02/05/2025
“ชาวไทยน้อยคนนักจะรู้จัก“ มาร์ตาบัค มานิส เป็นของหวานแพนเค้กสัญชาติอินโดนีเซีย หรือเรียกอีกชื่อ “เตรัง บูรัน”
ปัจจุบันแพร่หลายในหลายประเทศในอาเซียน และเอเชีย เช่น ออสเตรเลีย, สิงคโปร์, มาเลเซีย, ฟิลิปปินส์
และมีอยู่ทั่วทุกพื้นที่ในอินโดนีเซีย นอกจากนี้เดิมทีอาเซียนได้รับอิทธิพลมาจากประเทศฝั่งอาหรับ จากชาวมุสลิมทมิฬ
เดินทางด้วยเรือสำเภา เผยแพร่วัฒนธรรมขนม มูตาร์บัค หรือมาร์ตาบัค ขนมที่มีลักษณะพับ