเนระ อร่อยดี หวานรสน้ำstockปลา

Service : นั่งแบบโต๊ะ กดสั่งในtablet พนักงานเสิร์ฟ มีเสิร์ฟผิดบ้าง ออร์เดอร์ตกบ้าง แต่คะแนนความพยายามบริการให้10/10

ราคา : ถ้าจิ้มแบบไม่ไตร่ตรอง มีเกิน1000฿/คนได้ง่ายๆ

คหสต. เป็นร้านที่ให้ประสบการณ์ก้ำกึ่ง
ถ้าจะมองเป็นร้านซูชิสายพาน ราคาก็เกินร้านอื่นไปมาก แล้วซูชิก็ไม่ได้มาตามสายพาน
ถ้าจะมองว่าเป็นร้านซูชิพรีเมี่ยม ex*****on / service / atmosphere ก็เนี๊ยบไม่เท่าร้านโอมากาเสะดีๆ

ความอยากไปทานซ้ำ : 5/10 รู้สึกว่าคงไปซ้ำเวลาที่อยากแก้กระหาย กินบางคำที่ร้านทั่วไปไม่มี/ทำได้ไม่ดี และ ไม่มีงบจะไปกินร้านโอมากาเสะเต็มขั้น

05/08/2026

Tonkatsu HAJIME - Central World
ร้านหมูทอดเห็นว่าดังจากญี่ปุ่น PRดูน่าทาน

อาหาร : สั่งข้าวหน้าหมูชาโตบรียอง(300กรัม)
วัตถุดิบดี ทอดดี เนื้อนิ่มแต่ไม่ค่อยมีความชุ่มฉ่ำ (ไม่แน่ใจว่าตามมาตรฐานที่ญี่ปุ่นแบบนี้สุกไปหน่อยมั้ย)
ใดๆ ตัดคะแนนเฉพาะหมูทอด ถือว่าผ่าน

แต่ถ้าตัดคะแนนในฐานะที่เป็นคัตสึด้ง ไม่ประทับใจเท่าไหร่ หมูทอด, ไข่ และ ข้าว ไม่มีความสอดประสานกัน หมูชิ้นใหญ่ซอสคลุมไม่ทั่ว เนื้อตรงกลางไม่มีรสชาติ สุดท้ายต้องเอามาจิ้มซอสทงคัตสึกิน ข้าวก็ไม่ได้ซอสเคลือบอย่างทั่วถึง
ถ้านี่เป็นมาตรฐานคัตสึด้งร้านนี้ สั่งชุดทงคัตสึน่าจะให้ประสบการณ์ที่ดีกว่า
ซุป กะหล่ำ ธรรมดา

บริการ : ไม่บกพร่อง แต่ใส่ใจมากจนอึดอัดนิดหน่อย บอกพนักงานว่าไม่เอากะหล่ำแล้ว ก็จะเติมกะหล่ำทุก2นาทีอยู่พักนึง พนักงานอาจจะมีหน้าที่ซ้ำซ้อนกัน

ราคา : ชามนี้ 580++ มีกะหล่ำ ซุปมิโซะให้

คะแนนความอยากทานซ้ำ : 5/10 ถ้าไปคงไปลองเมนูอื่น

23/06/2026

Sengyo Ramen V.1 🐟🍜 menyaittobkk ไม่ได้กินมาหลายปี อร่อยเหมือนเดิม จองนานเหมือนเดิม

ซุปกระดูกปลานวลๆ อุมามิทะเลที่มิติแตกต่างจากหมูและไก่ ตัดคาวด้วยยูสุ, วาซาบิ
เส้นกลมเล็ก และ ชาชูไร้มันหั่นบาง ผสมผสานลงตัว

จะขายอีกทีเมื่อไหร่ไม่รู้ ต้องลงชื่อไว้ก่อน

#ราเมน #อาหารญี่ปุ่น

09/06/2026

ชอบเวลาร้านอาหารดีๆทำ Lunch Set
รอบนี้มาทาน Yakiniku Oniku to Gohan สาขาใหม่ Groove Centralworld 🥩🔥🇯🇵

สั่งเซ็ตเนื้อใบพาย Misuji (350฿++) ได้เนื้อ 6ชิ้น ข้าว ผัก ซุป เครื่องเคียง
ชอบเนื้อแบบนี้ คือกำลังดี นุ่ม ไม่เหนียว แต่ก็ไม่ได้ละลายแบบA5
ใครชอบแบบละลาย ก็มีเซ็ตวากิวA5ให้เลือก

ร้านนี้เนื้อดีอยู่แล้ว แต่ราคาก็สูงตามคุณภาพ เคยกิน a la carte ทีนึง สั่งเพลินไปหน่อย A5เอยไรเอย ตอนเช็คบิลมีตกใจนิดหน่อย
มากิน Lunch Set ก็สบายกระเป๋าขึ้น และ คุมงบง่าย

📍 https://maps.app.goo.gl/p7LZ54fSoTGxZZGh7?g_st=ic

#เนื้อย่าง #ยากินิคุ #วากิว #อาหารญี่ปุ่น

02/06/2026

🍜🐖 ทงคตสึราเมน เมนูทดลองขาย5วัน ร้าน sendo.ramen
• อร่อยแบบ ลีน และ เรียบง่าย
• ซุปทงคตสึ บอดี้บางๆ ทานง่าย ไม่คาว ไม่เลี่ยน อุมามิสมดุลไม่กระแทก เป็นซุปทงคตสึที่ซดได้หมดชาม
• ชาชูหมูรมควัน มันน้อย เนื้อนุ่ม
• เลือกเส้นธรรมดา ลวกแข็งหน่อยแบบฮากาตะ ถึงซุปจะบางแต่ก็เกาะเส้นดี
• ราคา 259฿++

📍 https://maps.app.goo.gl/efsvLKF6kyjbybNFA?g_st=ic

#ราเมน #ราเมนซุปกระดูกหมู #อาหารญี่ปุ่น

21/05/2026

จำได้ว่า #ร้านเล็กหงษ์โภชณา เป็นร้านแรกๆที่จุดกระแสซาชิมิปลาไทย 🐟🇹🇭
ร้านแรกอยู่ตรงตลาดพลู ชื่อเล็กหงษ์ข้าวต้มปลา อร่อยแต่เดินทางไปค่อนข้างลำบาก บรรยากาศก็…not the best

• ตอนนี้เค้ามีร้านใหญ่ที่ริมถนนพรานนก-พุทธมณฑลสาย4 (เห็นในGG Mapมีสาขาเตาปูนด้วย) ร้านใหญ่โตโอ่อ่าสะดวกสบาย พาผู้เฒ่าไปสะดวก

• อาหารรสชาติดีเหมือนเดิม ปลาราดพริก, กุ้งทอดเกลือ, หอยหินงามนึ่ง ทำมาสุกพอดี เนื้อไม่ด้าน ปรุงรสชาติแบบเข้มข้นถึงเครื่อง ตามมาตรฐานซีฟู๊ดสไตล์ไทย

• ซาชิมิปลาไทยให้มาแบบจานเท่าลูกบาส ปลาไทยรสอ่อน มันแทรกน้อย ถูกใจสายลีน ทานแบบซาชิมิก็ได้ จุ่มเป็นชาบูก็ได้ ทำเป็นข้าวต้มปลาก็ได้

• ตอนที่ไปสั่งSetปัญญาห้าดาว 2500 ตามรูป คุ้มค่าอยู่
(ไม่รู้ยังขายsetนี้อยู่มั้ย ถ้าไม่มีก็คงมีsetอื่นที่คล้ายๆกัน)

📍 สาขาพรานนก https://maps.app.goo.gl/XaX44rJJQCn2DJbj6?g_st=ic
📍 สาขาเตาปูน https://maps.app.goo.gl/4ap2MLdrDPLkDyi36?g_st=ic

#เล็กหงษ์โภชนา #ข้าวต้มปลา #ซาชิมิปลาไทย #ปลาดิบ #กุ้งแม่น้ํา #อาหารทะเล

12/05/2026

#สปาเก็ตตี้เพสโต้ทะเล Eat am Are นี่ตึงอยู่นะ
อร่อย ให้เยอะ ราคาดี😀

• ทำซอสได้หอมโหระพา นัวรสNuttyจากถั่วบด เข้มข้นเผ็ดร้อนถูกปากคนไทย
• เครื่องซีฟู๊ด กุ้ง, ปลาหมึง, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ให้มาชิ้นใหญ่ๆ
• ราคา 159฿ สมเหตุสมผลมากในยุค2026✨

#สปาเก็ตตี้

07/05/2026

Mazesoba menyaittobkk 🍜🇯🇵🇹🇼
#อร่อยแบบติดดินไม่ทิ้งกลิ่นความคราฟท์

ทำรสชาติออกมาได้เข้มข้น อุมามิ เผ็ด เค็ม หอม สะใจ ถูกต้องตามตำรามาเซโซบะ

ยังคงความคราฟท์ของเส้น และ แฮมรมควัน หยอด saffron และ กุ้งซากุระเผ็ดมาด้วย

ราคา 280฿++

รอบนี้น่าจะขายถึงวันที่12 นี่อยากจะไปซ้ำอีกสักที
(ตั้งแต่ Menya Yamato ปิดไป จะหา Mazesoba ที่ถูกใจ ค่อนข้างยาก)

ข้อติเดียวคือ ข้าวที่เอามาคลุกกับเครื่องที่เหลือต้องสั่งแยกต่างหาก 40฿ บางร้านเค้าให้ขอได้ฟรี

#ราเมน

04/05/2026

เลิฟๆ ซุปฝักทอง+เมล็ดฝักทอง ร้าน jonessalad 🎃🥗
ซุปเบาๆ หวานกลมกล่อม เมล็ดฝักทองกรุบๆ กินแล้วอารมณ์สดชื่นดี
ราคา 68฿

บางสาขาที่ร้านเล็กๆจะไม่มีขายนะ

#ฝักทอง #ซุปฝักทอง #สลัด