10/09/2026
#1สุกี้ในสกลนคร 🥢❤️
เราเองก็ไม่แน่ใจเหมือนกันว่า Hashtag นี้วัดจากอะไร
ยอดขาย? รสชาติ? ความนิยม? หรืออะไรอีกหลายอย่าง
แต่สำหรับ ช่างผัดสุกี้ เราขอถือว่านี่คือ “รางวัล” เล็กๆ ที่ทำให้คนทำร้านมีกำลังใจพัฒนาต่อไป ❤️
ย้อนกลับไปเมื่อ 3 เดือนที่แล้ว
ช่างผัดสุกี้เพิ่งเริ่มต้นขึ้นที่ จ.สกลนคร จากความชอบส่วนตัวของเจ้าของร้านที่ชอบ สุกี้ผัดแห้ง กลิ่นหอมกระทะ
ปกติเวลาอยากกินสุกี้แบบนี้ ต้องไปหาในกรุงเทพฯ เชียงใหม่ หรือใกล้บ้านหน่อยก็อุดรธานีและขอนแก่น
จนวันหนึ่งก็คิดว่า…
“ถ้าเราชอบขนาดนี้ แล้วสกลนครมีไหม? ถ้ายังไม่มี งั้นเราเปิดเองเลย” 😆
แต่ความจริงไม่ง่ายอย่างที่คิดเลยครับ
เราไม่เคยทำร้านอาหารมาก่อน ทั้งกลัวว่าจะไม่มีคนชอบ กลัวไม่มีลูกค้า และไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะเริ่มต้นตรงไหนดี
สุดท้ายเราเลือกเริ่มจาก Delivery Only เปิดแค่ช่วงหลังเลิกงานประจำ แล้วค่อยๆ ทำไปทีละออเดอร์
จากวันแรกที่ไม่รู้ว่าจะมีใครสั่งไหม
วันนี้ผ่านมาเพียง 3 เดือน “ช่างผัดสุกี้” มีทั้งหน้าร้านให้นั่งทาน มีเมนูที่เพิ่มขึ้น มีวัตถุดิบที่หลากหลายขึ้น และมีลูกค้าน่ารักที่กลับมาอุดหนุนซ้ำ ❤️
ทุกการสั่งซื้อ ทุกรีวิว ทุกคำแนะนำ รวมถึงทุกข้อผิดพลาด มีส่วนทำให้ร้านเล็กๆ ร้านนี้เดินมาได้ไกลกว่าที่เราคิดไว้มาก
ขอบคุณลูกค้าทุกคนที่เป็นส่วนหนึ่งของการเติบโตของช่างผัดสุกี้นะครับ 🙏🏻
เราอาจไม่ได้เป็นร้านที่ดีที่สุด
แต่เราจะตั้งใจทำให้ทุกกระทะอร่อยในทุกๆ วัน 🔥🥢
แล้วเจอกันที่ ช่างผัดสุกี้ นะครับ ❤️
#ช่างผัดสุกี้ #สุกี้สกลนคร #ร้านลับสกลนคร
