San firmasının bundan üç yıl önce Osmanbey markasıyla Türkiye’nin ilk tek kullanımlık poşet Türk kahvesini üreterek tüketicilerle buluşturmasının ardından, Ülker’in Cafe Crown, Shems Gıda’nın Shazili, Haremlik Tekstil Ürünleri firmasının Selamlique Istanbul ve son olarak da Nescafe’de Falcı adıyla Türk kahvesinin tek pişirimlik poşetlerini çıkardı.
-Poşette Türk kahvesi üretme fikri nasıl oluştu?
Fikrin sahibi Osman adında Almanya’da işçi olan bir beyefendi. İzmir’de paket ürünlerin doldurulduğu San Ticaret firmasına bir tanıdığı vasıtasıyla gidip fikrini anlatıyor. Firma sahibi Tayyar Sözbir ile çalışmaya başlıyorlar. ardından da TÜBİTAK’tan karşılıksız teşvik kredisi alıp Osman Bey Kahvesi’ni üretiyorlar.
-Osman Bey Kahvesi ne kadar sürede ve nasıl hazırlanıyor? Poşeti fincana boşaltıp kaynar su ekliyorsunuz. Bir kere karıştırmanız yeterli. Poşette topaklanmayı
engelleyen maddeler var ve hepsi gıda yönetmeliğine uygun.
-Tadında hiçbir fark yok mu? Kahve tiryakisi iseniz belki minik bir fark hissedersiniz ama şimdiye kadar kötü tepki almadık. İçenler “Arada fark yok” diyor. Türk Hava Yolları, Pegasus, Varan gibi şirketler de bizim kahvemizi kullanıyor. Ayrıca Gata Hastaneleri’nde ve Sabiha Gökçen Havaalanı’ndaki kahve otomatlarında da varız. Yakında özel şirketlerdeki otomatlara da gireceğiz. İnsanlar ofislerinde de kolay Türk usulü kahve içsin istiyoruz.
