07/04/2026
🍞🍞 *** คลาส Hello Sourdough!
วันเสาร์ที่ 25 เม.ย. 69- วันอาทิตย์ที่ 26 เม.ย. 69 *** 🥖🥖
มาแล้วค่า
ครัว I love bakery กับคลาส
✨✨" Hello Sourdough! "✨✨
สอนโดย ครูไก่ ศิริวรรณ แห่ง " Siriwan Sourdough Studio "
มาเรียนเมนูฮอตฮิตติดกระแสขนมปังสุขภาพ Sourdough ซึ่งเป็นขนมปังที่หมักจากยีสต์ธรรมชาติ (Probiotics) มี Prebiotics มีประโยชน์กับระบบย่อย และยังเป็นขนมปังที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ( Low GI )
🫓คลาสนี้เหมาะกับใคร ?🥖
เหมาะกับคนที่รักสุขภาพ และรักการลงมือทำขนมเอง โฮมมี่โฮมใจ
เหมาะกับคนทำเบเกอรี่/ เจ้าของร้าน อยากต่อยอดความหลากหลายของขนมในร้าน ซึ่ง sourdough สามารถทำได้ทั้งเมนูคาว และหวาน
🌟เรียนรู้ตั้งแต่พื้นฐาน🌟
✨ทำความรู้จักกับน้องสตาร์ทเตอร์: วิธีการเลี้ยง, ดูแล และกระตุ้นให้น้องแข็งแรง พร้อมใช้งาน
✨คัดสรรวัตถุดิบพรีเมียม: เราเลือกใช้แต่ของดีที่สุด รวมถึงแป้งโฮลวีทออร์แกนิกจาก Bob’s Red Mill
✨เทคนิคการนวดและขึ้นรูป: สอนอย่างละเอียดทุกขั้นตอน สอนเพื่อให้ขนมปังออกมาสวยงาม
✨การอบที่สมบูรณ์แบบ: เผยเคล็ดลับในการอบให้ได้ Sourdough ที่มีรสชาติซับซ้อน อบให้หูเปิดสวยงาม เปลือกบางกรอบทานง่าย หอมเป็นพิเศษ และเนื้อสัมผัสที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร
🍞 สิ่งที่จะได้รับจากคลาสนี้⭐️
- ความรู้แน่นๆ ที่สามารถทำทานเองแบบ homemade เพื่อสุขภาพหรือ นำไปต่อยอดทำขายเป็นอาชีพได้ทันที
- เรียนการทำขนมปัง sourdough 2 สูตร คือสูตร Country Loaf และ Multi Seed Loaf
- ขนมปัง Sourdough ที่ทำเอง 2 ก้อน (พร้อมสูตรและคำแนะนำ)🍞
- สตาร์ทเตอร์ที่แข็งแรง 1 ชุด🥐
- นักเรียนสามารถสอบถามความรู้เกี่ยวกับ Sourdough เพิ่มเติมได้ที่ ข้อความเฟสบุ๊คได้ตลอดเวลาทำการ
🎉 และพิเศษสุด นักเรียนทุกท่านจะได้เข้าห้องออนไลน์ คลาส My Perfect Sourdough Loaf มูลค่า 2,500 บาท ฟรี 🎉
อบด้วยใจ ได้สุขภาพดีๆ
คลาส sourdough แบบลงมือเองทุกขั้นตอน มาเรียนรู้เสน่ห์ของขนมปังธรรมชาติ มาเลี้ยงน้องยีสต์ด้วยกันค่ะ
*** 🍞🥖 รายละเอียดคลาส 🥯🫓***
เป็นคลาสเรียน2 วัน
วันเสาร์ที่ 25 เม.ย. 69 เวลา 10.00-15.30 น.
และอาทิตย์ที่ 26 เม.ย. 69 เวลา 8.00 -16.30 น. โดยประมาณ
ค่าเรียน 6,500 บาท - รับ 4 ท่าน
( ราคารวมอาหารกลางวันและอาหารว่าง )
สถานที่เรียน : ครัว I love bakery ซอย ม.ภาค จ.ขอนแก่น
สนใจเรียนสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ inbox ค่ะ
รายชื่อนักเรียน
1. Thiraya Intachub
2. ธนกฤต ไพรสนธิ์
3.
4.
