24/05/2026
🌾ข้าวทับทิมชุมแพ มาจากไหน? ทำไมถึงพิเศษ?
1. ต้นกำเนิดพันธุ์ข้าว - พัฒนาจากการผสมข้าวหอมมะลิ 105 กับข้าวสังข์หยด
โดยศูนย์วิจัยข้าวขอนแก่น อ.ชุมแพ จ.ขอนแก่น
2. สีแดงมาจากไหน? - มาจากแอนโทไชยานินในเปลือกข้าว มีสารต้านอนุมูลอิสระ
3. ค่า GI ต่ำกว่าข้าวขาว ข้าวทับทิมค่า GI เพียง 59.7 เทียบกับข้าวขาวที่ 98 ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลได้ดีกว่า
#ข้าวทับทิมชุมแพ #ข้าวไทย #ข้าวเพื่อสุขภาพ #ประโยชน์ของข้าว
#อาหารเพื่อสุขภาพ #กินดีอยู่ดี #สารต้านอนุมูลอิสระ #ข้าวพื้นบ้านไทย