เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/414152891781295/

ทำกับข้าวง่ายๆ by หนุ่มกฤต, Nakhon Si Thammarat (2026)

07/02/2025

ยำหอย

07/02/2025

ข้าวโพดต้ม

16/01/2025

ชวนมาทำ #ขนมมันหน้ากะทิ มันเหลือง หวานๆ กะทิขาวๆ มันๆ ข้นๆ มาดูวัตถุดิบและวิธีทำกันเลยครับ

#วัตถุดิบ
1 มันสำปะหลัง หรือมัน 5นาที 1 กิโลกรัม
2 น้ำตาลทราย 300 กรัม
3 น้ำเปล่า 400 กรัม
4 หัวกะทิ 300 กรัม
5 แป้งข้าวเจ้า 4 ช้อน โต๊ะ
6 เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
7 แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ

#วิธีทำ
1 ปอกมันและนำไปปั่นให้ละเอียด ตอนปั่นใส่น้ำด้วย
2 ปั่นละเอียดแล้ว นำแป้งมัน มาผสม ให้เข้ากัน
3 นำน้ำตาลทรายมาผสม ให้เข้ากัน
3 นำมันที่ผสมน้ำตาล ไปนึ่งประมาณ 20-30 นาที
4 มาทำหน้ากะทิ เอาหัวกะทิผสมกับเกลือ
5 เมื่อนึ่งมันไปสัก 15-20 นาที นำหัวกะทิที่ผสมเกลือแล้ว เทลงหน้าขนมมันแล้วนึ่งต่อจนหัวกะทิสุก เป็นอันเสร็จ

ใครสนใจสูตรอาหาร วิธีทำอาหาร ส่งคำขอมาเป็นเพื่อนผมได้ ยินดีรับแอดเพื่อนใหม่ทุกคน และยินดีแบ่งปัน สูตรอาหาร ที่ผมทำกินที่บ้านในทุกๆวัน
สูตรที่ลงเป็นสูตรที่ทำกินเองที่บ้าน
แอดเฟสมาเป็นเพื่อน พูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้ด้านอาหารกันได้ครับ

❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ฝากกดติดตามเฟสผม หรือกดถูกใจ กดแชร์ เป็นกำลังใจให้ผมบ้างนะครับ จะได้เอาเมนูอร่อยๆพร้อม วิธีทำมาลงให้บ่อยๆ อยากได้สูตรอาหาร กดติดตามเฟสหรือส่งคำขอมาเป็นเพื่อนในเฟสกันได้ครับ ผมลงสูตรการทำอาหารพร้อมวิธีทำ หน้าเฟสผมตลอด ยินดีมากๆ ที่ได้แบ่งปัน ขอบพระคุณมากครับ

03/01/2025

วันนี้มาบอกวิธีทำ # #น้ำพริกขนมจีน #น้ำพริกหวานใส่ถั่ว หรือ #น้ำยาขนมจีนแบบหวาน กินกับขนมจีน อร่อยมาก

#วัตถุดิบ
1เนื้อปลาสด (ปลาแดง ปลาสาก ปลาซาดีน หรือปลาที่ชอบ)
2ตะไคร้บุบๆ
3ใบมะกรูด
4ถั่วลิสงคั่ว
5พริกชี้ฟ้าแห้ง
6หอมแดง
7กะปิ
8น้ำมะขามเปียก
9น้ำตาล
10น้ำกะทิ
11น้ำปลา

#วิธีทำ
1เอาน้ำใส่หม้อตั้งไฟ ใส่ตะไคร้บุบ และใบมะกรูด พอน้ำเดือด เอาเนื้อปลาสดลงไปต้มจนสุก
2ปลาสุก แกะเนื้อเอาก้างออกให้หมด
3 ต่อมาทำพริกแกง เอาพริกชี้ฟ้าแห้งผ้าซีกเอาเม็ดออก ไปตำในครกใส่หอมแดง ถ้าชอบเผ็ดใส่พริกชี้ฟ้าแดงเยอะๆได้เลย ใส่หอมแดงเยอะๆจะทำให้น้ำแกงหอมมาก ตำให้ละเอียด หรือใครจะเอาไปปั่นก็ได้ ง่ายกว่าตำ
4 นำเนื้อปลา พริกแกง กะปิ มาตำรวมกัน ให้ทุกอย่างเข้ากัน
5 ตั้งหม้อ ใส่หางกะทิ พอกะทิเดือด ใส่พริกแกงที่ตำรวมกับเนื้อปลาและกะปิลงไป คนให้ละลาย
6เติมน้ำมะขามเปียก
7 เติมน้ำตาล , น้ำปลา
8ใส่ถั่วลิสงคั่วที่ตำพอแหลกๆ
9พอน้ำแกงเดือด เติมหัวกะทิแบบข้นๆลงไป แล้วชิมดูรสชาดที่ชอบ ให้ออกหวาน เปรี้ยว เค็ม มัน และเผ็ดนิดๆ
เมื่อได้รสชาดที่ชอบแล้วปิดแก๊สได้
น้ำยาแบบนี้ เด็กๆทานได้เพราะไม่เผ็ด จะหอมถั่วลิสง และรสออกหวานๆ เปรี้ยวๆ

ใครชอบแบบนี้ ลองทำดูนะครับ เดี่ยว รอบต่อไปผม จะมาลงวิธีทำน้ำยาขนมจีนแบบอื่นอีก
ฝาก กดติดตามเฟสผม หรือส่งคำขอมาเป็นเพื่อนได้ครับ ผมจะลงสูตรการทำอาหารหน้าเฟสตลอด

การทำอาหาร ไม่มีสูตรตายตัว แต่ละคนชอบรสชาดไม่เหมือนกัน เพราะฉนั้น ให้ชิม ตามรสชาดที่เราชอบนะครับ

❤️❤️❤️❤️❤️
ฝากกดติดตามเฟสผม หรือกดถูกใจ กดแชร์ เป็นกำลังใจให้ผมบ้างนะครับ จะได้เอาเมนูอร่อยๆพร้อม วิธีทำมาลงให้บ่อยๆ อยากได้สูตรอาหาร กดติดตามเฟสหรือส่งคำขอมาเป็นเพื่อนในเฟสกันได้ครับ ผมลงสูตรการทำอาหารพร้อมวิธีทำ หน้าเฟสผมตลอด ยินดีมากๆ ที่ได้แบ่งปัน ขอบพระคุณมากครับ

08/12/2024

วันนี้มาแบ่งปันวิธีการทำ #ไตปลาแห้ง หรือ #ไตปลาคั่วกลิ้ง สูตรนี้ เป็นสูตรที่บ้านผมเอง แต่ละสูตรอาจจะไม่เหมือนกันครับ แล้วแต่สูตรของบ้านใครจะทำยังไง การทำอาหารไม่มีสูตรตายงตัว เราสามารถดัดแปลงตามความชอบของเราได้

#วัตถุดิบ
1ไตปลาน้ำ 300 กรัม
2 พริกแกงคั่ว หรือพริกแกงกะทิใต้ 300 กรัม
3 เนื้อปลาซาบะย่าง 1500 กรัม
4ตะไคร้ตำ หรือซอยละเอียด 300 กรัม
5 น้ำมะขามเปียก 100 กรัม
6 น้ำตาลทราย 100 กรัม
7น้ำเปล่า200 กรัม
8ใบมะกรูดหั่นฝอย
9ใบมะกรูดทั้งใบ
10 ตะไคร้หั่นท่อน
11 ขมิ้นสดตำละเอียด
12 กระเทียมกลีบบุบๆ

#วิธีทำ
1 ตั้งกระทะ เติมน้ำ และเอาไตปลาไปต้ม
ใส่ตะไคร้หั่นท่อนบุบๆ ใส่ใบมะกรูด ใส่กระเทียมบุบ ต้มให้น้ำไตปลาสุก หอม แล้วนำน้ำไตปลาไปกรอง เอาแค่น้ำไตปลา
2 ตั้งกระทะ เอาน้ำไตปลาที่ต้มสุกแล้วใส่ในกระทะ ใส่พริกแกงคั่ว (แบบสำเร็จรูป) เติมตะไคร้ซอยที่ตำให้แหลก ใส่ขมิ้นสดตำละเอียดใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาล ชิมรส ให้ออกเค็มนำ เผ็ดตาม ถ้าชอบหวานก็ให้ออกหวานนิดๆ ถ้าได้รสชาดตามชอบแล้ว ก็เอาเนื้อปลาซาบะย่างที่แกะเอาก้างออกหมดแล้ว ลงไปผัด ใช้ไฟกลาง หรืออ่อน ผัดให้น้ำไตปลาเข้าเนื้อปลาย่าง ผัดจนไตปลาแห้ง ยิ่งแห้งยิ่งเก็บได้นาน พอไตปลาเริ่มแห้งใส่ผิวมะกรูด และใบมะกรูดหั่นฝอย ชิมรสชาดตามชอบอีกรอบ ถ้ารสชาดอร่อยแล้ว ปิดแก๊ส

ตั้งไว้ให้เย็น ตักใส่กล่อง เก็บในตู้เย็น.เก็บไว้ทานได้เป็นเดือนครับ ตอนทานเอามาผัดใหม่ให้ร้อนๆ หรือเข้าไมโครเวฟ ก็ได้ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ มีผักสด ไข่ต้ม อร่อยมาก

ถัาใครชอบ แชร์สูตรเก็บไว้ที่หน้าเฟสแล้วลองไปทำดูนะครับ บอกเลย สูตรนี้อร่อยมาก ที่บ้านผมแม่ทำบ่อยมาก กินกันข้าวหมดหม้อ หอมเครื่องเทศ หอมไตปลามากๆ

ฝากกดติดตามเฟสผม หรือกดถูกใจ กดแชร์ เป็นกำลังใจให้ผมบ้างนะครับ จะได้เอาเมนูอร่อยๆพร้อม วิธีทำมาลงให้บ่อยๆ อยากได้สูตรอาหาร กดติดตามเฟสหรือส่งคำขอมาเป็นเพื่อนในเฟสกันได้ครับ ผมลงสูตรการทำอาหารพร้อมวิธีทำ หน้าเฟสผมตลอด ยินดีมากๆ ที่ได้แบ่งปัน ขอบพระคุณมากครับ

04/12/2024

เมนูในตำนาน ที่กินมาตั้งแต่เด็กๆ และชอบมาก
นั่นคือ #ผัดซีอิ้วเส้นเหลือง

#วัตถุดิบ
1เส้นเหลืองแบบกลม แบบทางภาคใต้
2กระเทียมสับ
3เนื้อสัตว์ตามชอบ (หมู ไก่ กุ้ง ปลาหมึก ตับ)
4ลูกชิ้นตามชอบ
5ผักคะน้า
6น้ำมัน
7ซีอิ้วดำหวาน
8น้ำมันหอย
9ซีอิ้วขาว
10น้ำตาล

#วิธีทำ
1ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม แล้วเอาเนื้อสัตว์ลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ้วขาว
2พอเนื้อสัตว์สุก เอาเส้นลงไปผัด เติมน้ำนิดหน่อย แล้วใส่ซีอิ้วดำ ใส่น้ำตาล ผัดต่อจนเส้นเหนียว
3พอเส้นเริ่มแห้งได้ที่ ใส่ลูกชิ้น ตามชอบ ผัดให้เข้ากัน กับเส้น
4 ใส่ผักคะน้า และผัดให้เข้ากัน ผักสุกปิดแก๊สได้

วิธีกิน ให้กินคู่กับพริกผงถ้าชอบเผ็ด ถ้าชอบเปรี้ยว บีบมะนาวใส่ได้เลย เมนูนี้ของโปรดใครบ้างครับ ผมกินมาตั้งแต่เด็กๆเลยครับ

ลองทำดูนะครับ ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก

ฝากกดติดตามเฟสผม หรือกดถูกใจ กดแชร์ เป็นกำลังใจให้ผมบ้างนะครับ จะได้เอาเมนูอร่อยๆพร้อม วิธีทำมาลงให้บ่อยๆ อยากได้สูตรอาหาร กดติดตามเฟสหรือส่งคำขอมาเป็นเพื่อนในเฟสกันได้ครับ ผมลงสูตรการทำอาหารพร้อมวิธีทำ หน้าเฟสผมตลอด ยินดีมากๆ ที่ได้แบ่งปัน ขอบพระคุณมากครับ

29/11/2024

วันนี้มาบอกวิธีทำ #คั่วกลิ้ง ถ้าพูดถึงเวลาตอนไปงานแถวภาคใต้ ไม่ว่า งานบวช งานบุญ งานแต่ง เรามักจะเจอเมนู #แกงคั่วกลิ้ง ไม่ว่าจะเป็น คั่วกลิ้งเนื้อหมู หรือคั่วกลิ้งเนื้อวัว ได้กินกับข้าวสวยร้อนๆ พร้อมแนมผักสด ลูกตอ ลูกเนียงอ่อน ถั่วฝักยาว มะเขือ แตงกวา ว่าอร่อยสุดยอด วันนี้ ผมเลย เอาวิธีทำแกง คั่วกลิ้งแบบ บ้านงาน มานำเสนอครับ

#วัตุดิบ
1เนื้อหมู
2พริกแกงคั่วใต้
3กะปิ
4เกลือ
5น้ำปลา
6ใบมะกรูดหั่นฝอย
7พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย

#วิธีทำ
1หั่นเนื้อหมูให้เป็นแผ่นพอดีคำ
2ล้างเนื้อหมูให้สะอาด
3นำเนื้อหมูไปใส่กระทะ (วันนี้เราใช้เตาไม้ฟืนทำแบบโบราณ จะหอมน่ากินมาก)
4นำกะปิ พริกแกงใต้ ใส่ลงไป
5คลุกเคล้าให้พริกแกงกับกะปิเข้ากับเนื้อหมู
6เติมน้ำนิดหน่อย ตุ่นไฟให้เนื้อนุ่มและน้ำแห้ง ให้น้ำแกงเข้าเนื้อ ชิมรสชาด ให้ออกเผ็ดเค็ม
คั่วกลิ้งห้ามออกรสชาดหวาน พอชิมรสได้ที่ตามชอบ ก็ตักใส่หม้อ โรยใบมะกรูดหั่นฝอย และพริกชี้ฟ้าหั่นฝอย

สูตรนี้ถ้าทำให้แห้ง จะเก็บไว้ทานได้นานมาก เก็บใส่ตู้เย็นไว้กินได้นาน ยิ่งเอามาอุ่นยิ่งอร่อย หรือถ้าใครอยากกิน เป็นแกงกะทิ ก็แค่เอา #คั่วกลิ้ง ใส่ในหม้อ ใส่หัวกะกิ ใส่ผักที่ชอบ เช่น ใส่หนอเหรียง มะเขือพวง หน่อไม้สด สะตอขูดเปลือก ลูกกล้วยอ่อน ก็จะไดัแกงกะทิหมู

ถ้าใครชอบลองทำดูนะครับ ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก

❤️
ฝากกดติดตามเฟสผม หรือกดถูกใจ กดแชร์ เป็นกำลังใจให้ผมบ้างนะครับ จะได้เอาเมนูอร่อยๆพร้อม วิธีทำมาลงให้บ่อยๆ อยากได้สูตรอาหาร กดติดตามเฟสหรือส่งคำขอมาเป็นเพื่อนในเฟสกันได้ครับ ยินดีมากๆ ขอบพระคุณมากครับ

29/11/2024

วันนี้มีหมูสามชั้นในตู้เย็น เลย จัดเมนู #หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ ทำง่าย แต่อร่อย

#วัตถุดิบ
1หมูสามชั้น
2 เกลือ
3 กระเทียมสับ
4พริกขี้หนูสับ

#วิธีทำ
1 ล้างหมูให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น พอดีคำ
2 เมื่อหมูสะเด็ดน้ำ ตั้งกระทะ เอาหมูใส่ลงไป ใส่เกลือเล็กน้อยให้ออกเค็มๆตามชอบ เติมน้ำเล็กน้อย ต้มไฟอ่อนๆ จนน้ำแห้ง หมูนิ่ม เหลือแต่น้ำมันหมู
3.นำกระเทียมสับลงไปผัดให้หอม
5นำพริกขี้หนูสดที่สับ ลงไปผัด ผัดจนเหลือง หอม สีดูน่ากิน ก็เป็นอันเสร็จ

เมนูนี้ไม่ใช้น้ำมัน เพราะน้ำม้นจากหมูจะออกมาเองตอนผัด

ใครชอบบ้างครับ เมนูๆง่ายๆ แต่อร่อยมาก
ลองทำดูนะครับ
❤️
ฝากกดติดตามเฟสผม หรือกดถูกใจ กดแชร์ เป็นกำลังใจให้ผมบ้างนะครับ จะได้เอาเมนูอร่อยๆพร้อม วิธีทำมาลงให้บ่อยๆ อยากได้สูตรอาหาร กดติดตามเฟสหรือส่งคำขอมาเป็นเพื่อนในเฟสกันได้ครับ ยินดีมากๆ ขอบพระคุณมากครับ

27/11/2024

ใครชอบปลาหมึกบ้างครับ วันนี้ทำเมนูง่ายๆ #แกงส้ม อีกแล้วครับแต่เป็น #แกงส้มปลาหมึกยัดไส้หมูสับ หรือถ้าใครไม่กินหมู จะเปลี่ยนเป็นไก่สับแทนก็ได้นะครับ

#วัตถุดิบ

1ปลาหมึก
2หมูสับ
3กระเทียม
4ผงปรุงรส
5พริกแกงส้มใต้
6กะปิ
7น้ำมะนาวสด
8น้ำปลา
9สับปะรด
10มันฝรั่ง
11แครอท

#วิธีทำ
1นำหมูสับมาคลุกกับกระเทียมสับ ผสมผงปรุงรส แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
2ล้างทำความสะอาดปลาหมึกหั่นข้างๆตัวปลาหมึก นิดหน่อย
3.เอาหมู ยัดในตัวปลาหมึก
4ตั้งหม้อ ใส่น้ำ ใส่พริกแกงใส่กะปิ
5น้ำแกงเดือด ใส่มันฝรัง ใส่แครอท
6พอมันฝรั่งสุก ใส่สับปะรด ใส่น้ำมะนาว น้ำปลา ชิมรสตามชอบ
7น้ำแกงเดือด ใส่ปลาหมึกยัดไส้ ลงไป พอปลาหมึกตัวตึงๆ หมูสุกปิดแก๊ส ยกลงได้

ความเผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน ตามชอบเลยครับ
เมนูนี้ อร่อยมากครับ ลองทำดูนะครับ

❤️
ฝากกดติดตามเฟสผม หรือกดถูกใจ กดแชร์ เป็นกำลังใจให้ผมบ้างนะครับ จะได้เอาเมนูอร่อยๆพร้อม วิธีทำมาลงให้บ่อยๆ อยากได้สูตรอาหาร กดติดตามเฟสหรือส่งคำขอมาเป็นเพื่อนในเฟสกันได้ครับ ยินดีมากๆ ขอบพระคุณมากครับ

27/11/2024

วันนี้นำเสนอ #ไตปลายำใส่หมูสับ #พุงปลาอื้อใส่หมูสับ หรือ #ไตปลาอื้อใส่หมูสับ หรือ #ไตปลายำ แล้วแต่จะเรียกชื่อครับ

#วัตถุดิบ
1.ไตปลา
2.ตะไคร้
3 หอมแดง
4.พริกขี้หนูสด
5.น้ำมะนาว
6.น้ำตาล
7.หมูสับ
8.ขมิ้นสดตำแหลกๆ

#วิธีทำ
1.นำไตปลามาต้มใส่น้ำลงไปเล็กน้อย
2.ต้มไตปลาจนสุกแล้วกรอง เอาแต่น้ำไตปลา
3.เตรียมตะไคร้หั่นซอยบางๆ หอมซอยบางๆ พริกขี้หนูซอย
4.นำน้ำไตปลาที่ต้ม ไปตั้งไฟ พอน้ำไตปลาเดือด ใส่หมูสับ ใส่ขมิ้นสด ใส่ตะไคร้ซอย พริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย
5.ใส่น้ำมะนาวสด และน้ำตาลนิดหน่อย
6.ชิมรสชาดให้ ออกเค็ม เปรี้ยว เผ็ด ห้ามออกหวาน ถ้าหวานจะไม่อร่อย
ของชอบใครบ้างครับ หรือใครเคยกินบ้าง

สูตรนี้ ทำแบบน้ำขลุกขลิก เอาไปคลุกข้าวสวยร้อนๆ ได้ไข่ต้ม หรือ ไข่เจียว มีผักสดด้วย สะตอ ลูกเนียง มะเขือสด แตงกวา อร่อยมาก

#ลองทำดูนะครับ

ฝากกดติดตามเฟสผมบ้างนะครับ ฝากกดถูกใจกดแชร์ เป็นกำลังใจให้ผมด้วยนะครับ จะได้เอาสูตรอาหาร มาลงให้บ่อยๆ ขอบพระคุณครับ

ติดตามเฟสผมได้ ผมลงสูตรอาหารทุกวันครับ
ขอบคุณครับ

ทำกับข้าวง่ายๆ by หนุ่มกฤต

07/02/2025

07/02/2025

16/01/2025

03/01/2025

08/12/2024

04/12/2024

29/11/2024

29/11/2024

27/11/2024

27/11/2024

ที่อยู่

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

ทางลัด

แชร์

ประเภท

คำขอนำรายการออก