Eğlencenin tüm tatları artık tek bir çatı altında
2003 yılından itibaren sektörün yaratıcısı, lideri ve yeniliklerin öncüsü olan Alcoholoco artık “Loco Entertainment Group” olarak büyümeye devam ediyor. İçecek catering alanındaki servislerini çeşitlendiren “Loco Entertainment” her türlü kurumsal etkinlikte alkollü ya da alkolsüz içecek servisinde kalitenin tek adresi…
Loco Entertainment, 1000
m2 alanda özel tasarım mutfağı, haftalık 1,5 ton kokteyl üretimi yapan imalat atölyesi, tasarım departmanı, workshop alanları ve ofisleriyle hizmet vermektedir. Aylık 150.000 bardak kapasite ile hizmet verebilen Loco Entertainment Group, 300 kişiye varan profesyonel ekibi, 20 kişilik bir davetten 20.000 kişilik etkinliklere kadar servis verebilecek alt yapıya sahiptir. Tecrübeli yönetim ekibi ile 10’dan fazla etkinlikte eş zamanlı olarak hizmet verebilmektedir. Yurt içinde olduğu gibi yurt dışında da Kurumsal alanda yoğun faaliyet gösteren Loco Entertainment; Festivaller, Ürün tanıtımları, fuarlar, açılışlar, lansmanlar, kongreler, bayii toplantıları, yıl sonu davetleri, gala geceleri ve personel geceleri gibi farklı tarzdaki organizasyonlar için alternatifler sunmaktadır. Loco Entertainment bünyesinde, Alcohoholoco Bar Hizmetleri, Loco Academia, Loco Space, ve Refresh’in olmak üzere 4 farklı marka ile hizmet vermektedir. Alcoholoco Bar Hizmetleri: Alcoholoco, etkinlik sektörüne bar catering anlayışını yerleştiren markamız olarak öne çıkmaktadır. Üst düzey hizmet kalitesiyle, lezzetin, görselliğin ve sıradışı sunumun en iyi temsilcisi olan Alcoholoco; profesyonel ekibi ile miksolojinin geldiği son noktayı etkinliklere taşımaktadır. Kendine ait yüzlerce miksoloji reçetesi bulunan, farklı konseptler için hazırlanmış geniş bar ve kostüm seçenekleri bulunan Alcoholoco sektörün yaratıcısı ve lideridir. Verdiğimiz bar catering hizmetleri de farklı beklentileri karşılamak amacıyla çeşitlendirilmiştir. Barlı ve barsız hizmet verebildiğimiz gibi, kişiye özel menü ve tema hazırlıkları da yapılabilmektedir. Ayrıca Dünya’da trend olan moleküler miksoloji tekniği ile Türkiye’de ilk kez, firmalara özel logo uygulamaları yapılabilmektedir. Özel tekniklerle hazırlanan yarı katı formdaki kokteyller istenilen şekilde ve renkte uygulanarak “yenilikçi bir sunum” olarak öne çıkmaktadır. Refresh’in: Sağlıklı yaşam trendlerinden yola çıkarak yarattığımız yeni markamız, “Refresh’in” bünyesinde yeni tekniklerle hazırlanan gurme lezzetler bulundurmaktadır. Katkısız meyve ve sebzeler “Cold Press” (yavaş sıkım) teknolojisi kullanılarak işlemden geçirilmekte ve özleri, vitaminleri kaybedilmeden sunulmaktadır.
%100 arabica çekirdeklerden günlük olarak çekilerek “sifon”, “cold brew”, “aeropress” gibi yeni demleme teknikleri ile hazırlanmış kahve alternatifleri sunmaktayız. Kurutulmuş bitki ve baharatlardan harmanladığımız, tütsülenmiş çayların yanı sıra uzak doğudan getirttiğimiz, “blooming”, “matcha” , yeşil, beyaz ve kavrulmuş pirinçli çaylar gibi farklı lezzetler de servis edilmektedir. Kongre, toplantı ve festival gibi etkinliklerde farklı lezzetlerdeki kahveleri, aromalı harman bitki çayları ve taptaze sağlıklı içecekleri; Loco Entertainment kalitesiyle tadabilmeniz için yaratılmıştır. Hazırlanan tüm içeceklerin malzemeleri özenle seçilmiş olup en iyi kalitede servis edilmektedir. Loco Space: Loco Entertainment’ın “Loco Space” adını verdiği; mekan 250 m2’lik bir alana kurulmuş olan her türlü etkinlik için kiralabilir bir stüdyodur. Loco Space, kurumsal ya da özel etkinlikler, şirket içi eğitim ve toplantılar, film ve reklam çekimleri, yemekli davetler, partiler ve aklınıza gelen pek çok organizasyonu için oldukça farklı bir alternatif sunmaktadır. Loco Academia: Loco entertainment’ın bir diğer markası olan “Loco Academia” bünyesinde birkaç farklı hizmeti sunmaktadır. İlk olarak ise şirket içi motivasyon aktivitelerine yepyeni bir alternatif oluşturmak amacıyla dünyaca kokteyl ve tadım workshopları düzenlenmektedir. Katılımcıların basic temel içki eğitimi alarak başladığı atölyelerde, seçilen kokteyllerin reçeteleri ve yapılışları uygulamalı olarak anlatılıyor. Katılımcı hem bir miksoloji deneyimi yaşayarak sürece ortak oluyor, hem de uzmanından kokteyl yapımı öğrenme fırsatını yakalıyor. Mesleğe yeni başlamış barmenlere yada tecrübeli barmenlere farklı kullanım alanları sunma konusunda fikir veren mesleki miksoloji eğitimleri verilmektedir. Dünya trendleri, tütsüleme, infuse, moleküler vs gibi bir çok eğitim ile sektörün gelişimine katkı sağlanmaktadır. Ayrıca Loco Academia, Otel, restaurant &bar ve kulüplere menü danışmanlığı, hizmeti de verilmektedir. Bununla birlikte mekanlar için personel desteği sağlayan insan kaynakları hizmetleri de verilmektedir. Farklı beklentilere profesyonel bar çözümleri sunan Loco Enteraintment Group sürekli gelişerek ve yenilenerek servis alternatiflerini genişletmektedir.
