Nefis Lezzetlerim

Nefis Lezzetlerim SAYFAMIZI TAKİP ETMEYİ UNUTMAYIN..
(1)

Tam Ölçülü Sultan Tatlısı Tarifitarifi yorumda....
04/01/2026

Tam Ölçülü Sultan Tatlısı Tarifi
tarifi yorumda....

🍋 Limonlu Kek TarifiMalzemeler3 adet yumurta1 su bardağı toz şeker1/2 su bardağı süt1/2 su bardağı sıvı yağı2 su bardağı...
03/01/2026

🍋 Limonlu Kek Tarifi

Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1/2 su bardağı süt

1/2 su bardağı sıvı yağı

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 adet limonun suyu

1 adet limon kabuğu rendesi

Yapılışı

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.

Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.

Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.

Limon suyu ve limon kabuğu rendesini ilave edip spatula ile karıştırın.

Yağlanmış kek kalıbına dökün.

Önceden ısıtılmış 170°C fırında 35–40 dakika pişirin.

Ilındıktan sonra kalıptan çıkarıp servis edin.

Afiyet olsun 🍰🍋

Şambali Tatlısı Tarifi📝 Malzemeler2 su bardağı irmik1 su bardağı yoğurt1 su bardağı toz şeker1 paket kabartma tozu1 pake...
27/12/2025

Şambali Tatlısı Tarifi

📝 Malzemeler

2 su bardağı irmik

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı toz şeker

1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Üzeri için: Bütün badem veya fıstık

Şerbeti için:

2,5 su bardağı toz şeker

2,5 su bardağı su

Birkaç damla limon suyu

:🥕 Borcamda Kremalı Havuçlu Kek Tarifi📌 MalzemelerKek için:3 adet yumurta1 su bardağı toz şeker1 su bardağı sıvı yağ2 su...
27/12/2025

:

🥕 Borcamda Kremalı Havuçlu Kek Tarifi

📌 Malzemeler

Kek için:

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

2 su bardağı rendelenmiş havuç

1 su bardağı dövülmüş ceviz

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

1 tatlı kaşığı tarçın

(İsteğe bağlı) 1 çay kaşığı zencefil veya muskat

Kreması için:

1 paket labne peyniri (200 g)

1 paket krema (200 ml, soğuk)

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket vanilin

👩‍🍳 YapılışıMuhallebiyi hazırlayın:Tencereye süt, irmik ve toz şekeri alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana ...
26/12/2025

👩‍🍳 Yapılışı

Muhallebiyi hazırlayın:
Tencereye süt, irmik ve toz şekeri alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

Aromayı ekleyin:
Muhallebi koyulaşınca ocağı kapatın, tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.

Tepsiye dökün:
Cam tepsinin tabanını bolca Hindistan ceviziyle kaplayın.
Hazırladığınız muhallebiyi tepsiye dökün ve üzerini spatula ile düzeltin.

Soğutun:
Tatlıyı oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2–3 saat dinlendirin.

Krem şantiyi hazırlayın:
Krem şantiyi soğuk süt ile çırpın. Soğuyan tatlının üzerine eşit şekilde yayın.

Dilimleyin:
Tatlıyı kare veya dikdörtgen dilimler halinde kesin.

Süsleyin:
Üzerine Hindistan cevizi serpin, isteğe göre fıstık veya cevizle süsleyin.

Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi (Pastane Usulü)Pişirme: 20–25 dkMalzemelerHamuru için1 su bardağı ılık süt (200 ml)1 su...
26/12/2025

Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi (Pastane Usulü)
Pişirme: 20–25 dk

Malzemeler
Hamuru için

1 su bardağı ılık süt (200 ml)

1 su bardağı ılık su (200 ml)

1 paket instant maya (10 g) (ya da 1 paket yaş maya)

2 yemek kaşığı toz şeker

1,5 tatlı kaşığı tuz

1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)

1 adet yumurta (akı hamura, sarısı üzerine)

5–6 su bardağı un (kontrollü ekle)

İç harcı (peynirli)

200–250 g beyaz peynir veya lor

1–2 yemek kaşığı maydanoz (isteğe bağlı)

Üzeri için

1 adet yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı süt (parlaklık için)

Susam / çörek otu
Pastane Usulü Poğaça Nasıl Yapılır?
1) Mayayı aktifleştir

Ilık süt + ılık suyu yoğurma kabına al. Şeker ve mayayı ekleyip karıştır. 5–10 dakika köpürmesini bekle.

2) Hamuru yoğur

Sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu ekle. Unu az az ekleyerek ele hafif yapışan, yumuşak bir hamur yoğur.

Hamur çok sert olursa poğaça kabarmaz; yumuşak hamur en önemli sır.

3) İlk mayalanma

Hamurun üzerini kapatıp 45–60 dakika (iki katına çıkana kadar) mayalandır.

4) Şekil ver & içini doldur

Hamuru bezelere ayır. Elinle açıp peynirli harcı koy, kapatıp yuvarla. Yağlı kâğıt serili tepsiye diz.

5) Tepside son mayalanma

Tepside 15–20 dakika dinlendir. (Bu adım “puf puf” doku verir.)

6) Üzeri ve pişirme

Yumurta sarısı + süt karışımını sür. Susam/çörek otu serpiştir.
Önceden ısıtılmış 180°C alt-üst ayarda 20–25 dakika pişir.

Tarçın Kokulu Havuçlu Kurabiye Tarifi1 adet orta boy havuç (çok ince rendelenmiş)Yarım su bardağı ceviz içi veya fındık1...
25/12/2025

Tarçın Kokulu Havuçlu Kurabiye Tarifi

1 adet orta boy havuç (çok ince rendelenmiş)
Yarım su bardağı ceviz içi veya fındık
1 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzeri için
Pudra şekeri

🥕 Borcamda Yumuşacık Havuçlu Tarçınlı Kek​Bu tarifin sırrı, malzemelerin eklenme sırası ve havuçların suyunu salmadan ha...
25/12/2025

🥕 Borcamda Yumuşacık Havuçlu Tarçınlı Kek
​Bu tarifin sırrı, malzemelerin eklenme sırası ve havuçların suyunu salmadan hamurla bütünleşmesinde gizli.
​🛒 Malzemeler
​Ana Karışım:
​4 adet büyük boy yumurta (oda sıcaklığında)
​1.5 su bardağı toz şeker
​1 su bardağı sıvı yağ (fındık yağı veya hafif bir zeytinyağı öneririm)
​yarım su bardağı süt ya da yoğurt (daha süngerimsi bir doku için)
​2.5 su bardağı un (elenmiş)
​1 paket kabartma tozu & 1 paket vanilya
​Lezzet Patlaması:
​3 adet orta boy havuç (rendelenmiş ve hafifçe suyu sıkılmış)
​1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
​1 tatlı kaşığı tepeleme tarçın
​Bir fiske tuz (lezzetleri belirginleştirir)

“Rahmet ve bereket kapılarının ardına kadar açıldığı bu mübarek gecede, dualarınız kabul olsun. Regaip Kandiliniz mübare...
25/12/2025

“Rahmet ve bereket kapılarının ardına kadar açıldığı bu mübarek gecede, dualarınız kabul olsun. Regaip Kandiliniz mübarek olsun.”

YapılışıYumurta ve şekeri derin bir kaba alın. Mikserle rengi açılıp köpük köpük olana kadar çırpın.Süt ve sıvı yağı ekl...
25/12/2025

Yapılışı

Yumurta ve şekeri derin bir kaba alın. Mikserle rengi açılıp köpük köpük olana kadar çırpın.

Süt ve sıvı yağı ekleyip kısa süre daha karıştırın.

Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyerek karışıma ekleyin. Spatula ya da düşük devirde mikserle pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Kek harcını yağlanmış borcama dökün ve üzerini düzeltin.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30–35 dakika pişirin. Kürdan testiyle kontrol edin.

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve ılımaya bırakın.

Çikolata Sosu için:

Küçük bir tencerede kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.

Ocaktan alıp içine bitter çikolatayı ekleyin ve karıştırarak eritin.

Ilık sosu kekin üzerine dökün. Dilerseniz üzerini çikolata parçaları veya krema süslemeleri ile süsleyin.

Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin 🍰

YapılışıIlık süt, su, şeker ve mayayı karıştırın. Sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu ekleyip unu azar azar ilave ederek yumuş...
25/12/2025

Yapılışı
Ilık süt, su, şeker ve mayayı karıştırın. Sıvı yağ, yumurta akı ve tuzu ekleyip unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp mayalandırın. Hamuru bezelere ayırın, uzun şeritler halinde açın ve tereyağı sürün. Burup halka şekli verin. Tepsiye dizip kısa süre dinlendirin. Üzerine yumurta sarısı sürerek 180°C fırında kızarana kadar pişirin.

Kıyır Kıyır Kandil Simidi Tarifitarifi yorumda.....
25/12/2025

Kıyır Kıyır Kandil Simidi Tarifi
tarifi yorumda.....

Address

Istanbul

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nefis Lezzetlerim posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category