Pao's Kitchen

25/04/2026

26/03/2026

"☺️ถึงเทศกาลทานข้าวแช่แล้วนะคะ"

01/11/2025

🍋🟠 เดือนพฤศจิกายนเข้าสู่ช่วงเทศกาลแล้ว
ให้ Lemon & Orange Cake ของเราเป็นตัวเลือกของขวัญสำหรับคนสำคัญ
เค้กเนยเนื้อแน่น รสเปรี้ยวสดชื่นจากเลมอนและส้ม
อบด้วยความพิถีพิถัน ใส่ใจทุกขั้นตอนเหมือนมอบความตั้งใจผ่านทุกชิ้นเค้ก

🎁 มอบความพิเศษให้ใครสักคน ด้วยเค้กที่ทั้งสวยและอร่อย

’sKitchen #เทศกาลแห่งความสุข

31/10/2025

Happy Halloween
ค่ำคืนแห่งแสงเทียนและกลิ่นอบอุ่นจากครัว
นิ่ง เรียบ แต่เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ในแบบของ Pao’s Kitchen 🎃

🎃

23/10/2025

🥖 ซาวโดว์ของ Pao’s Kitchen
นี่ไม่ใช่แค่ขนมปังธรรมดา แต่เป็นผลลัพธ์จากความตั้งใจและประสบการณ์ตรงในการเติบโตในประเทศฝรั่งเศส

ขนมปังของเรา ปราศจากยีสต์เชิงพาณิชย์ ขึ้นฟูด้วย สตาร์ทเตอร์ธรรมชาติ 100%
เนื้อนุ่ม แน่น ไม่กลวง และเต็มไปด้วยกลิ่นหอมจากธัญพืชที่ เรา Roast ก่อนนำมาใช้
ทุกแป้งจากธัญพืช เรา โม่สด ๆ ก่อนผสม เพื่อให้ได้กลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสที่แตกต่าง
นี่คือ ซาวโดว์แบบดั้งเดิมฝรั่งเศส ที่สะท้อนทั้งรสชาติและความใส่ใจในทุกขั้นตอน

ทุกชิ้นขนมปังคือเรื่องราวของการฝึกฝน การสังเกต และความรักในขนมปังแบบฝรั่งเศส — จากครัวของ Pao’s Kitchen ถึงมือคุณ

’sKitchen

19/10/2025

🥖 Sourdough Brioche ที่ทำด้วยยีสต์ธรรมชาติ
ใช้เวลาเลี้ยงกว่า 48 ชั่วโมง ให้รสชาติลึก นุ่มแน่น และดีต่อร่างกายมากกว่ายีสต์เชิงพาณิชย์
ทานเปล่า ๆ ก็หอมละมุน อยู่ท้อง หรือจะทำเป็น Pocket Sandwich ก็อร่อยได้ทั้งแบบ Sweet & Savory

ทุกคำคือความตั้งใจจากครัว Pao’s Kitchen

’sKitchen

18/10/2025

เค้กเนยที่ดูเรียบง่าย แต่ในความเรียบนั้นซ่อนรายละเอียดไว้มากมาย
ทุกครั้งที่ตีเนยกับน้ำตาล เราควบคุมอุณหภูมิให้พอดีกับการใส่เลมอนสด — เพื่อให้ได้เนื้อเค้กที่นุ่มแน่น ไม่แตกตัวจากกรดธรรมชาติของเลมอน
กลิ่นหอมสดชื่นจึงค่อย ๆ คลี่ตัวออกจากเตาอย่างนุ่มนวล

🍋Lemon / 🍊Orange Cake เป็นเค้กที่ต้องอาศัยสมาธิและจังหวะของมือ
เพราะความอร่อยอยู่ที่ “ความพอดี” ของทุกอย่าง — แบบเดียวกับวิธีที่เราทำทุกเค้กในครัวของ Pao’s Kitchen

และยิ่งพิเศษขึ้นไปอีกด้วยพิมพ์ลวดลายเฉพาะตัวที่ต้องทาด้วยความพิถีพิถัน
ทำให้แต่ละชิ้นมีทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ที่สมบูรณ์แบบ
เค้กนี้จึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะมอบเป็นของขวัญ ให้ใครก็ประทับใจตั้งแต่สายตาแรก

’sKitchen

17/10/2025

ครั้งแรกกับการเดินทางด้วย MRT ของป้าเป้า

15/10/2025

🍷 ฟรุตเค้ก…เค้กที่ “เวลา” คือส่วนผสมสำคัญ

หลายคนมักถามว่า “ฟรุตเค้กเก็บได้นานแค่ไหน?”
คำตอบคือ — หากเก็บในตู้เย็นโดยไม่เปิดห่อ ฟรุตเค้กสามารถเก็บได้นานถึง 2 ปี

เพราะผลไม้แห้งที่หมักกับเหล้ารัม และเนื้อเค้กที่ผ่านการบ่มอย่างพิถีพิถัน
จะค่อย ๆ รวมรสเข้าด้วยกันจนกลมกล่อมยิ่งขึ้น เนื้อเค้กจะเนียนแน่น มีกลิ่นหอมลุ่มลึกมากขึ้นตามเวลา

ฟรุตเค้กจึงไม่ใช่แค่ขนมอบ แต่คือศิลปะแห่ง “ความอดทนและเวลา” ที่สร้างรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของ Pao’s Kitchen.

#ฟรุตเค้กบ่มสองปี
#ฟรุตเค้ก

08/10/2025

เค้กผลไม้ของเราเริ่มต้นจากการหมักผลไม้หลายชนิดในรัมสูตรลับที่ปรับแต่งจากรุ่นสู่รุ่น — ให้ผลไม้ดูดซับกลิ่นหอมและความนุ่มลึกของเหล้าอย่างช้า ๆ

ผิวส้มกับผิวเลม่อนช่วยแต้มความสดใส
มะตูมและพลับแห้งเพิ่มความหวานละมุน
ปิดท้ายด้วยวอลนัตและอัลมอนด์ที่ทำให้เนื้อเค้กแน่นแต่นุ่มในเวลาเดียวกัน

ทุกคำคือความตั้งใจของ Pao’s Kitchen ที่อยากให้คุณได้ลิ้มรส “ความหอมของเวลา”