16/01/2024
Maraş çorbasının eşsiz lezzeti, Bakpi’nin taze tavuklarıyla buluştu! Soğuk günlerin kurtarıcısı olan bu nefis çorba tarifi ile sofranızı sıcak tutun. Sağlıklı ve doyurucu bir lezzetin peşinden koşmak için tarife göz atın! 🍲🐔
Gerekli malzemeler
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı acı pul biber
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı bulgur
2 adet haşlanmış kalçalı but
1,5 L tavuk suyu
1 bağ ıspanak
1 adet limon
1 tarlı kaşığı tuz
Kızdırdığımız yağa pulbiber atılır. Üzerine sırası ile mercimek bulgur ve nohut eklenir bir iki dakika sotelenir. Daha sonra tavuk, tavuk suyu ve tuz eklenip kaynamaya bırakılır. Kıvam alan çorba ince ince kıyılmış ıspanak ve limon ile servis edilir.
